Significantly, no methoxypyrazine compounds were identified in the malagueta samples. Methoxypyrazines have an extremely low odour threshold values (0.002 ng.L− 1), are the most important flavour compounds in green peppers, and are responsible for their characteristic green aroma (Forero et al., 2009, Luning et al., 1994, Mazida et al., 2005, Pherobase, 2011 and Pino et al., 2006).
อย่างมีนัยสำคัญไม่มีสาร methoxypyrazine ถูกระบุไว้ในตัวอย่าง Malagueta methoxypyrazines มีค่าต่ำมากกลิ่นเกณฑ์ (0.002 ng.l-1), ที่สำคัญที่สุดในสารรสพริกเขียวและมีความรับผิดชอบในกลิ่นหอมสีเขียวลักษณะ (forero et al. 2009 ของพวกเขา Luning, et al., 1994, mazida et al. 2005, pherobase, 2011 และ pino et al. 2006).
การแปล กรุณารอสักครู่..
อย่างมีนัยสำคัญ สาร methoxypyrazine ไม่ได้ระบุไว้ในตัวอย่าง malagueta Methoxypyrazines มีค่าขีดจำกัดมีกลิ่นน้อยมาก (0.002 ngL− 1), สารประกอบรสชาติสำคัญที่สุดในพริกเขียว และชอบกลิ่นเขียวของลักษณะ (Forero et al., 2009, Luning et al., 1994, Mazida et al., 2005, Pherobase, 2011 และ Pino et al., 2006) .
การแปล กรุณารอสักครู่..