Extracellular lipase of the yeast C

Extracellular lipase of the yeast Candida rugosa was produced via high cell density fed-batch fermentations
using palm oil as the sole source of carbon and energy. Feeding strategies consisted of a pH-stat
operation, foaming-dependent control and specific growth rate control in different experiments. Compared
to foaming-dependent feeding and the pH-stat operation, the specific growth rate control of
feeding proved to be the most successful. At the specific growth rate control set at 0.05 h−1, the final
lipase activity in the culture broth was the highest at
∼700 U L−1. This was 2.6-fold higher than the final
enzyme activity obtained at a specific growth rate control set at 0.15 h−1. The peak enzyme concentration
achieved using the best foaming-dependent control of feeding was around 28% of the peak activity
attained using the specific growth rate control of feeding at 0.05 h−1. Similarly, the peak enzyme concentration
attained using the pH-stat feeding operation was a mere 9% of the peak activity attained
by specific growth rate control of feeding at a set-point of 0.05 h−1. Fed-batch fermentations were performed
in a 2 L stirred-tank bioreactor (30 ◦C, pH 7) with the dissolved oxygen level controlled at 30% of air
saturation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอนไซม์ไลเปส extracellular ของงูเหนือแคนยีสต์ถูกผลิตผ่านการหมักแหนมชุดเลี้ยงความหนาแน่นเซลล์สูงใช้น้ำมันปาล์มเป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงานแต่เพียงผู้เดียว อาหารกลยุทธ์ประกอบด้วยค่า pH-สถิติการดำเนินการ มีฟองขึ้นอยู่กับการควบคุม และควบคุมอัตราการเจริญเติบโตเฉพาะในการทดลองแตกต่างกัน การเปรียบเทียบมีฟองขึ้นอยู่กับการให้อาหารและค่า pH-สถิติการดำเนินการ การควบคุมอัตราการเจริญเติบโตของอาหารพิสูจน์ให้ ประสบความสำเร็จมากที่สุด ที่ตั้งควบคุมอัตราการเจริญเติบโตเฉพาะที่ 0.05 h−1 สุดท้ายกิจกรรมของเอนไซม์ไลเปสในซุปวัฒนธรรมถูกที่สุด∼700 U L−1 นี้เป็น 2.6-fold มากกว่าสุดท้ายเอนไซม์ได้ควบคุมอัตราการเจริญเติบโตเฉพาะที่ตั้งที่ 0.15 h−1 ความเข้มข้นเอนไซม์สูงสุดรอบรับใช้ดีที่สุดมีฟองขึ้นอยู่กับการควบคุมอาหารเป็น 28% ของกิจกรรมสูงสุดได้ใช้ควบคุมอัตราการเจริญเติบโตของอาหารที่ 0.05 h−1 ในทำนองเดียวกัน ที่พีคเอนไซม์เข้มข้นการให้อาหาร pH สถิติใช้ได้มีเพียง 9% ของกิจกรรมสูงสุดบรรลุการควบคุมอัตราการเจริญเติบโตของอาหารที่จุดตั้งของ 0.05 h−1 ดำเนินการหมักแหนมเฟดชุดในแบบ 2 ลิตรถังกวน bioreactor (30 ◦C, pH 7) กับระดับออกซิเจนละลายควบคุม 30% ของอากาศความเข้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนไซม์ไลเปสสารของยีสต์ Candida rugosa ถูกผลิตผ่านความหนาแน่นของเซลล์สูงหมักแหนมเลี้ยงชุด
โดยใช้น้ำมันปาล์มเป็นแหล่งเดียวของคาร์บอนและพลังงาน กลยุทธ์การให้อาหารประกอบไปด้วยค่า pH สถิติ
