Cassava, Manioc, and Yuca These are

Cassava, Manioc, and Yuca These are all names for the elongated root of a tropical plant in the spurge family, Manihot esculenta, which has the very useful habit of lasting in the ground for as much as three years. It was domesticated in northern South America, and has spread through the lowland tropics of Africa and Asia in the last century or so. It’s often made into flatbreads or fermented as well as cooked on its own. There are two general groups of cassava varieties: potentially toxic “bitter” varieties that are used in the producing countries, and safer “sweet” varieties that are exported and found in our ethnic markets. Bitter varieties, which are highly productive crop plants, have defensive cells that generate bitter cyanide throughout the root, and must be thoroughly treated—for example, by shredding, pressing, and wash-ing—to become safe and palatable. They’re mainly processed in the producing countries into flour and tapioca, small balls of dried cassava starch that become pleasantly jelly-like when remoistened in desserts and drinks. Sweet cassava varieties are less productive crop plants, but have cyanide defenses only near their surface, and are
Potato came into English via the Spanish patata, a version of the word used by the batata. The Peruvian Quechua word for the true potato of the Andes was comes via Portuguese from a Food Words: Potato,Yam Taino peoples of the Caribbean for the sweet potato, papa. Yam West African

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันสำปะหลัง Manioc และ Yuca มีชื่อทั้งหมดในรากของพืชเขตร้อนในครอบครัว spurge, Manihot esculenta ซึ่งมีประโยชน์มากเป็นนิสัยนานพื้นดินถึงสามปี อีลองเกต มันที่ domesticated ในอเมริกาใต้เหนือ และมีแพร่กระจายผ่านราบเขตร้อนของแอฟริกา และเอเชียในศตวรรษที่ผ่านมา หรือดังนั้น มันได้มักทำเป็น flatbreads หรือหมัก ตลอดจนอาหารนั้น มี 2 กลุ่มทั่วไปของพันธุ์มันสำปะหลัง: พันธุ์ "ขม" อาจเป็นพิษที่ใช้ในประเทศ producing และพันธุ์ "หวาน" ความปลอดภัยที่มีการส่งออก และพบในตลาดชนเผ่าของเรา ป้องกันเซลล์ ที่สร้างไซยาไนด์ขมทั่วราก ต้องทำถือว่า มีพันธุ์ขม ซึ่งเป็นพืชที่มีประสิทธิภาพสูง — โดย shredding กด และ กำลังล้าง — เป็นปลอดภัย และอร่อย พวกเขากำลังประมวลผลส่วนใหญ่ในประเทศ producing เป็นแป้ง และมันสำปะหลัง แป้งมันสำปะหลังแห้งเล็กลูกที่เป็นพอวุ้นเหมือนเมื่อ remoistened ในขนมและเครื่องดื่ม พันธุ์มันสำปะหลังที่หวานน้อยผลิตพืช แต่มีไซยาไนด์ป้องกันเฉพาะใกล้พื้นผิวของพวกเขา และมันฝรั่งมาเป็นภาษาอังกฤษผ่าน patata สเปน รุ่นของ word ที่ใช้ โดย batata คำว่าเกชัวเปรูสำหรับมันฝรั่งที่เป็นจริงของอังเดสได้มาผ่านโปรตุเกสคำอาหาร: