The use of ultrasound treatment inf

The use of ultrasound treatment influenced the carotenoid content in carrot tissue (Fig. 5). Raw carrot was characterized by total carotenoids content equal to 7.66 mg/100 g of fresh weight. This amount was expressed in percent as 100%, in order to simplify the presentation and interpretation of the total carotenoids content in research samples. After 20 min of ultrasound treatment at a frequency of 21 kHz significant increase (12.5%) in carotenoid content was observed. In the case of samples treated at a frequency of 35 kHz, carotenoid content increased significantly after 10, 20 and 30 min treatment by 42.3%, 49.9% and 41.1%, respectively. A similar changes were observed by Abid et al. [48] during the sonication at 25 kHz frequency of fresh apple juice, where the carotenoids content increased up to 12% and 27% after 30 and 60 min of ultrasound treatment, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้อัลตร้าซาวด์รักษาอิทธิพลเนื้อหาแคในเนื้อเยื่อแครอ (5 รูป) ดิบแครอทมีลักษณะ โดยรวม carotenoids เนื้อหาเท่ากับ 7.66 มิลลิกรัม/100 กรัมน้ำหนักสด ยอดเงินนี้ถูกแสดงเปอร์เซ็นต์เป็น 100% เพื่อทำให้งานนำเสนอและการตีความของ carotenoids ที่รวมในตัวอย่างงานวิจัย หลังจาก 20 นาทีของอัลตร้าซาวด์รักษาที่ความถี่ของ 21 kHz (12.5%) เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในแคเนื้อหาถูกตรวจสอบ ในกรณีตัวอย่างที่ถือว่าที่ความถี่ของ 35 kHz แคเนื้อหาเพิ่มขึ้นอย่างมากหลัง 10, 20 และ 30 นาที 42.3%, 49.9% และ 41.1% ตามลำดับ การเปลี่ยนแปลงคล้ายถูกสังเกตโดย Abid et al. [48] ระหว่าง sonication ที่ความถี่ 25 kHz ของน้ำแอปเปิ้ลสด ซึ่ง carotenoids เนื้อหาเพิ่มขึ้นถึง 12% และ 27% หลังจากอัลตร้าซาวด์รักษา 30 และ 60 นาทีตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้อัลตราซาวนด์ของการรักษาอิทธิพลเนื้อหา carotenoid ในเนื้อเยื่อของแครอท (รูปที่. 5) แครอทดิบก็มีลักษณะเนื้อหา carotenoids ได้รวมเท่ากับ 7.66 มิลลิกรัม / 100 กรัมของน้ำหนักสด เงินจำนวนนี้ถูกแสดงออกมาในขณะที่ร้อยละ 100% ในการสั่งซื้อเพื่อให้ง่ายต่อการนำเสนอและการตีความเนื้อหา carotenoids รวมในตัวอย่างงานวิจัย หลังจาก 20 นาทีของการรักษาอัลตราซาวนด์ที่ความถี่ 21 เฮิร์ทซ์เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (12.5%​​) ในเนื้อหา carotenoid ถูกตั้งข้อสังเกต ในกรณีของกลุ่มตัวอย่างได้รับการรักษาที่ความถี่ 35 เฮิร์ทซ์ที่เนื้อหา carotenoid ที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากวันที่ 10, 20 และ 30 นาทีโดยการรักษา 42.3%, 49.9% และ 41.1% ตามลำดับ มีการเปลี่ยนแปลงที่คล้ายกันถูกตั้งข้อสังเกตโดย Abid, et al [48]​​ ในช่วง sonication ที่ความถี่เฮิร์ทซ์ 25 ของน้ำแอปเปิ้สดซึ่งมีเนื้อหาที่นอยด์เพิ่มขึ้นถึง 12% และ 27% หลังจากที่ 30 และ 60 นาทีของการรักษาอัลตราซาวนด์ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้อัลตราซาวน์รักษาอิทธิพลเนื้อหาแคโรทีนอยด์ในเนื้อเยื่อแครอท ( ภาพที่ 5 ) แครอทดิบเป็น characterized โดยแคโรทีนอยด์รวมเนื้อหาเท่ากับ 7.66 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักสด ยอดเงินนี้ถูกแสดงในร้อยละ 100 % เพื่อลดความซับซ้อนในการนำเสนอและการตีความของ carotenoids รวมเนื้อหาในตัวอย่างวิจัย หลังจาก 20 นาทีของการอัลตราซาวนด์ที่ความถี่ 21 kHz เพิ่มขึ้น ( ร้อยละ 12.5 ) ในเนื้อหา ) ในกรณีของตัวอย่างการปฏิบัติที่ความถี่ 35 kHz , แคโรทีนอยด์เพิ่มขึ้น หลังจากปริมาณ 10 , 20 และ 30 นาที โดยค่ารักษาร้อยละ 49.9 ร้อยละ 41.1 เปอร์เซ็นต์ ลักษณะการเปลี่ยนแปลงที่พบโดยทน et al . [ 48 ] ในช่วง sonication 25 kHz ความถี่ของน้ำผลไม้แอปเปิ้ลสดที่ carotenoids เนื้อหาเพิ่มขึ้นถึง 12% และ 27 เปอร์เซ็นต์ หลังพ้นการรักษา 30 และ 60 นาที ตามลำดับ