บทสรุปผู้บริหาร
ชบาแก้ว รีสอร์ท สาขา2 เป็นสถานที่บริการที่พักแรมชั่วคราวแบบประหยัดขนาดเล็ก จำนวน 20 ห้อง รูปแบบกิจการเปิดใหม่ ตั้งอยู่ที่ 29/19 หมู่2 ซอยเทศบาล24 ตำบลท่ามะกา อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี 71120 มีผู้ร่วมทุนจำนวน 5 ท่าน ดำเนินกิจการในลักษณะห้างหุ้นส่วนจำกัด ลักษณะการบริหารงานแบบครอบครัวและนายจ้าง พร้อมจะเปิดให้บริการ ณ วันที่ 1 มกราคม 2559 เปิดให้บริการทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง
กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
1.กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลัก คือ นักท่องเที่ยวชาวไทย เพศหญิงและเพศชาย กลุ่มวัยรุ่นและกลุ่มวัยทำงาน มีรายได้เฉลี่ยต่อคนต่อเดือน 10,000 บาทขึ้นไป มีความชื่นชอบในการเดินทางเพื่อการพักผ่อน รูปแบบการใช้ชีวิตที่เรียบง่าย แต่มีรสนิยมในการเลือกที่พัก ที่มีความทันสมัยและสวยงาม ชอบแสวงหาความสุขที่แปลกใหม่ให้กับตนเอง ชอบความสะดวกสบาย ชอบการบริการที่แต่ประหยัดค่าใช้จ่าย และมีงบประมาณที่จำกัด
2.กลุ่มลูกค้าเป้าหมายรอง ได้แก่
2.1. กลุ่มลูกค้าท่องเที่ยวชาวต่างชาติ กลุ่มนี้เป็นเป้าหมายรองที่ใช้บริการของโรงแรม การเข้าพักเป็นลักษณะเข้าพักชั่วคราวเพื่อพักผ่อน หาประสบการณ์ทางหารท่องเที่ยวที่ต้องจำกัดค่าใช้จ่ายต่างๆ เพื่อให้ท่องเที่ยวได้อย่างยาวนาน และเนื่องจากแหล่งท่องเที่ยวใน อ.ท่ามะกา ไม่มีแหล่งเที่ยวทางธรรมชาติหรือแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมที่เด่นชัด เช่น จังหวัด เพชรบุรี เป็นต้น ทำให้มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางมาท่องเที่ยวและพักแรมน้อย กลุ่มนี้จึงเป็นกลุ่มเป้าหมายรองที่เห็นได้อย่างเด่นชัด
2.2.กลลุ่มนักท่องเที่ยวที่ต้องการพักที่พักอื่นแต่ที่พักเต็ม ทำให้ไม่มีที่พักรองรับ หรือหากหาสถานการณ์ที่กางเต้นท์นอน แต่มีความปลอดภัยน้อย และไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกไว้รองรับ กลุ่มเป้าหมายนี้จึงเป็นกลุ่มเป้าหมายรองที่สำคัญในการกลับมาเป็นกลุ่มเป้าหมายหลักในอนาคต
2.3. กลุ่มใช้บริการแบบรายชั่วโมง เพศหญิงและเพศชาย ประชาชนทั่วไป อายยุตั้งแต่20ปีขึ้นไป ที่มีความต้องการสถานที่พักแรมแบบเป็นส่วนตัว ต้องการความสะดวกสบาย ต้องการได้รับบริการที่ดี และรวดเร็ว ราคาไม่แพง โอกาสใช้บริการสถานที่ตามความต้องการของตนเอง เพื่อตอบสนองความต้องการส่วนบุคคล
โอกาสทางธุรกิจและแนวคิดในการก่อตั้งกิจการ
ชบาแก้ว รีสอร์ท สาขา2 ดำเนินกิจการรูปแบบที่พักแรมชั่วคราวประหยัดขนาดเล็ก จำนวน 15 ห้อง มีสิ่งอำนวยความสะดวกในการเข้าพัก การคมนาคมสะดวกสามารถเดินทางท่องเที่ยว และใกล้แหล่งชุมชน สามารถเลือกซื้อสินค้าระหว่างการเดินทางหรือระหว่างการพักแรมได้อย่างสะดวก อีกทั้งที่พักแรมแบบโรงแรม ยังมีคู่แข่งมากราย เมื่อเปรียบเทียบระหว่างที่พักแบบโรงแรมที่มีจำนวนมากและราคาสูง โยเฉพาะเทศกาลท่องเที่ยว ค่าที่พักมักจะปรับสูงขึ้นจากราคาปกติ เนื่องจากรักท่องเที่ยวต้องการที่พักเป็นจำนวนมาก
ผู้ประกอบการเพิ่มแนวคิดในการจัดห้องพักรับรองแบบรายชั่วโมง จัดเตรียมไว้เพื่อตอบสนองความต้องการของบุคคลที่ต้องการสถานที่ในการดำเนินกิจกรรมส่วนตัว สำหรับบุคคลที่บรรลุนิติภาวะ อายุตั้งแต่ 20 ปีขึ้นไป ที่มิอาจปฏิบัติภารกิจได้ภายในบ้านของตน เพื่อมิให้ผิดข้อปฏิบัติทางกฎหมาย
