Delegates to the ICN, who represent

Delegates to the ICN, who represented 1.59 states
and the European Economic Community, affirmed
the right of each individual to have access to nutri-tionally adequate and safe food (FAO/WHO, 1992a).
The ICN delegates declared that follow-up actions
were essential after the conference to achieve the
goals of universal access to nutritionally adequate and
safe food. Similar to the preparatory process, the
follow-up plans were to be based on national and
regional commitments with support of the goals at
the international level.
To translate the ICN goals into priority actions by
each country, governments were urged to prepare
national plans of action which established priorities,
set up time frames and identified resources needed
and those already available. Guidelines were provided
for governments to develop their own National
Plan of Action for Nutrition (FAO, 1993a).
As of September 1995, 49 National Plans of Action
had been submitted to FAO, along with 71 reports
assessing country activities and progress in achieving
the ICN goals. The majority of the plans of action
were submitted from African, Latin American and
Asian countries. Two plans of action were submitted
from Europe and none from North America.
Countries were asked to address nine themes in
their National Plan of Action for Nutrition(FAOWHO, 1992a). This review concentrates on the
portions of the National Plans of Action for Nutrition
and other ICN documents which focus on the theme
of ‘Protecting Consumers through Improved Food
Quality and Safety’.
Portions of some National Plans of Action are
quoted in this paper to illustrate the main themes.
Criteria for selecting the quoted segments included
that they illustrated different points and, in some
cases, clear action steps were listed. In order to
protect the identity of the countries, quotes taken
from the plans of action are coded and only the
regional identity is given. The regions are Asia,
Africa, Europe, Latin America and Caribbean (coded
as LAmerlCurih), and Pacific Islands/New Zealand
(coded as Pucificls). All quotes from a specific
country are given the same code, for example Asia a
is the code for the first Asian country cited. A listing
of the countries which were the source of the quotes
is included in the appendix.
Improving food hygiene and control of chemical
contaminants are topics which were found in almost
all National Plans of Action. Countries with a largely
rural population who are dependant on local food
production tended to focus on their need to reduce
diarrhoeal diseases caused by contaminated food and
water. For these countries, education of the public
was a major strategy to reduce disease. Other strategies
included improving waste disposal and
increasing availability of potable water supplies and
latrines.
In many countries, rapid urbanization is changing
all aspects of food production and consumption
necessitating a modern food control infrastructure
(FAOWHO, 1992b). Many countries recognized that
the increasing complexity of their food system necessitated
