Learning Objectives: After studying

Learning Objectives: After studying this chapter, the students
should be able to:
1. Identify the factors which contribute to developing high standards of personal hygiene.
2. Identify the factors which contribute to developing high standards of personal appearance.
3. Contribute to the safety and security of customers, staff and visitors.

There are three the most important for the customers to decide to dine out at any restaurants.
 Sanitation
 Safety
 Personnel hygiene
If any situations is occurred in the operation, it would be traced to:
 Poor productivity
 Pay more on medical or hospital expenses
 Bad publicity
 Lost business
Service Safety
The issues are not important as how to handle
with those unpredictable accidents and undesirable results
The area of safety problems in food and beverage service
operations are
1. Food service accidents e.g. burns, muscle strains, fall cuts etc.
2. Equipment accidents e.g. electrical problems, fire, gas etc.
These following suggestions can widely used to prevent accidents.
1. Following the standard working procedures
2. Plan ahead when you are cooking or serving
3. Use the right equipment and tools
4. Keep floors clean and dry all items
5. Regular check all equipment and tools
6. Make sure that working environment are in good conditions
7. Regular check and inspect
8. Appropriate zoning must be strictly conduct
The ways to investigate all accidents, you must Follow:
1. Assess exactly what happened
2. Determine why the accident occurred
3. Suggest what should be done to prevent recurrences
4. Follow up to ensure that preventive action has been taken
The 10 Rules of Restaurant Safety
1. Safety is everyone’s business
2. When you see anything on the floor that dose not belong there, remove it or ask the guest to remove it
3. Report all injuries and get immediately first aid
4. Walk, do not run (halls or on stairs)
5. Be careful with swing doors
6. Avoid horseplay and practical joke
7. Report all defective equipment
8. Always wear shoes with nonskid soles
9. Always store cleaning chemicals far away from any food products or service wear.
Accidents in the restaurant could tarnish the
good image of the establishment, therefore,
The server should:
1. Carry equipment on trays only as much as the body can take
2. Discard chipped glassware and chinaware
3. Look out for uneven carpet layout as a server could trip
4. Ensure that shoe laces are well tied
5. Server should be cautious with swing door
6. Be careful while lighting a match
7. Push trolleys, never pull them
Personnel Sanitation and Hygiene
1. Serving staff are involves close contact with customers and foods, therefore, important for staff to maintain high standards of personal presentation, including personal hygiene and dress.
2. Sanitation and hygiene are a dominant criteria for a guest’s choice of a restaurant.
3. Remove soiled dishes and leftover food from the table immediately
4. Keep sideboards, tables and others clean.
5. Keep all sauce bottles closed and ensure that the mouth of the bottles are wiped clean before presenting them to a guest.
6. Wipe glassware with a clean waiter-cloth
If you’re handling food, stick to the rules !!
1. Always wash your hands before touching food.
2. If you suffer from any skin, nose, throat or bowel trouble at work, tell your supervisor and don’t handle food.
3. Use waterproof dressing on cuts and sorts. Any remember to keep those dressings clean.
4. Be clean in yourself and in the clothes you wear.
Don’t smoke in a kitchen or food room and never cough or sneeze over food
6. Clean as you go in the kitchen.
7. Cover food keep it clean, and serve it either cold or piping hot.
8. Use tongs, spoons when handling food.
9. Always keep the lid on a dustbin.
10. Keep everything clean – and you won’t give germs a chance.
Remember !!
The rules of dress can be summarized as
A lot of jewelry should be avoided, it will get in the way when
serving, will distract customers and may be unhygienic.
 Neat
 Sensible
 Clean
 Safe  Well pressed
 Comfortable
 Practical

