ขั้นตอนและวิธีทําข้าวต้ม1. ล้างคื่น

ขั้นตอนและวิธีทําข้าวต้ม

1. ล้างคื่นช่าย ต้นหอมและผักชีให้สะอาด คื่นช่ายและต้นหอมซอยใส่ถ้วยเตรียมไว้ ส่วนผักชีหั่นเป็นฝอยใส่ถ้วยไว้เช่นกัน
2. เจียวกระเทียมในน้ำมันตั้งไฟแรงปานกลางพอเหลือง นำขึ้นพักไว้
3. ตั้งน้ำให้เดือด เติมกระดูกหมูลงต้มนานประมาณ 30-60 นาทีจนกระดูกหมูเริ่มนิ่ม **ให้ใช้ไฟอ่อนในการต้มเนื่องจากฟองจะได้ไม่เยอะ หากมีฟองให้ช้อนออก (หากใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่น ให้ทำการหมักหมูหรือเนื้อสัตว์ ด้วยกระทียม รากผักชี พริกไทยนำทั้ง 3นี้มาโคลกให้เข้ากันจนละเอียด แล้วนำมาหมักกับหมูบด เหยาะน้ำปลาไป 2 ชช.คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็น 15 นาทีค่ะ)
4. หลังจากนั้นใส่ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย ลงไปต้ม อย่าลืมนะค่ะควรใช้ไฟอ่อนในการต้มเสมอ ประมาณ 15 นาที คอยคนเป็นระยะๆ
5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย , น้ำปลา ,ซอสถั่วเหลือง ,น้ำมันหอย
6. ตักใส่ถ้วย โรยผักตามชอบ โรยด้วยกระเทียมเจียว และพริกไทยป่นพร้อมเสริฟสำหรับข้าวต้มกระดูกหมูค่ะ
7. หากใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นให้นำหมูบดที่หมักไว้มาปั้นเป็นก้อนเล็กๆพอคำ ลงไปต้มรอจนหมูสุกในขั้นตอนที่4 หลังจากที่ต้มข้าวประมาณ 15 นาที สุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย , น้ำปลา ,ซอสถั่วเหลือง ,น้ำมันหอย ตักใส่ถ้วย โรยผักตามชอบ โรยด้วยกระเทียมเจียว และพริกไทยป่นพร้อมเสริฟสำหรับข้าวต้มหมูสับค่ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้นตอนและวิธีทําข้าวต้ม1. ล้างคื่นช่ายต้นหอมและผักชีให้สะอาดคื่นช่ายและต้นหอมซอยใส่ถ้วยเตรียมไว้ส่วนผักชีหั่นเป็นฝอยใส่ถ้วยไว้เช่นกัน2. เจียวกระเทียมในน้ำมันตั้งไฟแรงปานกลางพอเหลืองนำขึ้นพักไว้3. ตั้งน้ำให้เดือดนาทีจนกระดูกหมูเริ่มนิ่มเติมกระดูกหมูลงต้มนานประมาณ 30-60 ** ให้ใช้ไฟอ่อนในการต้มเนื่องจากฟองจะได้ไม่เยอะหากมีฟองให้ช้อนออก (หากใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นให้ทำการหมักหมูหรือเนื้อสัตว์ด้วยกระทียมรากผักชีพริกไทยนำทั้ง 3นี้มาโคลกให้เข้ากันจนละเอียด แล้วนำมาหมักกับหมูบดเหยาะน้ำปลาไป 2 ชช.คลุกเคล้าให้เข้ากันนำไปแช่ตู้เย็น 15 นาทีค่ะ)4. หลังจากนั้นใส่ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วยลงไปต้มอย่าลืมนะค่ะควรใช้ไฟอ่อนในการต้มเสมอคอยคนเป็นระยะ ๆ ประมาณ 15 นาที5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย6. ตักใส่ถ้วยโรยผักตามชอบโรยด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่นพร้อมเสริฟสำหรับข้าวต้มกระดูกหมูค่ะ7. หากใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นให้นำหมูบดที่หมักไว้มาปั้นเป็นก้อนเล็กๆพอคำ ลงไปต้มรอจนหมูสุกในขั้นตอนที่4 หลังจากที่ต้มข้าวประมาณ 15 นาทีสุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอยตักใส่ถ้วยโรยผักตามชอบโรยด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่นพร้อมเสริฟสำหรับข้าวต้มหมูสับค่ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนและวิธีทําข้าวต้ม1 ล้างคื่นช่ายต้นหอมและผักชีให้สะอาด นำขึ้นพักไว้3 ตั้งน้ำให้เดือดเติมกระดูกหมูลงต้มนานประมาณ 30-60 นาทีจนกระดูกหมูเริ่มนิ่ม หากมีฟองให้ช้อนออก (หากใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นให้ทำการหมักหมูหรือเนื้อสัตว์ด้วยกระทียมรากผักชีพริกไทยนำทั้ง 3 นี้มาโคลกให้เข้ากันจนละเอียดแล้วนำมาหมักกับหมูบดเหยาะน้ำปลาไป 2 ชช. คลุกเคล้าให้เข้ากันนำไปแช่ตู้เย็น 15 นาทีค่ะ) 4 หลังจากนั้นใส่ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วยลงไปต้ม ประมาณ 15 นาทีคอยคนเป็นระยะ ๆ5 ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, น้ำปลา, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันหอย6 ตักใส่ถ้วยโรยผักตามชอบโรยด้วยกระเทียมเจียว ลงไปต้มรอจนหมูสุกในขั้นตอนที่ 4 หลังจากที่ต้มข้าวประมาณ 15 นาทีสุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, น้ำปลา, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันหอยตักใส่ถ้วยโรยผักตามชอบโรยด้วยกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขั้นตอนและวิธีทําข้าวต้ม

