loss of nutritive value due to bloc

loss of nutritive value due to blockage of lysine
residues which are no longer available for digestion
(early, advanced and final Maillard reaction,
Finot, 1990), reduced digestibility and inhibition
of enzymes (

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการอันเนื่องมาจากการอุดตันของไลซีนตกค้างที่ไม่สามารถใช้ได้สำหรับการย่อยอาหาร
(ต้นขั้นสูงและปฏิกิริยา Maillard สุดท้าย
Finot, 1990)
การย่อยลดลงและการยับยั้งเอนไซม์(

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียคุณค่าทางอาหาร เนื่องจากการอุดตันของไลซีน
ตกค้างซึ่งจะไม่สามารถใช้ได้สำหรับการย่อยอาหาร
( ต้นขั้นสูงและสุดท้าย Maillard ปฏิกิริยา
ฟิโนต์ , 2533 ) , ลดการย่อยได้และการยับยั้งเอนไซม์ (