There are three the most important for the customers to decide to dine out at any restaurants.
 Sanitation
 Safety
 Personnel hygiene
If any situations is occurred in the operation, it would be traced to:
 Poor productivity
 Pay more on medical or hospital expenses
 Bad publicity
 Lost business
Service Safety
The issues are not important as how to handle 
with those unpredictable accidents and undesirable results
The area of safety problems in food and beverage service 
operations are
1. Food service accidents e.g. burns, muscle strains, fall cuts etc.
2. Equipment accidents e.g. electrical problems, fire, gas etc.
These following suggestions can widely used to prevent accidents.
1. Following the standard working procedures
2. Plan ahead when you are cooking or serving
3. Use the right equipment and tools
4. Keep floors clean and dry all items
5. Regular check all equipment and tools
6. Make sure that working environment are in good conditions
7. Regular check and inspect
8. Appropriate zoning must be strictly conduct
The ways to investigate all accidents, you must Follow:
1. Assess exactly what happened
2. Determine why the accident occurred
3. Suggest what should be done to prevent recurrences
4. Follow up to ensure that preventive action has been taken
The 10 Rules of Restaurant Safety
1. Safety is everyone’s business
2. When you see anything on the floor that dose not belong there, remove it or ask the guest to remove it
3. Report all injuries and get immediately first aid
4. Walk, do not run (halls or on stairs)
5. Be careful with swing doors
6. Avoid horseplay and practical joke
7. Report all defective equipment
8. Always wear shoes with nonskid soles
9. Always store cleaning chemicals far away from any food products or service wear.
Accidents in the restaurant could tarnish the 
good image of the establishment, therefore, 
The server should:
1. Carry equipment on trays only as much as the body can take
2. Discard chipped glassware and chinaware
3. Look out for uneven carpet layout as a server could trip
4. Ensure that shoe laces are well tied
5. Server should be cautious with swing door
6. Be careful while lighting a match
7. Push trolleys, never pull them
Personnel Sanitation and Hygiene
1. Serving staff are involves close contact with customers and foods, therefore, important for staff to maintain high standards of personal presentation, including personal hygiene and dress.
2. Sanitation and hygiene are a dominant criteria for a guest’s choice of a restaurant.
3. Remove soiled dishes and leftover food from the table immediately
4. Keep sideboards, tables and others clean.
5. Keep all sauce bottles closed and ensure that the mouth of the bottles are wiped clean before presenting them to a guest.
6. Wipe glassware with a clean waiter-cloth 
If you’re handling food, stick to the rules !!
1. Always wash your hands before touching food.
2. If you suffer from any skin, nose, throat or bowel trouble at work, tell your supervisor and don’t handle food.
3. Use waterproof dressing on cuts and sorts. Any remember to keep those dressings clean.
4. Be clean in yourself and in the clothes you wear.
Don’t smoke in a kitchen or food room and never cough or sneeze over food
6. Clean as you go in the kitchen.
7. Cover food keep it clean, and serve it either cold or piping hot.
8. Use tongs, spoons when handling food.
9. Always keep the lid on a dustbin.
10. Keep everything clean – and you won’t give germs a chance.
Remember !!
The rules of dress can be summarized as
A lot of jewelry should be avoided, it will get in the way when 
serving, will distract customers and may be unhygienic.
 Neat
  Sensible
  Clean
  Safe   Well pressed
  Comfortable
  Practical

0/5000

จาก: -

เป็น: -

ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]

คัดลอก!