changes in their regulations and laws. For
instance the plan of action for Asia a described how
households increasingly control only a small proportion
of the food they consume, resulting in the need
for a new food control strategy to protect consumers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้รับมอบสิทธิ์กับ ICN ผู้แทนอเมริกา 1.59และประชาคมเศรษฐกิจยุโรป ยืนยันด้านขวาของแต่ละคนเข้าถึงอาหารอย่างเพียงพอ และปลอดภัย nutri tionally (FAO / 1992a)ICN มอบประกาศที่ติดตามผลการดำเนินการสำคัญหลังจากการประชุมเพื่อให้การเป้าหมายของการเข้าถึงสากลเพื่อคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ และอาหารปลอดภัย คล้ายกับการเตรียม การแผนการติดตามผลได้ตามแห่งชาติ และข้อผูกมัดของภูมิภาค ด้วยการสนับสนุนของเป้าหมายที่ระดับนานาชาติการแปลระดับความสำคัญของการดำเนินการตามเป้าหมาย ICNแต่ละประเทศ รัฐบาลได้เรียกร้องให้มีการเตรียมแผนการดำเนินการซึ่งกำหนดระดับความสำคัญ แห่งชาติตั้งค่ากรอบเวลาและระบุทรัพยากรที่จำเป็นและพร้อมใช้งานแล้ว คำแนะนำได้สำหรับรัฐบาลในการพัฒนาตนเองแห่งชาติแผนปฏิบัติการโภชนาการ (FAO, 1993a)ณ 1995 กันยายน แผนแห่งชาติ 49 การดำเนินการมีส่งให้ FAO พร้อมกับรายงาน 71ประเมินกิจกรรมประเทศและความก้าวหน้าในการบรรลุเป้าหมายเป้าหมาย ICN ส่วนใหญ่ของแผนการดำเนินการส่งมาจากแอฟริกา ละตินอเมริกัน และประเทศในเอเชีย ดำเนินการแผนสองส่งมาจากยุโรปและจากอเมริกาเหนือไม่มีประเทศได้ขอให้รูป 9 ในของชาติแผนของการดำเนินการโภชนาการ (FAOWHO, 1992a) บทความนี้เน้นการบางส่วนของชาติแผนของการดำเนินการโภชนาการและเอกสารอื่น ๆ ของ ICN ซึ่งเน้นรูปแบบของ ' ปกป้องผู้บริโภคผ่านทางอาหารดีขึ้นคุณภาพและความปลอดภัย 'มีบางส่วนของบางชาติแผนของการดำเนินการเสนอราคาในเอกสารนี้เพื่อแสดงให้เห็นถึงรูปแบบหลักเกณฑ์สำหรับการเลือกเซ็กเมนต์เสนอราคารวมที่จะแสดงจุดที่แตกต่างกันและ ในบางกรณี ขั้นตอนการดำเนินการที่ชัดเจนมีอยู่ เพื่อปกป้องตัวตนของประเทศ ทำใบเสนอราคาจากแผนการดำเนินการอยู่เท่านั้น และรหัสภูมิภาคประจำจะได้รับ ในภูมิภาคคือ เอเชียแอฟริกา ยุโรป สหรัฐอเมริกา และแคริบเบียน (รหัสเป็น LAmerlCurih), และหมู่เกาะแปซิฟิก/นิวซีแลนด์(รหัสเป็น Pucificls) ใบเสนอราคาทั้งหมดจากการประเทศจะได้รับรหัสเดียวกัน เช่นเอเชียเป็นรหัสสำหรับเอเชียประเทศแรกที่อ้างถึง รายการประเทศที่มีแหล่งที่มาของใบเสนอราคาตั้งอยู่ในภาคผนวกปรับปรุงสุขอนามัยอาหารและควบคุมสารเคมีสารปนเปื้อนมีหัวข้อที่พบในเกือบทุกชาติแผนของการดำเนินการ ประเทศที่มีเป็นส่วนใหญ่ประชากรชนบทซึ่งขึ้นอยู่กับอาหารผลิตที่มีแนวโน้มให้ ความสำคัญกับความจำเป็นต้องลดโรค diarrhoeal ที่เกิดจากอาหารที่ปนเปื้อน และน้ำ ประเทศเหล่านี้ การศึกษาของประชาชนกลยุทธ์สำคัญในการลดโรคได้ กลยุทธ์อื่น ๆรวมการปรับปรุงการกำจัดขยะมูลฝอย และเพิ่มความพร้อมของอุปกรณ์น้ำใช้ และlatrinesในหลายประเทศ เปลี่ยนความเป็นเมืองอย่างรวดเร็วทุกด้านของการผลิตอาหารและnecessitating โครงสร้างพื้นฐานในการควบคุมอาหารที่ทันสมัย(FAOWHO, 1992b) หลายประเทศยอมรับที่ความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นของระบบอาหารของพวกเขา necessitatedการเปลี่ยนแปลงในกฎระเบียบและกฎหมาย สำหรับอินสแตนซ์แผนปฏิบัติการในเอเชียที่อธิบายว่าครัวเรือนมากขึ้นควบคุมสัดส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นอาหารพวกเขาใช้ จะสำหรับอาหารควบคุมกลยุทธ์ใหม่เพื่อป้องกันผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้รับมอบหมายให้ ICN ที่เป็นตัวแทนของรัฐ 1.59
และประชาคมเศรษฐกิจยุโรปยืนยัน
