Since the sensory evaluations score

Since the sensory evaluations scores for the beef
flavors that contained yeast extract, cysteine and
glucose (i.e., BH10YE and BH20YE) were higher than
those that did not (BH-R), the results suggested that
those compounds were important in helping to
enhance beef like flavor. However, the odor of yeast
extract is very strong, and if added in too high
quantity, it would dominate that of the beef flavor

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่คะแนนประเมินทางประสาทสัมผัสสำหรับเนื้อรสชาติที่ประกอบด้วยยีสต์สกัด cysteine และกลูโคส (เช่น BH10YE และ BH20YE) ได้สูงกว่าที่ไม่ (BH-R), ผลแนะนำที่สารเหล่านั้นมีความสำคัญในการช่วยเพิ่มเนื้อเช่นรสชาติ อย่างไรก็ตาม กลิ่นของยีสต์สกัดเป็นแรงมาก และ ถ้าเพิ่มในสูงเกินไปปริมาณ มันจะครองที่รสเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากคะแนนการประเมินผลทางประสาทสัมผัสเนื้อ
รสชาติที่มีสารสกัดจากยีสต์ cysteine ​​และ
กลูโคส (เช่น BH10YE และ BH20YE) มีค่าสูงกว่า
ผู้ที่ไม่ได้ (BH-R) ผลการชี้ให้เห็นว่า
สารเหล่านั้นมีความสำคัญในการช่วย
เสริมสร้างเนื้อ ชอบรสชาติ แต่กลิ่นของยีสต์
สารสกัดมีความแข็งแรงมากและหากมีการเพิ่มสูงเกินไปใน
ปริมาณมันจะครองที่ของรสชาติเนื้อวัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Since the sensory evaluations scores for the beef
flavors that contained yeast extract, cysteine and
glucose (i.e., BH10YE and BH20YE) were higher than
those that did not (BH-R), the results suggested that
those compounds were important in helping to
enhance beef like flavor. However, the odor of yeast
extract is very strong, and if added in too high
quantity,จะครองของเนื้อวัว