In this work, films gave values of

In this work, films gave values of k around 0.87, similar to the
values reported by Coupland et al. (2000) for whey protein films.
Mu¨ller et al. (2008) related a small variation in the parameter k
when using glycerol and sorbitol at different concentrations in
cassava starch films. The parameter C (Guggenheim constant) gave
important variations. This parameter is related to the first curvature
of the GAB model, with reduced values of water activity, where the
experimental equilibrium moistures showed higher deviations

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานนี้ ฟิล์มให้ค่าของ k 0.87 คล้ายกับสถานค่าที่รายงานโดย Coupland et al. (2000) สำหรับฟิล์มโปรตีนเวย์Mu¨ller et al. (2008) ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ ใน k พารามิเตอร์เมื่อใช้กลีเซอรและซอร์บิทอลที่ความเข้มข้นแตกต่างกันในฟิล์มแป้งมันสำปะหลัง ให้พารามิเตอร์ C (Guggenheim ค่าคง)การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ พารามิเตอร์นี้จะเกี่ยวข้องกับโค้งแรกของรุ่น GAB ลดค่าน้ำกิจกรรม ที่moistures สมดุลทดลองแสดงให้เห็นความแตกต่างสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้ภาพยนตร์ให้ค่า k รอบ 0.87
คล้ายกับค่าที่รายงานโดยCoupland et al, (2000) สำหรับภาพยนตร์เวย์โปรตีน.
มุลเลอร์, et al (2008) ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ ในพารามิเตอร์ k
เมื่อใช้กลีเซอรีนและซอร์บิทอที่ความเข้มข้นแตกต่างกันในภาพยนตร์แป้งมันสำปะหลัง
พารามิเตอร์ C (Guggenheim คงที่)
ให้การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ พารามิเตอร์นี้จะเกี่ยวข้องกับความโค้งแรกของรูปแบบ GAB มีค่าลดลงของกิจกรรมทางน้ำที่ความชื้นสมดุลการทดลองพบความเบี่ยงเบนที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในงานนี้ ฟิล์มให้ค่า K ประมาณ 0.87 คล้ายกับ
ค่ารายงานโดย coupland et al . ( 2000 ) สำหรับเวย์โปรตีนภาพยนตร์ .
มูตั้ง ller et al . ( 2008 ) ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงขนาดเล็กในพารามิเตอร์ K
เมื่อใช้ซอร์บิทอลและกลีเซอรอลที่ความเข้มข้นต่างๆใน
แป้งมันสำปะหลังภาพยนตร์ พารามิเตอร์ c ( Guggenheim คงที่ ) ให้
การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ พารามิเตอร์นี้จะเกี่ยวข้องกับ
โค้งแรกของกับโมเดล กับ ลด ค่ากิจกรรมของน้ำที่
ความชื้นสมดุลทดลองเบี่ยงเบนสูง