มันฝรั่ง ยำ Taino คนของคาริเบียนในมันฝรั่งหวาน ปาป้า แอฟริกาตะวันตกยำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันสำปะหลังมันสำปะหลังและ Yuca นี้เป็นชื่อทั้งหมดสำหรับรากยาวของพืชเมืองร้อนในครอบครัวสัด, Manihot esculenta ซึ่งมีนิสัยที่มีประโยชน์มากในการที่ยั่งยืนในพื้นดินมากที่สุดเท่าที่สามปี มันเป็นที่โดดเด่นในภาคเหนือของอเมริกาใต้และมีการแพร่กระจายผ่านเขตร้อนลุ่มของทวีปแอฟริกาและเอเชียในศตวรรษที่ผ่านมาหรือดังนั้น มันทำมักจะเป็น flatbreads หรือหมักเช่นเดียวกับการสุกตัวของมันเอง มีสองกลุ่มทั่วไปของพันธุ์มันสำปะหลัง: อาจเป็นพิษพันธุ์ "ขม" ที่มีการใช้ในประเทศผู้ผลิตและปลอดภัยกว่าพันธุ์ "หวาน" ที่จะถูกส่งออกและพบว่าในตลาดชาติพันธุ์ของเรา พันธุ์ขมที่มีประสิทธิภาพสูงพืชมีเซลล์ป้องกันที่สร้างไซยาไนด์ขมตลอดทั้งรากและต้องได้รับการปฏิบัติอย่างทั่วถึงสำหรับตัวอย่างเช่นโดยการย่อยกดและล้างไอเอ็นจีเพื่อความปลอดภัยและเป็นที่พอใจ พวกเขากำลังการประมวลผลส่วนใหญ่อยู่ในประเทศผู้ผลิตลงในแป้งและมันสำปะหลัง, ลูกเล็ก ๆ ของแป้งมันสำปะหลังแห้งที่กลายเป็นวุ้นใจเหมือนเมื่อ remoistened ในขนมและเครื่องดื่ม มันสำปะหลังพันธุ์หวานมีประสิทธิผลน้อยพืช
แต่มีการป้องกันไซยาไนด์เพียงใกล้พื้นผิวของพวกเขาและมีมันฝรั่งมาเป็นภาษาอังกฤษผ่านทางpatata สเปน, รุ่นของคำที่ใช้โดย batata คำว่าชัวเปรูสำหรับมันฝรั่งที่แท้จริงของเทือกเขาแอนดีเป็นภาษาโปรตุเกสผ่านมาจากคำพูดของอาหาร: มันฝรั่ง, มันเทศอิโนประชาชนในทะเลแคริบเบียนสำหรับมันเทศพ่อ Yam แอฟริกาตะวันตก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันสำปะหลัง , มันสำปะหลัง และยูกาทั้งหมดนี้เป็นชื่อสำหรับทำให้รากของพืชเขตร้อนในครอบครัว , พืชชนิดหนึ่งมันสำปะหลังที่มีประโยชน์มากนิสัยถาวรในพื้นดินสำหรับปีมากที่สุดเท่าที่สาม มันโดดเด่นในตอนเหนือของทวีปอเมริกาใต้ และมีการแพร่กระจายผ่านที่ลุ่มเขตร้อนของทวีปแอฟริกาและเอเชียในศตวรรษที่ผ่านมาหรือดังนั้นมันมักจะทำให้ flatbreads หรือหมักเช่นเดียวกับสุกของมันเอง มีอยู่สองกลุ่มทั่วไปของพันธุ์มันสำปะหลัง : อาจเป็นพิษ " ขม " พันธุ์ที่ใช้ในการผลิตในประเทศและปลอดภัย " หวาน " พันธุ์ที่ส่งออก และพบในตลาดชาติของเรา มะระพันธุ์ ซึ่งเป็นพืชพืชประสิทธิภาพสูงมีการป้องกันเซลล์ที่สร้างรากขมขื่นไซยาไนด์ตลอด และต้องให้ปฏิบัติ ตัวอย่างเช่น โดย shredding , กด , และล้างไอเอ็นจีจะปลอดภัย และเป็นที่พอใจ พวกเขากำลังส่วนใหญ่ประมวลผลในประเทศที่ผลิตลงในแป้งและมันสำปะหลัง ลูกเล็กแห้งแป้งมันสำปะหลังที่กลายเป็นจ๋อยเยลลี่เหมือนเมื่อ remoistened ในขนมและเครื่องดื่มมันสำปะหลังพันธุ์หวานเป็นพืชปลูกผลผลิตน้อย แต่มีไซยาไนด์การป้องกันเพียงใกล้ผิวของพวกเขาและ
มันฝรั่งมาเป็นภาษาอังกฤษผ่านมันฝรั่งสเปน , รุ่นของคำที่ใช้โดย batata . คำว่าชัวเปรูมันฝรั่งจริงของแอนดีสคือจะผ่านโปรตุเกสจากอาหารคำ : มันฝรั่ง , ยำไทโนชาวแคนาดาสำหรับมันฝรั่งหวาน , พ่อ ยำในแอฟริกาตะวันตก