2.4 %. Voids were hardly observed f

2.4 %. Voids were hardly observed for B100. For the samples
of amorphous rice flour A with contents 20 wt%, 40 wt%
(B80A20, B60A40), we observed fine and ellipsoidal voids
with a comparably low void ratio of 17.8 %. On the other
hand, for the samples of amorphous rice flour A amounting to
60 wt%, 80 wt% (B40A60, B20A80), we observed voids of
large size and number with large void fraction (47.7-55.4 %).
The largest void size and the largest void fraction (66.1 %) in
the present experiments was obtained for batter A100, pure
amorphous rice flour. Results of Fig. 2 and Fig. 3 indicate that
B40A60, B20A80 and A100 provide batters of comparatively
high void fraction.
In Fig. 4 of the thermal properties of rice starch measured
by DSC, the endothermic peak temperature (about 68 ºC) of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ร้อยละ 2.4 ช่องว่างแทบไม่ถูกสังเกตสำหรับ B100 สำหรับตัวอย่างของแป้งข้าวไป A กับเนื้อหา 20 wt % 40 wt %(B80A20, B60A40), เราสังเกตดี และ ellipsoidal voidsอัตราส่วนเป็นโมฆะที่ต่ำปาน 17.8% อื่น ๆมือ สำหรับตัวอย่างของแป้งข้าวไป A เป็นมูลค่าหุ้นไป60 wt % 80% wt (B40A60, B20A80), เราสังเกตเห็นช่องว่างของขนาดใหญ่และหมายเลขที่ มีขนาดใหญ่เศษเป็นโมฆะ (47.7-55.4%)ขนาดเป็นโมฆะที่ใหญ่ที่สุดและใหญ่ที่สุดเป็นโมฆะเศษส่วน (66.1%) ในได้รับการทดลองปัจจุบันสำหรับแป้ง A100 บริสุทธิ์แป้งไป ผลของรูป 2 และรูป 3 บ่งชี้ว่าB40A60, B20A80 และ A100 ให้ปะทะของค่อนข้างเศษส่วนเป็นโมฆะสูง ในรูปที่ 4 คุณสมบัติของแป้งข้าวที่วัดความร้อนโดย DSC อุณหภูมิสูงสุดที่ดูดความร้อน (ประมาณ 68 ºC) ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4% ช่องว่างแทบจะไม่ถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับ B100 สำหรับตัวอย่าง
ข้าวป่นแป้งที่มีเนื้อหา 20% โดยน้ำหนัก 40% โดยน้ำหนัก
(B80A20, B60A40) เราสังเกตเห็นช่องว่างที่ดีและรูปวงรี
ที่มีปานอัตราส่วนโมฆะต่ำ 17.8% ในอื่น ๆ
มือสำหรับตัวอย่างข้าวป่นแป้งจํานวน
60% โดยน้ำหนัก 80% โดยน้ำหนัก (B40A60, B20A80) เราสังเกตเห็นช่องว่างของ
ขนาดและจำนวนที่มีส่วนเป็นโมฆะขนาดใหญ่ (47.7-55.4%).
โมฆะใหญ่ที่สุด ขนาดและเป็นโมฆะส่วนที่ใหญ่ที่สุด (66.1%) ใน
การทดลองในปัจจุบันที่ได้รับสำหรับการปะทะ A100 บริสุทธิ์
แป้งข้าวเจ้าสัณฐาน ผลการค้นหาของรูป 2 รูป 3 ระบุว่า
B40A60, B20A80 และ A100 ให้แป้งของเมื่อเทียบกับ
ส่วนสูงเป็นโมฆะ.
ในรูป 4 ของสมบัติทางความร้อนของแป้งข้าววัด
ด้วย DSC อุณหภูมิสูงสุดดูดความร้อน (ประมาณ 68 องศาเซลเซียส) ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 % ช่องว่างแทบจะไม่สังเกตสำหรับพลังงาน . สำหรับตัวอย่างอสัณฐานข้าวแป้งกับเนื้อหา 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 40 เปอร์เซ็นต์( b80a20 b60a40 , ) เราสังเกตดีและทรงรีช่องว่างด้วยโมฆะต่ำปานกันเท่ากับ 17.8 % ในอื่น ๆมือสำหรับตัวอย่างข้าวแป้งเป็นอสัณฐาน60 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 80 เปอร์เซ็นต์ ( b40a60 b20a80 , ) , เราพบช่องว่างของขนาดและจำนวนด้วยเศษส่วนช่องว่างขนาดใหญ่ ( 47.7-55.4 % )ที่ใหญ่ที่สุดและใหญ่ที่สุด ส่วนช่องว่างขนาดช่องว่าง ( 66.1 เปอร์เซ็นต์ )การทดลองในปัจจุบันได้ สำหรับแป้ง a100 บริสุทธิ์สัณฐานข้าวแป้ง ผลของรูปที่ 2 และรูปที่ 3 พบว่าb40a60 b20a80 , และลูกของ a100 ให้เปรียบเทียบส่วนช่องว่างสูงในรูปที่ 4 ของสมบัติทางความร้อนของข้าวแป้ง วัดโดย DSC พบว่า อุณหภูมิสูงสุดที่เป็นสัตว์เลือดอุ่น ( ประมาณ 68 º C ) ของ