สิทธิของแต่ละคนที่จะเข้าถึง Nutri-เท่าเทียมอาหารที่เพียงพอและปลอดภัย (FAO / WHO, 1992a).
ได้รับมอบหมาย ICN ประกาศว่าการกระทำที่ตามมา
ได้ ที่สำคัญหลังจากการประชุมเพื่อให้บรรลุ
เป้าหมายของการเข้าถึงสากลเพื่อคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและ
อาหารที่ปลอดภัย คล้ายกับขั้นตอนการเตรียมการ
วางแผนการติดตามก็จะขึ้นอยู่กับระดับชาติและ
ภาระผูกพันในระดับภูมิภาคด้วยการสนับสนุนของเป้าหมายที่
ระดับนานาชาติ.
การแปล ICN เป้าหมายในการกระทำความสำคัญโดย
แต่ละประเทศรัฐบาลกำลังเร่งเตรียม
แผนระดับชาติของ การดำเนินการจัดลำดับความสำคัญซึ่งเป็นที่ยอมรับ,
การตั้งค่ากรอบเวลาและทรัพยากรที่จำเป็นในการระบุ
และผู้ที่มีอยู่แล้ว ได้ให้แนวทาง
สำหรับรัฐบาลในการพัฒนาแห่งชาติของตัวเอง
แผนปฏิบัติการโภชนาการแห่งสหประชาชาติ (FAO, 1993a).
เมื่อวันที่กันยายน 1995 49 แผนแห่งชาติดำเนินการ
ได้ถูกส่งไปยัง FAO พร้อมกับ 71 รายงาน
การประเมินกิจกรรมประเทศและความคืบหน้าในการบรรลุ
ICN เป้าหมาย ส่วนใหญ่ของแผนของการกระทำที่
ถูกส่งมาจากแอฟริกาละตินอเมริกาและ
ประเทศในแถบเอเชีย สองแผนของการกระทำที่ถูกส่งมา
จากยุโรปและไม่มีใครจากทวีปอเมริกาเหนือ.
ประเทศก็ขอให้อยู่ในรูปแบบที่เก้า
แห่งชาติแผนของพวกเขาในการดำเนินการสำหรับโภชนาการ (FAOWHO, 1992a) การตรวจสอบนี้มุ่งเน้น
ในส่วนของแผนแห่งชาติดำเนินการโภชนาการ
และเอกสารอื่น ๆ ICN ซึ่งมุ่งเน้นไปที่รูปแบบ
ของการปกป้องผู้บริโภคผ่านอาหารการปรับปรุง
คุณภาพและความปลอดภัย '.
บางส่วนของแผนแห่งชาติของการกระทำจะถูก
ยกมาในบทความนี้เพื่อแสดงให้เห็น ธีมหลัก.
เกณฑ์สำหรับการเลือกส่วนที่ยกมารวมอยู่
ที่พวกเขาแสดงให้เห็นจุดที่แตกต่างกันและในบาง
กรณีขั้นตอนการดำเนินการที่ชัดเจนมีการระบุไว้ เพื่อที่จะ
ปกป้องตัวตนของประเทศ, ราคานำมา
จากแผนของการกระทำที่จะเขียนและมีเพียง
ตัวตนในระดับภูมิภาคจะได้รับ ภูมิภาคเอเชีย,
แอฟริกา, ยุโรป, ละตินอเมริกาและแคริบเบียน (รหัส
เป็น LAmerlCurih) และหมู่เกาะแปซิฟิก / นิวซีแลนด์
(กำหนดเป็น Pucificls) คำพูดทั้งหมดจากเฉพาะ
ประเทศจะได้รับรหัสเดียวกันเช่นเอเชีย
เป็นรหัสสำหรับประเทศแรกในเอเชียที่อ้างถึง รายชื่อ
ของประเทศที่เป็นแหล่งที่มาของคำพูดที่
จะรวมอยู่ในภาคผนวก.
การปรับปรุงสุขอนามัยอาหารและการควบคุมสารเคมีที่
ปนเปื้อนที่เป็นหัวข้อที่ถูกพบได้ในเกือบ
ทุกแผนแห่งชาติดำเนินการ ประเทศที่มีส่วนใหญ่
ของประชากรในชนบทที่จะขึ้นอยู่กับอาหารท้องถิ่น
การผลิตมีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่ความต้องการของพวกเขาที่จะลดการ
เกิดโรคอุจจาระร่วงที่เกิดจากการปนเปื้อนอาหารและ
น้ำ สำหรับประเทศเหล่านี้การศึกษาของประชาชน
เป็นกลยุทธ์ที่สำคัญในการลดการเกิดโรค กลยุทธ์อื่น ๆ
รวมถึงการปรับปรุงการกำจัดของเสียและ
ความพร้อมใช้งานที่เพิ่มขึ้นของน้ำดื่มและ
ส้วม.
ในหลายประเทศเมืองอย่างรวดเร็วมีการเปลี่ยนแปลง
ทุกด้านของการผลิตอาหารและการบริโภค
ทั้งนี้โครงสร้างพื้นฐานการควบคุมอาหารที่ทันสมัย
​​(FAOWHO, 1992b) หลายประเทศได้รับการยอมรับว่า
ความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นของระบบอาหารของพวกเขาจำเป็นต้องมี
การเปลี่ยนแปลงในกฎระเบียบและกฎหมายของพวกเขา สำหรับ
ตัวอย่างเช่นแผนปฏิบัติการประจำภูมิภาคเอเชียอธิบายว่า
ผู้ประกอบการมากขึ้นในการควบคุมเพียงส่วนเล็ก ๆ
ของอาหารที่พวกเขากินผลในความต้องการ
สำหรับกลยุทธ์การควบคุมอาหารใหม่เพื่อปกป้องผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้ได้รับมอบหมายให้โทรศัพท์ที่แสดงรายได้รัฐ
และประชาคมเศรษฐกิจยุโรป ยืนยัน
สิทธิของแต่ละบุคคลมีการเข้าถึงนูทริ tionally เพียงพอและอาหารปลอดภัย ( FAO / ใคร 1992a )

