One of the keys to making simple ho

One of the keys to making simple home
cooking easy is having a set of staple foods in your kitchen, that are
available any time you need them. If you stock your kitchen with the right
basics, then cooking will be easier and much less stressful because you can whip up a health meal without much
planning. As a working mother, if I had to go to the
grocery store and shop for every single ingredient each
time I wanted to make a meal, I'd probably cook much less often than I
do. So, here are some things that I like to
keep in my kitchen, so that I can cook a meal, even if I don't have
time to go shopping that day. Now your staple ingredients might be very
different, depending on, what you like to cook and what you like to
eat. So, this is just meant to give you a few
ideas. In terms of dry goods, I always like to have a few different kinds of pasta, some rice, some oats, some dry beans and
lentils. And I also like to keep quinoa, and quinoa is a high protein grain that's also high
in fiber. Then, I keep some flour on hand for
baking. Our flour has to be gluten free for our
little guy who can't eat wheat. But you can keep regular flour, some baking powder, and a little bit of
sugar on hand, for days when you feel like
baking something. I also love using nut flours, like almond
meal and hazelnut flour. But if you're not a big fan, that's
totally fine. On the topic of nuts, you might want to
keep a few containers of different kinds of nuts and some dried
fruit in your food cupboard. As long as your children don't have nut
allergies, these can be great weekday treats or lunchbox snacks, if your school allows
nuts. I know some schools don't these days. I also keep a small spice drawer, where I
store things like chili powder, coriander, black
pepper, and dried thyme. There's a bottle of vanilla essence in
there too, for days when I want to bake. And again, your spice drawer will vary
depending on what spices you like. And it's kind of like a reflection of your
food personality. Then I keep a box of onions, garlic, and potatoes in a dark cupboard near my pots
and pans. Apparently keeping them in a dark place
prevents them from sprouting, at least for a week or so. As far as fridge ingredients, go my fridge
will almost always have some eggs, some milk, butter, cheese,
and yogurt in it. I usually keep some carrots and tomatoes
in the vegetable drawer, and some frozen peas in
the freezer. These are kind of like my backup
vegetables, in case I don't have time to stop at the market and buy
fresh vegetables that day. In some places you can actually order a
farm box to be delivered to your door every week, from
a local farm. It's kind of an automatic way to increase
the variety in your diet. And it's also surprisingly affordable, because the
vegetables in the box are always in season. So with these staples that I've mentioned,
all you need really are some lemons, some salt, and some olive
oil, and you're in business. Even if you don't have time to go
shopping. With the ingredients we've just discussed,
you can make a simple pasta dish with a tomato sauce and
some sprinkled cheese. You can make a quinoa salad with chopped
carrots and some fresh lemon juice, or lentils and rice, or
beans and rice. And you can dress these up with your favorite spices and flavor them with
onions and garlic. For breakfast, you can always make oatmeal
or scrambled eggs if you're in a pinch, and you can make pancakes, cakes,
or cookies for occasional treats. Now another benefit of storing some non-perishable food items in
your kitchen, is that you can buy in bulk, and sort of stock up when these
foods are on special at the supermarket. So you end up actually saving money on
your meals. Remember that even if you only have time
to boil some pasta and sprinkle some grated
cheese on top, and maybe cut up a fresh fruit, that meal
will almost certainly be healthier for your
family than a fast food dinner. My mom used to say, it's better to be real
than to be perfect. You don't need to cook like Julia Child in
order to feed your family well. Even Julia Child emphasized fearlessness
in the kitchen. One of her most famous quotes was this.
