Some studies suggest that US (24–25

Some studies suggest that US (24–25.6 kHz) will tenderise beef
(Jayasooriya et al., 2007; Smith, Cannon, Novakofski,McKeith,&O’Brien,
1991), while others have reported no effect of US on meat texture and
the rate of beef (Got et al., 1999; Lyng, Allen, & McKenna, 1998a) or
lamb proteolysis (Lyng et al., 1998b).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บางการศึกษาแนะนำว่า สหรัฐอเมริกา (24 – 25.6 kHz) จะ tenderise เนื้อ(Jayasooriya et al., 2007 สมิธ ปืนใหญ่ Novakofski, McKeith และโอ ไบรอัน1991), ในขณะที่คนอื่น ๆ มีรายงานไม่มีผลของสหรัฐอเมริกาบนเนื้อเนื้อ และอัตราของเนื้อ (Got et al., 1999 Lyng อัลเลน และ McKenna, 1998a) หรือแกะ proteolysis (Lyng et al., 1998b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสหรัฐ (24-25.6 kHz) จะ tenderise เนื้อ
(Jayasooriya et al, 2007;. สมิ ธ , แคนนอน, Novakofski, McKeith และโอไบรอัน,
1991) ในขณะที่คนอื่น ๆ ได้รายงานผลของสหรัฐในเนื้อสัตว์และเนื้อไม่มี
อัตราของเนื้อ (Got et al, 1999;. Lyng, อัลเลนและ McKenna, 1998) หรือ
proteolysis แกะ (Lyng และคณะ, 1998b.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเรา ( 24 – 25.6 กิโลเฮิรตซ์ ) จะ tenderise เนื้อ
( jayasooriya et al . , 2007 ; Smith , ปืนใหญ่ , novakofski เมิกคิท&
, , โอไบรอัน , 1991 ) ในขณะที่คนอื่น ๆมีรายงานผลของเราในเนื้อเนื้อและ
อัตราเนื้อ ( มี et al . , 1999 ; ลิงอัลเลน& McKenna , 1998a ) หรือ
แกะโปรตีโ ลซิส ( ลิง et al . , 1998b


)