1 ล้างคื่นช่ายต้นหอมและผักชีให้สะอาดคื่นช่ายและต้นหอมซอยใส่ถ้วยเตรียมไว้ส่วนผักชีหั่นเป็นฝอยใส่ถ้วยไว้เช่นกัน
2 เจียวกระเทียมในน้ำมันตั้งไฟแรงปานกลางพอเหลืองนำขึ้นพักไว้
3ตั้งน้ำให้เดือดเติมกระดูกหมูลงต้มนานประมาณ 30-60 นาทีจนกระดูกหมูเริ่มนิ่ม * * ให้ใช้ไฟอ่อนในการต้มเนื่องจากฟองจะได้ไม่เยอะหากมีฟองให้ช้อนออก ( หากใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นให้ทำการหมักหมูหรือเนื้อสัตว์รากผักชีพริกไทยนำทั้ง 3 นี้มาโคลกให้เข้ากันจนละเอียดแล้วนำมาหมักกับหมูบดเหยาะน้ำปลาไป 2 ชช .คลุกเคล้าให้เข้ากันนำไปแช่ตู้เย็น 15 นาทีค่ะ )
4 หลังจากนั้นใส่ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วยลงไปต้มอย่าลืมนะค่ะควรใช้ไฟอ่อนในการต้มเสมอ 15 ประมาณนาทีคอยคนเป็นระยะๆ
5 ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำปลาซอสถั่วเหลือง , , ,น้ำมันหอย
6 ตักใส่ถ้วยโรยผักตามชอบโรยด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่นพร้อมเสริฟสำหรับข้าวต้มกระดูกหมูค่ะ
7หากใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นให้นำหมูบดที่หมักไว้มาปั้นเป็นก้อนเล็กๆพอคำลงไปต้มรอจนหมูสุกในขั้นตอนที่ 4 หลังจากที่ต้มข้าวประมาณ 15 นาทีสุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำปลาซอสถั่วเหลือง , , ,น้ำมันหอยตักใส่ถ้วยโรยผักตามชอบโรยด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่นพร้อมเสริฟสำหรับข้าวต้มหมูสับค่ะ