Experimental procedure2.4.1. Microw

Experimental procedure
2.4.1. Microwave vacuum drying
Before each experiment, the weighing system was set to zero under each vacuum condition. Fresh durian chips were placed on the two-level tray inside the microwave oven and the vacuum pump was turned on until the required vacuum was obtained by adjusting the control valve. The experimental conditions were performed at the microwave power of 150,200 and 250 W under the vacuum of 10 and 30 kPa. These microwave power settings were electronically controlled by the on-off time system of the magnetron operation. The temperature of the sample was continuously measured by the fibre optic sensor connected to the fibre optic thermometer with an accuracy of ±0.8◦C. Changes in the weight of the sample were recorded continuously during drying by using a load cell connected to a weighing indicator (AD-4329, Korea)with an accuracy of ±1 g. The energy consumption of the drying processes consisting of the vacuum pump and the microwave oven were measured by a three-phase-Watt-hour metre (Mitsubishi, Model MH-96H, Thailand) and a single-phase-Watt-hour metre (Mitsubishi, Model MF-33E, Thailand),respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้นตอนการทดลอง2.4.1. ไมโครเวฟเครื่องดูดฝุ่นผ้าก่อนการทดลองแต่ละ ระบบชั่งน้ำหนักถูกตั้งค่าเป็นศูนย์แต่ละสภาวะสุญญากาศ ชิทุเรียนสดวางอยู่บนถาดสองชั้นภายในเตาอบไมโครเวฟ และเปิดปั๊มสุญญากาศเครื่องจนเครื่องดูดฝุ่นต้องได้รับ โดยการปรับวาล์วควบคุม เงื่อนไขการทดลองดำเนินการที่พลังงานไมโครเวฟ 150,200 และ 250 W ภายใต้สุญญากาศของ kPa 10 และ 30 การตั้งค่าพลังงานไมโครเวฟเหล่านี้ถูกควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ โดยระบบเปิดปิดเวลาทำการผลิตกล่องจากกระดาษ อุณหภูมิของตัวอย่างต่อเนื่องโดยวัดจากไฟเบอร์ออปติกเซนเซอร์เชื่อมต่อกับเครื่องวัดอุณหภูมิใยแก้วนำแสงไฟเบอร์ มีความถูกต้องของ ±0.8◦C มีบันทึกการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักของตัวอย่างต่อเนื่องในระหว่างการอบแห้งโดยใช้โหลดเซลล์ที่เชื่อมต่อกับตัวบ่งชี้น้ำหนัก (โฆษณา-4329 เกาหลี) มีความถูกต้อง± 1 กรัม การใช้พลังงานของกระบวนการทำแห้งประกอบด้วยปั๊มสุญญากาศและเตาอบไมโครเวฟถูกวัด โดยเมตรสามเฟสวัตต์ชั่วโมง (มิตซูบิชิ รุ่น MH - 96H ไทย) และ single-phase วัตต์ชั่วโมงเมตร (มิตซูบิชิ รุ่น MF 33E ไทย), ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนการทดลอง
2.4.1 การอบแห้งไมโครเวฟสูญญากาศ
ก่อนการทดสอบแต่ละระบบชั่งน้ำหนักได้รับการตั้งค่าเป็นศูนย์ภายใต้สภาวะสูญญากาศในแต่ละ ชิปทุเรียนสดถูกวางไว้บนถาดสองระดับในเตาอบไมโครเวฟและปั๊มสุญญากาศก็หันไปจนกว่าจะสูญญากาศที่จำเป็นต้องได้รับโดยการปรับวาล์วควบคุม เงื่อนไขการทดลองดำเนินการในอำนาจของไมโครเวฟ 150,200 และ 250 W ภายใต้สูญญากาศ 10 และ 30 กิโลพาสคัล เหล่านี้การตั้งค่าพลังงานไมโครเวฟถูกควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์โดยระบบเวลาเปิดปิดของการดำเนินงานแมกนีตรอน อุณหภูมิของตัวอย่างวัดอย่างต่อเนื่องโดยเซ็นเซอร์ใยแก้วนำแสงที่เชื่อมต่อกับเครื่องวัดอุณหภูมิใยแก้วนำแสงที่มีความถูกต้องของ±0.8◦C การเปลี่ยนแปลงในน้ำหนักของตัวอย่างที่ถูกบันทึกไว้อย่างต่อเนื่องระหว่างการอบแห้งโดยใช้โหลดเซลล์ที่เชื่อมต่อกับการชั่งน้ำหนักตัวบ่งชี้ (AD-4329 เกาหลี) กับความถูกต้องของ± 1 กรัม การใช้พลังงานของกระบวนการอบแห้งประกอบด้วยปั๊มสุญญากาศและเตาอบไมโครเวฟถูกวัดโดยเครื่องวัดสามเฟสวัตต์ชั่วโมง (มิตซูบิชิรุ่น MH-96h ประเทศไทย) และเมตรเฟสเดียววัตต์ชั่วโมง (มิตซูบิชิ รุ่น MF-33E ประเทศไทย) ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขั้นตอนการทดลองเครื่องมือกำจัดเพื่อย้าย . ไมโครเวฟสุญญากาศก่อนที่แต่ละการทดลอง ระบบการชั่งได้ตั้งศูนย์ในแต่ละสภาวะสูญญากาศ . ทุเรียนสดชิถูกวางไว้บนสองถาดภายในเตาไมโครเวฟ และปั๊มสูญญากาศเปิดจนต้องดูดได้โดยการปรับวาล์วควบคุม สภาพทดลองทำในไมโครเวฟและพลังของ 150200 250 W ภายใต้สุญญากาศ 10 และ 30 กิโลปาสคาล . การตั้งค่าพลังงานเหล่านี้ไมโครเวฟควบคุมทางอิเล็กทรอนิกส์โดยเปิด - ปิดระบบเวลาของแมกนีตรอน ปฏิบัติการ อุณหภูมิของตัวอย่างต่อเนื่อง โดยวัดจากเซ็นเซอร์ใยแก้วนำแสงเชื่อมต่อใยแก้วนำแสงเครื่องวัดอุณหภูมิกับความถูกต้องของ± 0.8 ◦ C การเปลี่ยนแปลงน้ำหนักของตัวอย่างที่ถูกบันทึกไว้อย่างต่อเนื่องระหว่างการอบแห้งโดยการใช้โหลดเซลล์ที่เชื่อมต่อกับเครื่องชั่งตัวบ่งชี้ ( ad-4329 เกาหลี ) กับความถูกต้องของ± 1 กรัม พลังงานของกระบวนการอบแห้งประกอบด้วยปั๊มสูญญากาศและเตาไมโครเวฟถูกวัดโดยระยะ 3 เมตรวัตต์ชั่วโมง ( มิตซูบิชิ รุ่น mh-96h ประเทศไทย ) และระยะหนึ่งเมตรวัตต์ชั่วโมง ( มิตซูบิชิ รุ่น mf-33e , ประเทศไทย ) ตามลำดับ