We produced nisin from sweet whey,

We produced nisin from sweet whey, as described above,and labeled it as “nisin produced in-house”. As expected,no cross-contamination was detected. Nisin produced in-house (4982 g/mL total protein; 4 log10AU/mL) was mixedwith ammonium sulphate (1 or 2 M) and tested for antimi-crobial activity and protein content after 24 h. Addition ofammonium sulphate did not change the parameters evalu-ated over time (p < 0.05, T-test).Nisin activity is generally measured by the method usedin this paper, while protein content determination of peptidesvaried greatly. Protein content was first measured using theBradford method, but we did not obtain reproducible resultswhen testing samples with low protein/high nisin content(data not shown). The variability might be due to nisin size(3.4 kDa), which is close to Bradford lower limit (3 kDa), or/andnisin amino acid sequence, which has only five basic groupsto react with the dye. On the contrary, BCA has an expandedlower limit (2 kDa) and reacts with peptide bonds at highertemperatures. Use of BCA in our experiments improved nisindetection and allowed reproducible results.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราผลิต nisin จากหางนมหวาน ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แล้วติดป้ายว่าเป็น "nisin ผลิตในบริษัท" ตามที่คาดไว้ ไม่ปนเปื้อนข้ามพบ Nisin ผลิตในบริษัท (โปรตีนรวม 4982 g/mL; log10AU 4 mL) ถูก mixedwith แอมโมเนียมซัลเฟต (1 หรือ 2 เมตร) และทดสอบเนื้อหากิจกรรมและโปรตีน antimi crobial หลังจาก 24 h. ซัลเฟต ofammonium นี้ได้เปลี่ยนพารามิเตอร์ evalu-เส้นเวลา (p < 0.05, T-ทดสอบ) โดยทั่วไปมีวัดกิจกรรม Nisin โดย usedin วิธีนี้กระดาษ ในขณะที่โปรตีนกำหนดเนื้อหาของ peptidesvaried มาก โปรตีนถูกวัดโดยใช้วิธี theBradford ก่อน แต่เราไม่ได้รับ resultswhen จำลองทดสอบตัวอย่างที่ มีโปรตีนสูงต่ำ nisin เนื้อหา (ข้อมูลไม่แสดง) ความแปรผันที่อาจจะเกิดจากขนาด nisin (3.4 kDa), ซึ่งเป็นขีดจำกัดล่างแบรดฟอร์ด (3 kDa), หรือ / andnisin กรดอะมิโนลำดับ ซึ่งมีเพียงห้า groupsto พื้นฐานที่ตอบสนองต่อการย้อมสีได้ ดอก BCA มีขีดจำกัด expandedlower (2 kDa) และทำปฏิกิริยากับพันธบัตรเพปไทด์ที่ highertemperatures ใช้ BCA ในการทดลองของเราดีขึ้น nisindetection และได้ผลการจำลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราผลิตจากไนซินเวย์หวานตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและติดป้ายว่า "ไนซินที่ผลิตในบ้าน" เป็นที่คาดหวังไม่มีการปนเปื้อนที่ตรวจพบ ไนซินที่ผลิตในบ้าน (? 4,982 กรัม / มิลลิลิตรโปรตีนรวม 4 log10AU / มิลลิลิตร) เป็นแอมโมเนียมซัลเฟต mixedwith (1 หรือ 2 M) และผ่านการทดสอบว่าเป็นกิจกรรมที่ antimi-crobial และปริมาณโปรตีนหลังจาก 24 ชั่วโมง ซัลเฟต ofammonium นอกจากนี้ไม่ได้เปลี่ยนพารามิเตอร์ evalu-ated เมื่อเวลาผ่านไป (p <0.05, t-test) กิจกรรม .Nisin เป็นวัดโดยทั่วไปวิธีการ usedin บทความนี้ในขณะที่การกำหนดปริมาณโปรตีนของ peptidesvaried มาก ปริมาณโปรตีนวัดครั้งแรกที่ใช้วิธีการ theBradford แต่เราไม่ได้รับการทดสอบตัวอย่าง resultswhen เลียนมีปริมาณโปรตีนต่ำ / สูงเนื้อหาไนซิน (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ความแปรปรวนอาจจะเนื่องจากขนาดไนซิน (3.4 กิโลดาลตัน) ซึ่งอยู่ใกล้กับแบรดฟอวงเงินที่ต่ำกว่า (3 กิโลดาลตัน) หรือ / andnisin ลำดับกรดอะมิโนซึ่งมีเพียงห้า groupsto พื้นฐานทำปฏิกิริยากับสีย้อม ในทางตรงกันข้าม BCA มีขีด จำกัด expandedlower (2 กิโลดาลตัน) และทำปฏิกิริยากับพันธบัตรเปปไทด์ที่ highertemperatures ใช้เก​​็บกวาดในการทดลองของเราดีขึ้นและได้รับอนุญาต nisindetection ผลลัพธ์ที่เที่ยงตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราผลิตหลังจากหางนมตามที่อธิบายไว้ข้างต้น และติดป้ายไว้ว่า " หลังที่ผลิตในบ้าน " ตามที่คาดไว้ , การปนเปื้อนข้ามไม่ถูกตรวจพบ หลังที่ผลิตในบ้าน ( ติดต่อ  g / ml รวมโปรตีน 4 log10au / ml ) คือ mixedwith แอมโมเนียมซัลเฟต ( 1 หรือ 2 ) และทดสอบ antimi crobial กิจกรรมและโปรตีนหลังจาก 24 ชั่วโมงและซัลเฟตไอออนแอมโมเนียมสลับไม่ได้เปลี่ยนพารามิเตอร์ evalu ated ตลอดเวลา ( P < 0.05 ) ) กิจกรรมหลังโดยทั่วไปจะวัดโดยวิธีในบทความนี้ ในขณะที่ปริมาณโปรตีนของ peptidesvaried อย่างมาก โปรตีนเป็นครั้งแรกโดยใช้วิธี thebradford วัด ,แต่เราไม่ได้รับ resultswhen ) การทดสอบตัวอย่างด้วยโปรตีนสูง / ต่ำหลังเนื้อหา ( ข้อมูลไม่แสดง ) ความแปรปรวน อาจเป็นเพราะขนาดปุ่ม ( 3.4 kDa ) ซึ่งอยู่ใกล้กับขีดล่าง ( 3 ) แบรดฟอร์ด ) หรือ / andnisin ลำดับกรดอะมิโน ซึ่งมีห้าขั้นพื้นฐาน groupsto ทำปฏิกิริยากับสีย้อม ในทางตรงกันข้ามเกมนี้มี expandedlower จำกัด ( 2 ) ) และทำปฏิกิริยากับพันธะเปปไทด์ที่ highertemperatures . ใช้แนวคิดในการทดลองของเราดีขึ้น และได้รับอนุญาตจาก nisindetection ซ้ํา