She said, learn how to cook, try new recipes, learn from your mistakes, be
fearless, and above all, have fun. [MUSIC]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งในกุญแจที่จะทำให้บ้านที่เรียบง่ายการปรุงอาหารง่ายจะมีชุดของอาหารหลักในห้องครัวของคุณที่มีอยู่เวลาที่คุณต้องการให้พวกเขาใดๆ หากคุณตุนห้องครัวของคุณมีสิทธิพื้นฐานแล้วการปรุงอาหารจะง่ายขึ้นและเครียดมากน้อยเพราะคุณสามารถชักขึ้นอาหารสุขภาพไม่มากในการวางแผน ขณะที่แม่ทำงานถ้าผมต้องไปที่ร้านขายของชำและร้านค้าสำหรับส่วนผสมทุกเดียวในแต่ละครั้งที่ผมอยากจะทำอาหารผมอาจจะปรุงอาหารมักจะมากน้อยกว่าที่ฉันทำ ดังนั้นนี่เป็นสิ่งที่ผมชอบที่จะเก็บไว้ในห้องครัวของฉันเพื่อที่ฉันสามารถปรุงอาหารแม้ว่าผมไม่ได้มีเวลาที่จะไปช้อปปิ้งในวันนั้น ตอนนี้ส่วนผสมหลักของคุณอาจจะมากที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการในการปรุงอาหารและสิ่งที่คุณชอบที่จะกิน ดังนั้นนี้มีความหมายเพียงเพื่อให้คุณไม่กี่ความคิด ในแง่ของสินค้าแห้งผมมักจะชอบที่จะมีความแตกต่างกันไม่กี่พาสต้าข้าวโอ๊ตบางเมล็ดแห้งและถั่ว และผมก็ยังชอบที่จะให้ quinoa และ quinoa เป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงที่ยังสูงในเส้นใย จากนั้นฉันให้แป้งบางในมือสำหรับการอบ แป้งของเราจะต้องมีการตังฟรีสำหรับเราคนน้อยที่ไม่สามารถกินข้าวสาลี แต่คุณสามารถเก็บแป้งปกติผงฟูบางส่วนและเล็กน้อยของน้ำตาลในมือวันเมื่อคุณรู้สึกว่าการอบบางสิ่งบางอย่าง ฉันยังรักการใช้แป้งถั่วเช่นอัลมอนด์อาหารและแป้งเฮเซลนัท แต่ถ้าคุณไม่ได้เป็นแฟนตัวยงที่ดีทั้งหมด ในเรื่องของถั่วที่คุณอาจต้องการที่จะเก็บภาชนะบรรจุไม่กี่ชนิดที่แตกต่างกันของถั่วและบางแห้งผลไม้ในตู้อาหารของคุณ ตราบใดที่ลูก ๆ ของคุณไม่ได้มีถั่วโรคภูมิแพ้เหล่านี้จะถือว่าวันที่ดีหรือขนมกล่องอาหารกลางวันถ้าโรงเรียนของคุณช่วยให้ถั่ว ฉันรู้ว่าบางโรงเรียนไม่วันนี้ ฉันยังเก็บลิ้นชักเครื่องเทศเล็ก ๆ ที่ฉันเก็บสิ่งที่ชอบผงพริกผักชีสีดำพริกไทยและโหระพาแห้ง มีขวดสาระสำคัญในวานิลลาเป็นมีมากเกินไปสำหรับวันเมื่อฉันต้องการที่จะอบ และอีกครั้งลิ้นชักเครื่องเทศของคุณจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบเครื่องเทศ และมันก็เป็นเหมือนภาพสะท้อนของคุณบุคลิกภาพอาหาร แล้วฉันจะเก็บกล่องของหัวหอมกระเทียมและมันฝรั่งในตู้มืดใกล้หม้อของฉันและกระทะ เห็นได้ชัดว่าทำให้พวกเขาในที่มืดป้องกันพวกเขาจากการแตกหน่ออย่างน้อยสัปดาห์หรือดังนั้น เท่าที่ส่วนผสมตู้เย็นตู้เย็นของฉันไปเกือบตลอดเวลาจะมีไข่บางนม, เนย, ชีสและโยเกิร์ตในนั้น ฉันมักจะเก็บแครอทและมะเขือเทศในลิ้นชักผักและถั่วแช่แข็งบางอย่างในช่องแช่แข็ง