The European Commission Concerted A

The European Commission Concerted Action on Functional Food
Science in Europe (FUFOSE) establishes that food is ‘‘functional’’
whether its positive effects on one or more organism functions
are clearly proved so to be determinant for optimizing health conditions
and/or decreasing disease incidence, independently from
its nutritional capacity. Moreover, functional food should exert
its potential bioactivities through quantities usually planned in a
conventional dietary regimen (Diplock et al., 1999). Functional
foods can be divided into ‘‘conventional’’ and ‘‘modified’’. The first
category consists in foods whose bioactive components are original
constituents. The second category includes foods whose biological
potential has been technologically influenced through: addition
of bioactive compounds; removal of antinutrients or toxic
substances; replacement of original components with exogenous
bioactive ones; improvement of the bioavailability of original
bioactive constituents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คณะกรรมาธิการยุโรปกันดำเนินการในทำอาหารวิทยาศาสตร์ในยุโรป (FUFOSE) กำหนดว่าอาหาร ''ทำงาน ''ว่าบวกของผลในอย่าง น้อยหนึ่งฟังก์ชันสิ่งมีชีวิตมีชัดเจนพิสูจน์นั้นเป็น ดีเทอร์มิแนนต์เหมาะสมสุขภาพและ/หรือลดอุบัติการณ์โรค เป็นอิสระจากกำลังการผลิตโภชนาการ นอกจากนี้ ควรออกแรงทำอาหารฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพผ่านปริมาณมักจะวางแผนในการปกติอาหารระบบการปกครอง (Diplock et al., 1999) ใช้งานได้อาหารสามารถแบ่งออกเป็น ''ปกติ '' และ ''ปรับเปลี่ยน '' ครั้งแรกประเภทประกอบในอาหารที่มีส่วนประกอบที่กรรมการกเดิมconstituents ประเภทสองมีอาหารทางชีวภาพที่มีศักยภาพมีการเทคโนโลยีอิทธิพลผ่าน: เพิ่มสารกรรมการก เอาของ antinutrients หรือสารพิษสาร แทนที่ส่วนประกอบต้นฉบับด้วยบ่อยกรรมการกคน ชีวปริมาณออกฤทธิ์ของฉบับปรับปรุงconstituents กรรมการก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คณะกรรมาธิการยุโรปร่วมกันดำเนินการเกี่ยวกับอาหารการทำงาน
วิทยาศาสตร์ในยุโรป (FUFOSE) กำหนดว่าอาหารเป็น '' ทำงาน ''
ไม่ว่าจะเป็นผลในเชิงบวกที่มีต่อหนึ่งหรือมากกว่าฟังก์ชั่นมีชีวิต
จะได้รับการพิสูจน์อย่างชัดเจนเพื่อที่จะเป็นปัจจัยในการเพิ่มประสิทธิภาพสภาวะสุขภาพ
และ / หรือลดอุบัติการณ์การเกิดโรค เป็นอิสระจาก
ความจุทางโภชนาการ นอกจากนี้อาหารทำงานควรออกแรง
ฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพผ่านปริมาณการวางแผนมักจะอยู่ใน
สูตรอาหารธรรมดา (Diplock et al., 1999) ฟังก์ชั่น
อาหารสามารถแบ่งออกเป็น '' ธรรมดา '' และ '' แก้ไข '' แรก
ประเภทประกอบด้วยอาหารที่มีส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นต้นฉบับ
องค์ประกอบ ประเภทที่สองรวมถึงอาหารที่มีทางชีวภาพ
ที่มีศักยภาพได้รับอิทธิพลทางเทคโนโลยีผ่าน: นอกจาก
ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ; การกำจัดของ antinutrients หรือเป็นพิษ
สาร; ทดแทนของเดิมที่มีส่วนประกอบจากภายนอก
คนที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ; การปรับปรุงการดูดซึมของเดิม
ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คณะกรรมาธิการยุโรปได้ร่วมกันปฏิบัติการวิทยาศาสตร์
การทำงานในยุโรป ( fufose ) กำหนดว่าอาหาร ' ' ' 'functional
ไม่ว่าจะทางบวกต่อหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งระบบการทำงาน
อย่างชัดเจนพิสูจน์เพื่อจะดีสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพด้านสุขภาพเงื่อนไขและ / หรือลดอุบัติการณ์โรค

อย่างอิสระจากขีดความสามารถในการโภชนาการ นอกจากนี้ อาหารเสริม ควรออกแรง
ศักยภาพของฤทธิ์ทางชีวภาพผ่านในปริมาณที่มักจะวางแผนใน
อัดอั้น regimen ( diplock et al . , 1999 ) การทำงาน
อาหารสามารถแบ่งออกเป็น ' 'conventional ' ' และ ' ' 'modified ' ' ประเภทแรกในอาหารที่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
ประกอบด้วยส่วนประกอบองค์ประกอบเดิม

ประเภทที่สองประกอบด้วยอาหารที่มีศักยภาพทางเทคโนโลยีชีวภาพ
ได้รับอิทธิพลผ่าน :นอกจากนี้
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ; การกำจัด antinutrients หรือสารพิษ
; ทดแทนชิ้นส่วนเดิมที่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากภายนอก
คน การปรับปรุงการดูดซึมทางชีวภาพของเดิม