Results and DiscussionSolid content

Results and Discussion
Solid content and recovery rate of tomato juice
Approximately 840 g tomato juice was obtained after steaming 1000 g fresh tomato juice at 100 c for 5 min, exhibiting an increase of solid contents of tomato juice from 4.5% to 4.7% (w/v) (table 1). The tomato juice was them further concentrated to possess the solid content approximately 9.3% prior to use for fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลและการอภิปรายเนื้อหาและการกู้คืนอัตราที่แข็งของน้ำมะเขือเทศ ประมาณ 840 กรัมน้ำมะเขือเทศได้รับหลังจากนึ่งน้ำมะเขือเทศสด 1000 กรัมที่ 100 c 5 นาที แสดงการเพิ่มขึ้นของเนื้อหาแข็งของน้ำมะเขือเทศจาก 4.5% เป็น 4.7% (w/v) (ตาราง 1) น้ำมะเขือเทศก็ได้เพิ่ม ความเข้มข้นที่มีปริมาณของแข็งประมาณ 9.3% ก่อนเพื่อใช้สำหรับการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์และการอภิปราย
ปริมาณของแข็งและอัตราการฟื้นตัวของน้ำมะเขือเทศ
ประมาณ 840 น้ำกรัมมะเขือเทศที่ได้รับหลังจากนึ่ง 1,000 กรัมน้ำมะเขือเทศสดที่ 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที, การแสดงการเพิ่มขึ้นของปริมาณของแข็งน้ำมะเขือเทศจาก 4.5% เป็น 4.7% (w / V) (ตารางที่ 1) น้ำมะเขือเทศเป็นพวกเขาต่อไปความเข้มข้นที่จะมีเนื้อหาที่เป็นของแข็งประมาณ 9.3% ก่อนที่จะใช้สำหรับการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลและการอภิปรายเนื้อหาที่เป็นของแข็งและอัตราการฟื้นตัวของมะเขือเทศประมาณ 840 กรัมมะเขือเทศได้ 1000 กรัม หลังจากนึ่งสด มะเขือเทศที่ 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที โดยการเพิ่มขึ้นของปริมาณของแข็งของน้ำมะเขือเทศจาก 4.5% ถึง 4.7 % ( w / v ) ( ตารางที่ 1 ) น้ำมะเขือเทศเข้มข้นคือพวกเขาเพิ่มเติมมีเนื้อหาที่เป็นของแข็งประมาณ 9.3 % ก่อนที่จะใช้สำหรับหมัก