Lower cooking loss of noodles sugge

Lower cooking loss of noodles suggested an enhanced water binding capacity of the protein–starch matrix that was developed with incorporation of KGM,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขาดทุนอาหารต่ำกว่าก๋วยเตี๋ยวแนะนำน้ำการเพิ่มขีดความสามารถของเมทริกซ์โปรตีน – แป้งที่ได้รับการพัฒนา โดยประสาน KGM ผูก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ต่ำกว่าการสูญเสียการปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยวแนะนำความจุน้ำที่เพิ่มขึ้นมีผลผูกพันของเมทริกซ์โปรตีนแป้งที่ได้รับการพัฒนาด้วยการรวมตัวกันของ KGM,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดการสูญเสียอาหาร ก๋วยเตี๋ยว แนะนำเพิ่มความจุของน้ำผูกพันโปรตีนและแป้งเมทริกซ์ที่ถูกพัฒนาด้วยการค้นหา ,