Some researchers suggested thatthe

Some researchers suggested that
the ARA/EPA ratio is a better nutritional quality index than the n-3/
n-6 ratio. The increase of ARA/EPA ratio reduces the nutritional value
of fish oil (Larsen et al., 2011). Microwave cooking increased
the ARA/EPA ratio significantly (P < 0.05) and the other cooking
methods had no significant effect on this index.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นักวิจัยบางแนะนำที่อัตราส่วนของ ARA/EPA จะเป็นดัชนีคุณภาพทางโภชนาการดีกว่า n-3 /อัตราส่วน n-6 การเพิ่มขึ้นของอัตราส่วน ARA/EPA ลดคุณค่าทางโภชนาการน้ำมันปลา (Larsen et al., 2011) ไมโครเวฟทำอาหารเพิ่มขึ้นอัตราส่วนของ ARA/EPA อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) และอื่น ๆ ทำอาหารวิธีมีผลต่อดัชนีนี้ไม่สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นักวิจัยบางคนชี้ให้เห็นว่า
อัตราการ ARA / EPA เป็นดัชนีที่มีคุณภาพทางโภชนาการดีกว่า n-3 /
อัตราส่วน n-6 การเพิ่มขึ้นของอัตราส่วน ARA / EPA ลดคุณค่าทางโภชนาการ
ของน้ำมันปลา (เสน et al., 2011) การปรุงอาหารไมโครเวฟเพิ่ม
อัตราส่วน ARA / EPA อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) และการปรุงอาหารอื่น ๆ
วิธีการได้ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในดัชนีนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นักวิจัยบางคนแนะนำว่า
อัตราส่วน Ara / EPA เป็นโภชนาการดัชนีคุณภาพที่ดีกว่าอัตราส่วน n-3 / n-6
. การเพิ่มขึ้นของอัตราส่วน Ara / EPA ช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการ
ของน้ำมันปลา ( Larsen et al . , 2011 ) ไมโครเวฟปรุงอาหารเพิ่มขึ้น
อัตราส่วน Ara / EPA อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) และวิธีการอื่น ๆอาหาร
ไม่มีผลต่อดัชนีนี้