The storage under controlled atmosp

The storage under controlled atmosphere at lower O2
and higher CO2 levels was effective to minimize the quality
losses of yellow passion fruits and to extend their postharvest
life. The reduction in O2 levels to less than 5% preserved the
vitamin C content, but it increased the total soluble sugars
and dropped the titratable acidity content during the 30 days
of storage. These effects were impaired by increasing the CO2
levels. The best atmosphere composition was defined at 5% O2
and 15% CO2, after the fruits removal from the chamber and
storage for 9 days in cold room, when the fruits presented the
same chemical compositions compared to those stored under
normal atmosphere.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จัดเก็บภายใต้บรรยากาศควบคุมที่ O2 ลดลงและมีประสิทธิภาพเพื่อลดคุณภาพระดับ CO2 ที่สูงขึ้นขาดทุนผลไม้เสาวรสสีเหลือง และขยายหลังของพวกเขาชีวิต การลดระดับ O2 น้อยกว่า 5% เก็บรักษาวิตามินซีเนื้อหา แต่เพิ่มน้ำตาลละลายรวมและทิ้งเนื้อหาว่า titratable ในระหว่าง 30 วันเก็บข้อมูล ลักษณะพิเศษเหล่านี้มีความบกพร่องทางด้าน ด้วยการเพิ่ม CO2ระดับการ องค์ประกอบบรรยากาศสุดกำหนดไว้ที่ 5% O2และ 15% CO2 หลังจากเอาผลไม้จากหอการค้า และเก็บ 9 วันในห้องเย็น เมื่อนำผลไม้จนเคมีเดียวกันเปรียบเทียบกับผู้ที่เก็บไว้ภายใต้บรรยากาศปกติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจัดเก็บข้อมูลภายใต้การควบคุมบรรยากาศที่ O2
ล่างและระดับCO2 ที่สูงขึ้นมีประสิทธิภาพในการลดคุณภาพการสูญเสียของผลไม้สีเหลืองและความรักที่จะขยายหลังการเก็บเกี่ยวของพวกเขาในชีวิต ลดระดับ O2 ที่จะน้อยกว่า 5% รักษาปริมาณวิตามินซีแต่มันก็เพิ่มน้ำตาลที่ละลายได้ทั้งหมดและลดลงเนื้อหาปริมาณกรดในช่วง 30 วันของการจัดเก็บ ผลกระทบเหล่านี้ถูกบกพร่องโดยการเพิ่มก๊าซ CO2 ระดับ องค์ประกอบบรรยากาศที่ดีที่สุดได้รับการกำหนดไว้ที่ 5% O2 CO2 และ 15% หลังจากที่กำจัดผลไม้จากห้องและจัดเก็บข้อมูลสำหรับ9 วันในห้องเย็นเมื่อผลไม้ที่นำเสนอองค์ประกอบทางเคมีเหมือนกันเมื่อเทียบกับผู้ที่เก็บไว้ภายใต้บรรยากาศปกติ