identified themost aroma-active com

identified the
most aroma-active compounds in fresh tomatoes using the
aroma extract dilution analysis (AEDA) technique. They reported
that 34 aroma compounds identified with flavour dilution
factors P4 and six of these compounds, hexanal, (Z)-3-hexenal,
1-octen-3-one, 1-pentene-3-one, methional and 3-methylbutanal,
significantly contributed to the overall fresh tomato aroma.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบุ
สารให้ความหอมที่ใช้งานมากที่สุดในมะเขือเทศสดโดยใช้
สารสกัดจากกลิ่นหอมวิเคราะห์การเจือจาง (AEDA) เทคนิค พวกเขาได้รายงาน
ว่า 34 สารให้ความหอมระบุด้วยรสชาติเจือจาง
ปัจจัย P4 และหกของสารเหล่านี้ hexanal (Z) -3-hexenal,
1-octen-3-หนึ่ง 1 Pentene-3-หนึ่ง methional และ 3 methylbutanal,
อย่างมีนัยสำคัญที่จะมีส่วนร่วมโดยรวมกลิ่นหอมมะเขือเทศสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบุ
ที่สุดกลิ่นหอมปราดเปรียวสารในมะเขือเทศสดโดยใช้สารสกัดจากอโร
dilution analysis ( อาเอดะ ) เทคนิค พวกเขารายงาน
ที่ 34 ระบุสารประกอบที่ให้กลิ่นรสเจือจาง
ปัจจัย P4 และหกของสารประกอบเหล่านี้ hexanal ( Z ) - 3-hexenal
1-octen-3-one 1-pentene-3-one , , , และ methional 3-methylbutanal
ส่วนอย่างมากที่จะรวม , กลิ่นมะเขือเทศสด