การดำเนินการเกิดฟองขึ้นอยู่กับการควบคุมและการควบคุมอัตราการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจงในการทดลองที่แตกต่างกัน เมื่อเทียบกับ
การให้อาหารที่จะเกิดฟองขึ้นอยู่กับการดำเนินงานและค่า pH สถิติที่เฉพาะเจาะจงการควบคุมอัตราการเจริญเติบโตของ
การให้อาหารที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นความสำเร็จมากที่สุด ในการควบคุมอัตราการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจงตั้งไว้ที่ 0.05 H-1, สุดท้าย
กิจกรรมเอนไซม์ไลเปสในน้ำซุปวัฒนธรรมสูงสุดที่
~700 UL-1 นี่เป็น 2.6 เท่าสูงกว่าครั้งสุดท้าย
ที่ได้รับการทำงานของเอนไซม์ที่ควบคุมอัตราการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจงตั้งไว้ที่ 0.15 H-1 ความเข้มข้นของเอนไซม์สูงสุด
ทำได้โดยใช้การควบคุมที่ดีที่สุดของการเกิดฟองขึ้นอยู่กับการให้อาหารอยู่ที่ประมาณ 28% ของกิจกรรมสูงสุด
บรรลุโดยใช้การเจริญเติบโตเฉพาะการควบคุมอัตราการเลี้ยงลูกด้วยนมที่ 0.05 H-1 ในทำนองเดียวกันความเข้มข้นของเอนไซม์สูงสุด
บรรลุโดยใช้การดำเนินการให้อาหารค่า pH สถิติเป็นเพียง 9% ของกิจกรรมสูงสุดบรรลุ
โดยการควบคุมอัตราการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจงของการให้อาหารที่ตั้งจุด 0.05 H-1 หมักแหนมเฟดชุดได้ดำเนินการ
ใน 2 ลิตรกวนถังปฏิกรณ์ชีวภาพ (30 ◦Cค่า pH 7) ที่มีระดับออกซิเจนที่ละลายในน้ำควบคุมที่ 30% ของอากาศ
อิ่มตัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ของเอนไซม์และยีสต์ Candida ที่พัฒนาถูกผลิตผ่านความหนาแน่นสูงเซลล์เลี้ยงชุด fermentations
โดยใช้ปาล์มน้ำมันเป็นแหล่งที่มา แต่เพียงผู้เดียวของคาร์บอนและพลังงาน กลยุทธ์การให้อาหารมีพีเอช stat
การเกิดฟองขึ้นอยู่กับการควบคุมอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะในการทดลองต่าง ๆ เมื่อเทียบกับนมและโฟม
ขึ้นอยู่กับ pH stat การดําเนินการอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะควบคุม
อาหารพิสูจน์ให้ประสบความสำเร็จมากที่สุด ที่ควบคุมอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะที่ระดับ 0.05 H − 1 , กิจกรรมเอนไซม์สุดท้าย
ในวัฒนธรรม broth มีค่าสูงสุดที่
∼ 700 U L − 1 นี้คือ 2.6-fold สูงกว่าเอนไซม์สุดท้าย
ที่ได้รับการควบคุมอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะชุด 0.15 H − 1 ยอดความเข้มข้นของเอนไซม์
ใช้โฟมความที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับการควบคุมของอาหารอยู่ที่ประมาณ 28 % ของยอดการใช้กิจกรรม
บรรลุอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะควบคุมการให้อาหารที่ระดับ H − 1 พบว่า ความเข้มข้นของเอนไซม์สูงสุด
บรรลุโดยใช้ pH stat ให้อาหารการผ่าตัดเพียง 9% ของยอดกิจกรรมบรรลุ
โดยเฉพาะอัตราการเติบโตของการควบคุมอาหารที่กำหนดจุด 0.05 H − 1เลี้ยงรุ่นจำนวน fermentations
2 ลิตรในถังหมักแบบกวน ( 30 ◦ C , pH 7 ) กับปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำระดับควบคุมไว้ที่ 30% ของอากาศ
ความอิ่มตัว