On the contrary, the hake covered w

On the contrary, the hake covered with green tea film, with or without probiotic bacteria (HFT, HFTP), maintained the initial levels of pH w7 at the end of storage period.
This result can be a consequence of the bacterial counts observed in these samples (lower 5e6 log CFU/g)
since the bacterial activity was reduced, and therefore could produce minor quantities of some volatile base compounds, which can provoke an increment of pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทางตรงกันข้ามเฮปกคลุมด้วยฟิล์มชาเขียวที่มีหรือไม่มีเชื้อแบคทีเรียโปรไบโอติก (HFT, HFTP) รักษาระดับเริ่มต้นของค่า pH W7 เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการเก็บรักษา.
ผลที่ได้นี้สามารถเป็นผลมาจากปริมาณแบคทีเรียที่สังเกตในเหล่านี้ ตัวอย่าง (5e6 ลดลงเข้าสู่ระบบโคโลนี / กรัม)
ตั้งแต่กิจกรรมแบคทีเรียลดลงและดังนั้นจึงสามารถผลิตในปริมาณเล็กน้อยของสารประกอบฐานระเหยซึ่งสามารถกระตุ้นการเพิ่มขึ้นของค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในทางตรงกันข้าม , hake ปกคลุมด้วยฟิล์มชาเขียวที่มีหรือไม่มีแบคทีเรียโปรไบโอติก ( HFT hftp , ) , รักษาระดับเริ่มต้นของ pH W7 ที่จุดสิ้นสุดของระยะเวลาในการเก็บ
ผลนี้สามารถเป็นผลมาจากการนับเชื้อแบคทีเรียที่พบในตัวอย่างเหล่านี้ ( ลด 5e6 log CFU / g )
ตั้งแต่ กิจกรรมของแบคทีเรียลดลงและดังนั้นจึงสามารถผลิตปริมาณเล็กน้อยของสารที่ฐานที่เปลี่ยนแปลงได้ซึ่งสามารถกระตุ้นการเพิ่มอ