วัตถุประสงค์ของการดำเนินธุรกิจ
1.เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ในการลงทุนการขยายสาขาของธุรกิจ
2.เพื่อเป็นแนวทางในดำเนินธุรกิจโรงแรมสำหรับผู้ประกอบการหรือผู้ที่สนใจโดยสามารถนำความรู้ไปใช้ประกอบการหรือปรับปรุงให้สอดคล้องกับธุรกิจของตนเอง
3.เพื่อศึกษาสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจและปริมาณความต้องการของตลาดของกลุ่มเป้าหมาย เพื่อใช้ในการกำหนดรูปแบบ แนวทางการพัฒนา และงบประมาณการลงทุน
4.เพื่อศึกษาเงื่อนไขที่ผลต่อการประกอบธุรกิจของโรงแรม
กลยุทธ์ในการบริหารกิจการ
ชบาแก้ว รีสอร์ท สาขา2 กำหนดวิสัยทัศน์ในการเป็นผู้นำด้านธุรกิจบริการที่พักแรมแบบประหยัดที่มุ่งสู่ความเป็นเลิศด้านการบริการ โดยให้ความสำคัญสูงสุดต่อการสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้า และสร้างสัมพันธภาพพร้อมกระจายรายได้สู่ชุมชน มีการกำหนดกลยุทธ์ระดับธุรกิจที่กำหนดขึ้นเพื่อใช้ทรัพยากรความสามารถให้ได้เปรียบทางการแข่งขันโดยเลือกใช้กลยุทธ์การสร้างความแตกต่างทางด้านการออกแบบห้องพักให้มีความหลากหลายแล้ว ยังสามารถนำสัตว์เลี้ยงตัวโปรดเข้าพักได้อีกด้วย อีกทั้งด้านการบริการที่รวดเร็ว มีคุณภาพและมาตรฐาน ให้บริการด้วยจิตใต้สำนึกในการบริการ อีกทั้งสร้างความเชื่อมั่นในความปลอดภัยของที่พักแรม และสร้างความแตกต่างทางด้านการออกแบบที่พักซึ่งมุ่งเน้นความสวยงาม สะดุดตา ที่มิใช่เพียงแค่ห้องพักธรรมดา แต่คือห้องพักที่คงคุณค่าความเป็นเอกลักษณ์ด้านการออกแบบ อันเป็นสิ่งเสริมแรงจูงใจในการตัดสินใจเข้าพัก เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า ทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจในบริการด้วยราคาที่เหมาะสม นำมาสู่ความได้เปรียบคู่แข่งขัน และเน้นการบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า มีการตรวจสอบการให้บริการจากลุกค้าทุกครั้งที่ลูกค้านั้นใช้บริการ เพื่อใช้ในการปรับปรุงและสร้างกลยุทธ์การรักษาฐานลูกค้าให้เกิดความภักดีในการกลับมาใช้บริการ
ด้านการให้บริการ ธุรกิจที่พักแรมความสำคัญอยู่ที่การให้บริการที่ไม่สามารถจับต้องได้ แต่รู้สึกสัมผัสได้ด้วยใจ ฉะนั้นการบริการจึงได้เข้ามามีบทบาทต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ที่มีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลาและกระแสนิยมของทุกธุรกิจ การบริการที่มีคุณภาพ รวดเร็วและเข้าถึงง่าย มีความเป็นมืออาชีพ คือสิ่งที่ชบาแก้ว รีสอร์ท สาขา2 มุ่งเน้นเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับผู้เข้าพัก พนักงานร่วมสร้างบรรยากาศในการทำงานร่วมกันด้วยรอยยิ้มแห่งไมตรี พนักงานสามารถตอบสนองความต้องการของผู้เข้าพักด้วยความรวดเร็วและเต็มใจ ให้เกียรติผู้ที่มาใช้บริการและรักษาภาพพจน์ขององค์กร กล่าววาจาอย่างสุภาพอ่อนโยน มนุษยสัมพันธ์ดี ใฝ่รู้ศึกษาสิ่งใหม่ และมีความกระตือรือร้นในการให้บริการ
ด้านบุคลากร กำหนดกระบวนการคัดเลือกบุคลากร เพื่อให้ได้บุคคลที่มีคุณภาพ และรักษาทรัพยากรบุคคลนี้ไว้ให้มีคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ มีความรอบรู้และทักษะการให้บริการ มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กร ก่อให้เกิดขวัญและกำลังใจในการปฏิบัติงาน การฝึกอบรมนั้นเป็นสิ่งเพิ่มพูนสมรรถภาพในการทำงานของพนักงานทั้งในความคิด การกระทำ ความสา