วัตถุประสงค์การเรียนรู้: หลังจากศึกษาบทนี้ นักเรียน ต้องการ:1. ระบุปัจจัยที่มีส่วนร่วมในการพัฒนามาตรฐานการสุขอนามัยส่วนบุคคล2. ระบุปัจจัยที่มีส่วนร่วมในการพัฒนามาตรฐานที่สูงของลักษณะส่วนบุคคล3. ช่วยให้ความปลอดภัยและความปลอดภัยของลูกค้า พนักงาน และผู้เยี่ยมชมมีสามสำคัญสุดสำหรับลูกค้าที่ตัดสินใจที่จะประทานอาหารที่ภัตตาคารสุขาภิบาลความปลอดภัยเจ้าหน้าที่อนามัยถ้าสถานการณ์ใด ๆ ที่จะเกิดขึ้นในการดำเนินการ จะสามารถติดตามเพื่อ:ผลผลิตไม่ดีค่าจ้างเพิ่มเติมเกี่ยวกับแพทย์หรือโรงพยาบาลค่าใช้จ่ายการประชาสัมพันธ์ไม่ดีธุรกิจสูญหายบริการความปลอดภัยประเด็นไม่สำคัญเป็นวิธีการจัดการ อุบัติเหตุไม่แน่นอนและผลลัพธ์ที่พึงประสงค์เหล่านั้นพื้นที่ของปัญหาความปลอดภัยในอาหารและเครื่องดื่มบริการ การดำเนินงานคือ1. อาหารอุบัติเหตุเช่นไหม้ สายพันธุ์กล้ามเนื้อ ตกตัดฯลฯ2. อุปกรณ์อุบัติเหตุเช่นไฟฟ้าปัญหา ไฟ น้ำมันเป็นต้นคำแนะนำเหล่านี้ต่อไปนี้สามารถใช้เพื่อป้องกันอุบัติเหตุ1. กระบวนการทำงานมาตรฐานต่อไปนี้2. วางแผนล่วงหน้าเมื่อคุณกำลังทำอาหาร หรือเสิร์ฟ3. ใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่เหมาะสม4. ทำให้พื้นสะอาด และแห้งสินค้าทั้งหมด5. ปกติตรวจสอบอุปกรณ์และเครื่องมือทั้งหมด6. ให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมที่ทำงานอยู่ในสภาพดี7. ปกติการตรวจสอบ และตรวจสอบ8. โซนที่เหมาะสมต้องถูกปฏิบัติอย่างเคร่งครัดวิธีการตรวจสอบอุบัติเหตุทั้งหมด คุณต้องทำตาม:1. Assess exactly what happened2. Determine why the accident occurred3. Suggest what should be done to prevent recurrences4. Follow up to ensure that preventive action has been takenThe 10 Rules of Restaurant Safety1. Safety is everyone’s business2. When you see anything on the floor that dose not belong there, remove it or ask the guest to remove it3. Report all injuries and get immediately first aid4. Walk, do not run (halls or on stairs)5. Be careful with swing doors6. Avoid horseplay and practical joke7. Report all defective equipment8. Always wear shoes with nonskid soles9. Always store cleaning chemicals far away from any food products or service wear.Accidents in the restaurant could tarnish the good image of the establishment, therefore, The server should:1. Carry equipment on trays only as much as the body can take2. Discard chipped glassware and chinaware3. Look out for uneven carpet layout as a server could trip4. Ensure that shoe laces are well tied5. Server should be cautious with swing door6. Be careful while lighting a match7. Push trolleys, never pull themPersonnel Sanitation and Hygiene1. Serving staff are involves close contact with customers and foods, therefore, important for staff to maintain high standards of personal presentation, including personal hygiene and dress.2. Sanitation and hygiene are a dominant criteria for a guest’s choice of a restaurant.3. Remove soiled dishes and leftover food from the table immediately4. Keep sideboards, tables and others clean.5. Keep all sauce bottles closed and ensure that the mouth of the bottles are wiped clean before presenting them to a guest.6. Wipe glassware with a clean waiter-cloth If you’re handling food, stick to the rules !!1. Always wash your hands before touching food.2. If you suffer from any skin, nose, throat or bowel trouble at work, tell your supervisor and don’t handle food.3. Use waterproof dressing on cuts and sorts. Any remember to keep those dressings clean.4. Be clean in yourself and in the clothes you wear.Don’t smoke in a kitchen or food room and never cough or sneeze over food6. Clean as you go in the kitchen.7. Cover food keep it clean, and serve it either cold or piping hot.8. Use tongs, spoons when handling food.9. Always keep the lid on a dustbin.10. Keep everything clean – and you won’t give germs a chance.Remember !!The rules of dress can be summarized asA lot of jewelry should be avoided, it will get in the way when serving, will distract customers and may be unhygienic. Neat Sensible Clean Safe  Well pressed Comfortable Practical

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]

คัดลอก!

