Which foods contain it: Vitamin B12 is found primarily in meat and dairy products, so strict vegetarians are at risk for a deficiency.
What happens if you don’t get enough: Vitamin B12 deficiencies can lead to anemia and confusion in elderly people.
Where you get it: B6 can be found in fish, poultry, liver, potatoes, and non-citrus fruit.
Why you need it: Insufficient amounts of B6 can result in anemia as well as skin disorders, such as a rash or cracks around the mouth. A lack of B6 also can cause depression, confusion, or a susceptibility to infections.
Vitamins B1 and B2
What they do: Vitamin B1 is also called thiamin. Vitamin B2 is also called riboflavin. These vitamins also help convert food into energy. Vitamin B1 has neurological benefits, and vitamin B2 helps maintain proper eyesight.
Where you get it: Most people get B1 from breakfast cereals and whole grains. B2 also can be found in whole grains, as well as in milk, eggs, and dark green vegetables.
Why you need them: Deficiencies in vitamins B1 and B2 generally don’t pose a problem in the U.S. It can become an issue with alcoholics, however, presenting issues such as confusion and cracks along the sides of the mouth.
Vitamin B9
What it does: Vitamin B9 is also called folic acid. Like most B vitamins, it fosters the growth of red blood cells. But it also reduces the risk of birth defects.
Where you get it: Vitamin B9 can be found in many foods, from meats to grains to citrus fruits.
Why you need it: Without enough B9, a person can develop diarrhea or anemia. Pregnant women with a B9 deficiency could give birth to babies with defects.
Getting Enough
To stay healthy, most people don’t need to take a supplement in order to get enough B vitamins. There are plenty of delicious foods available to get all the nutrients you need naturally, as long as you maintain a complete diet of meats, grains, fruits and vegetables.
อาหารที่มีมัน: วิตามินบี 12 พบมากที่สุดในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมมังสวิรัติอย่างเข้มงวดเพื่อให้มีความเสี่ยงสำหรับการขาด. จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ได้รับเพียงพอ: การขาดวิตามินบี 12 สามารถนำไปสู่โรคโลหิตจางและความสับสนในผู้สูงอายุ. ที่ไหน คุณได้รับมัน: B6 สามารถพบได้ในปลา, สัตว์ปีก, ตับ, มันฝรั่ง, และผลไม้ที่ไม่ใช่ส้ม. ทำไมคุณต้องใช้: จำนวนเงินไม่เพียงพอ B6 สามารถทำให้เกิดโรคโลหิตจางเช่นเดียวกับความผิดปกติของผิวหนังเช่นผื่นหรือรอยแตกรอบ ปาก. การขาด B6 ยังสามารถทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า, ความสับสนหรือความไวต่อการติดเชื้อ. วิตามินบี 1 บี 2 และสิ่งที่พวกเขาทำ: วิตามินบี 1 จะเรียกว่าวิตามินบี วิตามินบี 2 จะเรียกว่า riboflavin วิตามินเหล่านี้ยังช่วยแปลงอาหารให้เป็นพลังงาน วิตามิน B1 มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและวิตามินบี 2 ช่วยรักษาสายตาที่เหมาะสม. ที่คุณได้รับมัน: คนส่วนใหญ่ได้รับ B1 จากอาหารเช้าซีเรียลและเมล็ดธัญพืช B2. นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในธัญพืชเช่นเดียวกับในนมไข่และผักสีเขียวเข้มเหตุผลที่คุณต้องการ: การขาดวิตามินบี 1 และบี 2 โดยทั่วไปจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาในสหรัฐมันจะกลายเป็นปัญหากับสุรา แต่การนำเสนอประเด็นดังกล่าวเป็นความสับสนและรอยแตกตามแนวด้านข้างของปาก. วิตามิน B9 สิ่งที่มันไม่: วิตามิน B9 จะเรียกว่ากรดโฟลิค เช่นเดียวกับวิตามินบีส่วนใหญ่ก็จะส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง แต่มันก็ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่อง. ที่คุณได้รับมัน: วิตามิน B9 สามารถพบได้ในอาหารหลายชนิดจากเนื้อสัตว์ธัญพืชผลไม้ส้ม. ทำไมคุณต้องใช้: โดยไม่ต้อง B9 พอคนสามารถพัฒนาโรคอุจจาระร่วงหรือโรคโลหิตจาง หญิงตั้งครรภ์ที่มีการขาด B9 สามารถให้กำเนิดทารกที่มีข้อบกพร่อง. ได้รับเพียงพอเพื่อสุขภาพที่คนส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใช้อาหารเสริมเพื่อให้ได้รับวิตามินบีพอ มีความอุดมสมบูรณ์ของอาหารอร่อยพร้อมที่จะได้รับสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการตามธรรมชาติอยู่ตราบเท่าที่คุณรักษาอาหารที่สมบูรณ์ของเนื้อสัตว์, ธัญพืช, ผักและผลไม้
การแปล กรุณารอสักครู่..