ติดตามโทรศัพท์คนประกาศว่า การกระทำเป็นประโยชน์หลังจากการประชุมเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของการเข้าถึงสากล
คุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและ
อาหารปลอดภัยคล้ายกับกระบวนการเตรียมความพร้อม
ติดตามแผนจะตามประเทศและภูมิภาค ด้วยการสนับสนุนของสัญญา

เป้าหมายในระดับระหว่างประเทศ
แปล ICN เป้าหมายเป็นสำคัญการกระทำโดย
แต่ละประเทศ รัฐบาลได้เร่งเตรียมแผนของ
แห่งชาติซึ่งก่อตั้งลําดับความสําคัญ
ตั้งกรอบเวลา และระบุทรัพยากรที่จำเป็น
และใช้ได้แล้วได้กำหนดแนวทางให้แก่รัฐบาลเพื่อพัฒนาตนเอง

แผนปฏิบัติการแห่งชาติเพื่อโภชนาการ ( หรือ TMB 1993a )
เมื่อกันยายน 2538 49 แผนปฏิบัติการแห่งชาติ
ได้ส่งไปยังองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติพร้อมกับรายงานประเมินความคืบหน้าและกิจกรรม 71

ICN ประเทศในการบรรลุตามเป้าหมาย ส่วนใหญ่ของแผนของ
ถูกส่งจากแอฟริกา ละตินอเมริกา และ
ประเทศในเอเชียสองแผนปฏิบัติการถูกส่ง
จากยุโรป และ ไม่มี จากอเมริกาเหนือ
ประเทศขอให้ที่อยู่ในชาติของพวกเขาเก้ารูปแบบที่
แผนปฏิบัติการด้านโภชนาการ ( faowho 1992a , ) รีวิวนี้ concentrates บน
บางส่วนของแผนปฏิบัติการแห่งชาติเพื่อโภชนาการ
และอื่น ๆ เอกสารที่เน้นธีมโทรศัพท์
' ปกป้องผู้บริโภคผ่านการปรับปรุงคุณภาพอาหารและความปลอดภัย

'ในส่วนของแผนปฏิบัติการแห่งชาติมี
ยกมาในบทความนี้จะแสดงให้เห็นถึงรูปแบบหลัก เกณฑ์การเลือกยกมา

ส่วนรวมที่พวกเขาแสดงจุดต่าง ๆและในบาง
กรณีขั้นตอนปฏิบัติการที่ชัดเจนอยู่ . เพื่อที่จะปกป้องตัวตนของประเทศ

ราคาถูกจากแผนงานเป็นรหัสเฉพาะ
เอกลักษณ์ของภูมิภาคได้ในภูมิภาคเอเชีย
แอฟริกา , ยุโรป , ละตินอเมริกาและแคริบเบียน ( รหัส
เป็น lamerlcurih ) และหมู่เกาะแปซิฟิก / นิวซีแลนด์
( รหัสเป็น pucificls ) คำคมจากเฉพาะประเทศ
จะได้รับรหัสเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ภูมิภาคเอเชีย
คือรหัสประเทศแรกของเอเชียที่อ้าง . รายการ
ของประเทศซึ่งเป็นแหล่งที่มาของราคา

รวมอยู่ในภาคผนวกการปรับปรุงสุขอนามัยอาหารและควบคุมสารเคมี
) เป็นหัวข้อที่พบในเกือบทุกประเทศ
แผนของการกระทำ ประเทศที่มีประชากรในชนบทส่วนใหญ่
ที่ขึ้นอยู่กับการผลิตอาหาร
ท้องถิ่นมีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นในการต้องลด
โรคอุจจาระร่วงที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ปนเปื้อน
. สำหรับประเทศเหล่านี้ การศึกษาของประชาชน
เป็นกลยุทธ์หลักเพื่อลดโรคกลยุทธ์อื่น ๆ

รวมการปรับปรุงการกำจัดของเสียและเพิ่มความพร้อมของวัสดุที่จำเป็นและ

น้ำส้วม ในหลายประเทศ ความเป็นเมืองอย่างรวดเร็ว เกิดมีการเปลี่ยนแปลง
ทุกด้านของการผลิตอาหารและการบริโภคอาหารถูกควบคุมโครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัย

( faowho 1992b , ) หลายประเทศที่ได้รับการยอมรับว่า
เพิ่มความซับซ้อนของระบบอาหารเต็มที่
การเปลี่ยนแปลงของกฎระเบียบและกฎหมาย สำหรับ
เช่นแผนปฏิบัติการเอเชียมีอธิบายวิธีการควบคุมครัวเรือนมากขึ้นเท่านั้น

ส่วนเล็ก ๆของอาหารที่พวกเขากิน ส่งผลให้ความต้องการ
สำหรับกลยุทธ์การควบคุมอาหารใหม่เพื่อปกป้องผู้บริโภค