วัตถุประสงค์การเรียนรู้:
หลังจากเรียนบทนี้นักเรียนควรจะสามารถ:
1 ระบุปัจจัยที่นำไปสู่การพัฒนามาตรฐานระดับสูงของสุขอนามัยส่วนบุคคล.
2 ระบุปัจจัยที่นำไปสู่การพัฒนามาตรฐานระดับสูงของลักษณะส่วนบุคคล.
3 นำไปสู่ความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัยของลูกค้าพนักงานและผู้เข้าชม. มีสามสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับลูกค้าที่จะตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารที่ร้านอาหารใด ๆ . สุขาภิบาลความปลอดภัยสุขอนามัยของบุคลากรหากสถานการณ์ใดๆ ที่เกิดขึ้นในการดำเนินการก็จะเป็น โยงไปถึง: การผลิตแย่การชำระเงินเพิ่มเติมเกี่ยวกับค่ารักษาพยาบาลหรือโรงพยาบาลการประชาสัมพันธ์ไม่ดีธุรกิจLost ความปลอดภัยบริการปัญหาไม่ได้ที่สำคัญเป็นวิธีการจัดการกับการเกิดอุบัติเหตุคาดเดาไม่ได้เหล่านั้นและผลที่ไม่พึงประสงค์ในพื้นที่ที่มีปัญหาความปลอดภัยในการบริการอาหารและเครื่องดื่มการดำเนินงานเป็น1 อุบัติเหตุบริการอาหารเช่นการเผาไหม้, สายพันธุ์ของกล้ามเนื้อลดฤดูใบไม้ร่วง ฯลฯ2 อุปกรณ์การเกิดอุบัติเหตุเช่นปัญหาไฟฟ้า, ไฟไหม้, ก๊าซ ฯลฯเหล่านี้คำแนะนำต่อไปสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในการป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ. 1 ต่อไปนี้ขั้นตอนการทำงานมาตรฐาน2 วางแผนล่วงหน้าเมื่อคุณกำลังทำอาหารหรือการให้บริการ3 ใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมและเครื่องมือที่4 พื้นให้สะอาดและแห้งรายการทั้งหมด5 ปกติการตรวจสอบอุปกรณ์และเครื่องมือที่6 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการทำงานที่อยู่ในสภาพที่ดี7 ตรวจสอบปกติและตรวจสอบ8 การแบ่งเขตที่เหมาะสมจะต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัดวิธีการตรวจสอบการเกิดอุบัติเหตุที่ทุกท่านจะต้องติดตาม: 1 ประเมินสิ่งที่เกิดขึ้น2 ระบุสาเหตุที่เกิดอุบัติเหตุ3 แนะนำสิ่งที่ควรจะทำเพื่อป้องกันการซ้ำ4 ติดตามเพื่อให้แน่ใจว่าการดำเนินการป้องกันได้รับการถ่าย10 กฎของความปลอดภัยร้านอาหาร1 ความปลอดภัยเป็นธุรกิจของทุกคนที่2 เมื่อคุณเห็นสิ่งที่อยู่บนชั้นที่ยาไม่ได้อยู่ที่นั่นเอาออกหรือขอให้ผู้เข้าพักที่จะลบออก3 รายงานการบาดเจ็บและได้รับการปฐมพยาบาลทันที4 เดินไม่ได้ทำงาน (ห้องโถงหรือบนบันได) 5 โปรดใช้ความระมัดระวังมีประตูแกว่ง6 หลีกเลี่ยงหยาบและการปฏิบัติเรื่องตลกที่7 รายงานอุปกรณ์ทั้งหมดที่มีข้อบกพร่อง8 ควรสวมรองเท้าที่มีพื้นรองเท้า nonskid 9 เสมอเก็บสารเคมีทำความสะอาดห่างไกลจากผลิตภัณฑ์อาหารหรือบริการใด ๆ สวมใส่. อุบัติเหตุในห้องอาหารที่อาจทำให้เสื่อมเสียภาพลักษณ์ที่ดีของสถานประกอบการดังนั้นเซิร์ฟเวอร์ควร: 1 อุปกรณ์พกพาในถาดเดียวที่มากที่สุดเท่าที่ร่างกายสามารถใช้2 ยกเลิกแก้วบิ่นและเครื่องสังคโลกที่ 3 มองออกไปสำหรับรูปแบบไม่สม่ำเสมอพรมเป็นเซิร์ฟเวอร์สามารถเดินทาง4 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเชือกผูกรองเท้าที่มีการเชื่อมโยงกัน5 เซิร์ฟเวอร์ควรจะระมัดระวังกับประตูแกว่ง6 โปรดใช้ความระมัดระวังในขณะที่การแข่งขันแสง7 รถเข็นกดไม่เคยดึงพวกเขาสุขาภิบาลและสุขอนามัยของบุคลากร1 ให้บริการพนักงานที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสใกล้ชิดกับลูกค้าและอาหารจึงสำคัญสำหรับพนักงานที่จะรักษามาตรฐานระดับสูงของการนำเสนอส่วนบุคคลรวมทั้งสุขอนามัยส่วนบุคคลและการแต่งกาย. 2 การสุขาภิบาลและสุขอนามัยเป็นเกณฑ์ในการเลือกที่โดดเด่นของผู้เข้าพักของร้านอาหาร. 3 นำอาหารสกปรกและอาหารที่เหลือจากตารางทันที4 ให้จอนตารางและคนอื่น ๆ ที่สะอาด. 5 ให้ทุกขวดซอสปิดและให้แน่ใจว่าปากขวดที่มีการเช็ดทำความสะอาดก่อนที่จะนำเสนอให้ไปเป็นแขกรับเชิญ. 6 เช็ดแก้วกับบริกรผ้าสะอาดหากคุณหยิบจับอาหารติดกฎ !! 1 เสมอล้างมือให้สะอาดก่อนที่จะสัมผัสอาหาร. 2 หากคุณประสบผิวจมูกลำคอหรือปัญหาลำไส้ที่ทำงานบอกหัวหน้างานของคุณและไม่ได้จัดการอาหาร. 3 แต่งตัวกันน้ำใช้ในการตัดและทุกประเภท ใด ๆ อย่าลืมเก็บน้ำเหล่านั้นสะอาด. 4 มีความสะอาดในตัวเองและในเสื้อผ้าที่คุณสวมใส่. ไม่สูบบุหรี่ในห้องครัวหรืออาหารและไม่เคยไอหรือจามมากกว่าอาหารที่ 6 ทำความสะอาดที่คุณไปในห้องครัว. 7 ห่อหุ้มอาหารให้มันสะอาดและให้บริการได้ทั้งเย็นหรือท่อร้อน. 8 ใช้คีมคีบช้อนเมื่อจัดการอาหาร. 9 เสมอฝาบนถังขยะ. 10 ให้ทุกอย่างสะอาด - และคุณจะไม่ให้เชื้อโรคโอกาส. จำไว้ !! กฎของการแต่งกายสามารถสรุปได้จำนวนมากของเครื่องประดับควรหลีกเลี่ยงก็จะได้รับในทางเมื่อการให้บริการจะหันเหความสนใจของลูกค้าและอาจจะไม่ถูกสุขลักษณะเรียบร้อยเหมาะสมสะอาดปลอดภัยดีกดสบายการปฏิบัติ

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]

คัดลอก!

จุดประสงค์การเรียนรู้ : หลังจากเรียนบทนี้ นักศึกษา
ควรจะ :
1 ระบุปัจจัยที่มีส่วนร่วมในการพัฒนามาตรฐานสูงของสุขอนามัยส่วนบุคคล .
2 ระบุปัจจัยที่มีส่วนร่วมในการพัฒนามาตรฐานของลักษณะส่วนบุคคล .
3 สนับสนุนการรักษาความปลอดภัยและความปลอดภัยของลูกค้า พนักงาน และผู้เข้าชม

มีอยู่สามสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับลูกค้าที่จะตัดสินใจออกไปรับประทานอาหารเย็นที่ร้านอาหาร สุขาภิบาล

ความปลอดภัยสุขอนามัยบุคลากร
ถ้าสถานการณ์ใด ๆเกิดขึ้นในการดำเนินงานก็จะติดตาม :
จนผลผลิต
จ่ายมากขึ้นในค่าใช้จ่ายทางการแพทย์หรือโรงพยาบาลเสียชื่อเสียง

สูญหาย

บริการความปลอดภัยธุรกิจมีปัญหาไม่ที่สำคัญเป็นวิธีการจัดการ
กับผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้และอุบัติเหตุที่ไม่พึงประสงค์
พื้นที่ของปัญหาความปลอดภัยในอาหารและเครื่องดื่ม มีการดำเนินงานบริการ

1 บริการอาหาร อุบัติเหตุ เช่น เบิร์น สายพันธุ์ของกล้ามเนื้อ , ตกตัดฯลฯ
2 ปัญหาอุบัติเหตุ เช่น อุปกรณ์ไฟฟ้า ไฟ แก๊ส ฯลฯ เหล่านี้จะใช้กันอย่างแพร่หลาย
ข้อเสนอแนะต่อไปนี้เพื่อป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ
1 ตามขั้นตอนการทำงานมาตรฐาน
2วางแผนล่วงหน้าเมื่อคุณปรุงอาหารหรือบริการ
3 ใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมและอุปกรณ์
4 ให้พื้นสะอาดและแห้งทุกราย
5 ปกติตรวจเช็คอุปกรณ์และเครื่องมือ
6 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการทำงานในเงื่อนไข
7 ดี การตรวจสอบปกติและตรวจสอบ
8 พื้นที่ที่เหมาะสมจะต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัด
วิธีการตรวจสอบอุบัติเหตุ , คุณต้องทำตาม :
1 ประเมินสิ่งที่เกิดขึ้น
2กำหนดว่าทำไมเกิดอุบัติเหตุ
3 แนะนำว่าควรทำอะไรเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นอีก
4 ติดตามเพื่อให้แน่ใจว่าป้องกันได้ถูกถ่าย

10 กฎความปลอดภัยของร้านอาหาร 1 ความปลอดภัย
ธุรกิจของทุกคน 2 เมื่อคุณเห็นอะไรบนพื้นที่ขนาดไม่เหมาะกับที่นั่น เอาออก หรือ ถามแขกเพื่อลบออก
3 รายงานการบาดเจ็บและได้รับทันทีปฐมพยาบาล
4 เดินไม่วิ่ง ( หรือบนโถงบันได )
5 ระวัง บานสวิง บาน
6 และหลีกเลี่ยงเรื่องตลกหยาบ
7 รายงานทุกอุปกรณ์ชำรุด
8 เสมอสวมรองเท้าที่มีพื้นรองเท้าอุปกรณ์แมลงสาบ -
9 เสมอเก็บทำความสะอาดสารเคมีห่างไกลจากผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆหรือใส่บริการ .
อุบัติเหตุในร้านอาหารจะหมอง
ภาพลักษณ์ที่ดีของสถานประกอบการ ดังนั้น เซิร์ฟเวอร์ควร

1พกอุปกรณ์บนถาดเพียงเท่าที่ร่างกายสามารถใช้
2 ทิ้งบิ่นและเครื่องแก้ว
3 มองหารูปแบบพรม ไม่เรียบเป็นเซิร์ฟเวอร์สามารถเดินทาง
4 ให้แน่ใจว่าได้ผูกเชือกรองเท้า
5 เซิร์ฟเวอร์ควรจะระมัดระวังกับประตูบานสวิง
6 ระมัดระวังในขณะที่การแข่งขัน
7 แสง ผลักรถเข็น ไม่เคยดึงพวกเขาให้สะอาด และด้านสุขอนามัย

1ให้บริการพนักงานที่เกี่ยวข้องกับการติดต่อใกล้ชิดกับลูกค้าและอาหารจึงสำคัญสำหรับพนักงานที่จะรักษามาตรฐานสูงของผลงานส่วนตัว รวมถึงสุขอนามัยส่วนบุคคล และแต่งตัว .
2 สุขาภิบาลและสุขอนามัย มีเกณฑ์เด่นสำหรับแขกที่จองร้านอาหาร
3 เอาอาหารที่เหลือจากอาหารสกปรกและตารางทันที
4 ให้ sideboards , ตารางและอื่น ๆสะอาด
5เก็บขวดซอสปิดทั้งหมดและให้แน่ใจว่า ปากขวดที่เช็ดทำความสะอาดก่อนเสนอให้แขก .
6 เช็ดด้วยผ้าสะอาดเครื่องแก้วบริกร
ถ้าคุณกำลังจัดการกับอาหาร ทำตามกฎ !
1 เสมอล้างมือของคุณก่อนที่จะสัมผัสอาหาร .
2 หากคุณประสบจากผิวหนัง จมูก คอ หรือ ลำไส้มีปัญหาในที่ทำงาน บอกหัวหน้างานของคุณ และก็จัดการกับอาหารไม่ได้ .
3ใช้ผ้าพันแผลกันน้ำตัดและประเภท ใด ๆจำไว้ว่าให้แผลนั้นสะอาด .
4 ทําความสะอาดในตัวคุณเอง และเสื้อผ้าที่คุณสวมใส่
ไม่สูบในห้องครัวหรือห้องอาหารและไม่ไอหรือจามมากกว่าอาหาร
6 ทำความสะอาดที่คุณไปในครัว .
7 ฝาครอบอาหารให้สะอาด และใช้มันให้เย็นหรือร้อนท่อ .
8 ใช้แหนบเมื่อจัดการอาหารช้อน .
9 เสมอบนฝาถังขยะ
10 . ให้ทุกอย่างสะอาด–และคุณจะไม่ให้เชื้อโรคมีโอกาส .
จำไว้ ! !
กฎของแต่งตัวสามารถสรุปได้ดังนี้
เครื่องประดับมากมาย ควรหลีกเลี่ยงที่จะได้รับในทางเมื่อ
เสิร์ฟ จะดึงความสนใจลูกค้าและอาจจะไม่ถูกสุขลักษณะ .
เรียบร้อย

เหมาะสมสะอาดปลอดภัยกด

ปฏิบัติดีสบาย

การแปล กรุณารอสักครู่..

ภาษาอื่น ๆ

การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.