เหล่านี้เป็นชนิดเช่นการสำรองข้อมูลของฉันผักในกรณีที่ผมไม่ได้มีเวลาที่จะหยุดที่ตลาดและซื้อผักสดในวันนั้น ในบางสถานที่คุณจริงสามารถสั่งซื้อกล่องฟาร์มจะถูกส่งไปที่ประตูของคุณทุกสัปดาห์จากฟาร์มท้องถิ่น เป็นชนิดของวิธีอัตโนมัติเพื่อเพิ่มความหลากหลายในอาหารของคุณ และก็ยังไม่แพงน่าแปลกใจเพราะผักในกล่องอยู่เสมอในฤดูกาล ดังนั้นด้วยลวดเย็บกระดาษเหล่านี้ที่ฉันได้กล่าว, สิ่งที่คุณต้องการจริงๆคือบางส่วนมะนาวเกลือบางส่วนและบางมะกอกน้ำมันและคุณอยู่ในธุรกิจ แม้ว่าคุณจะไม่ได้มีเวลาที่จะไปช้อปปิ้ง ด้วยส่วนผสมที่เราได้พูดคุยกันเพียงแค่คุณสามารถทำให้จานพาสต้าที่เรียบง่ายด้วยซอสมะเขือเทศและชีสโรย คุณสามารถทำให้สลัด quinoa กับสับแครอทและน้ำมะนาวสดหรือถั่วและข้าวหรือถั่วและข้าว และคุณสามารถแต่งตัวเหล่านี้ขึ้นกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและรสชาติพวกเขาด้วยหัวหอมและกระเทียม สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถทำให้ข้าวโอ๊ตหรือไข่กวนถ้าคุณอยู่ในหยิก, และคุณสามารถทำให้แพนเค้ก, เค้ก, หรือคุกกี้สำหรับถือว่าเป็นครั้งคราว ตอนนี้ได้รับประโยชน์จากการจัดเก็บบางรายการอาหารที่ไม่เน่าเปื่อยอีกห้องครัวของคุณคือการที่คุณสามารถซื้อในจำนวนมากและการจัดเรียงของหุ้นขึ้นเมื่อทั้งอาหารที่อยู่ในพิเศษที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นคุณจะจบลงจริงประหยัดเงินในมื้ออาหารของคุณ โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าคุณจะมีเวลาในการต้มพาสต้าและโรยบางขูดชีสด้านบนและอาจตัดขึ้นเป็นผลไม้สดอาหารที่เกือบจะแน่นอนจะมีสุขภาพดีสำหรับคุณครอบครัวกว่าอาหารค่ำอาหารอย่างรวดเร็ว แม่ของฉันมักจะพูดว่ามันจะดีกว่าที่จะเป็นจริงกว่าที่จะสมบูรณ์แบบ คุณไม่จำเป็นต้องในการปรุงอาหารเช่นจูเลียในการสั่งซื้อที่จะเลี้ยงครอบครัวของคุณได้ดี แม้จะเน้นจูเลียปราศจากความกลัวในห้องครัว หนึ่งในคำพูดที่มีชื่อเสียงที่สุดของเธอเป็นแบบนี้. เธอกล่าวว่าได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารให้ลองสูตรอาหารใหม่ ๆ เรียนรู้จากความผิดพลาดของคุณ, กล้าหาญและเหนือสิ่งอื่นมีความสนุกสนาน [เพลง]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนึ่งในคีย์เพื่อทำง่ายๆที่บ้าน
ทำอาหารง่าย มีชุดของอาหารหลักในครัวของคุณที่
ใช้ได้ตลอดเวลาที่คุณต้องการพวกเขา ถ้าหุ้นที่คุณห้องครัวของคุณด้วยพื้นฐานที่ถูกต้อง
แล้วจะทำอาหารง่ายขึ้นและเครียดน้อยลงเพราะคุณสามารถแส้ขึ้นอาหารสุขภาพโดยไม่วางแผนมาก

ในฐานะที่เป็นแม่ทำงาน ถ้าผมต้องไป
ร้านขายของชำและร้านค้าสำหรับทุกส่วนผสมแต่ละ
เวลาที่ฉันต้องการที่จะทำให้มื้ออาหาร ฉันน่าจะทำอาหารมากมักจะน้อยกว่าผม
. ดังนั้นนี่คือบางส่วนของสิ่งที่ฉันชอบ

เก็บในครัวของฉันเพื่อที่ฉันสามารถปรุงอาหาร ถ้าฉันไม่มี
เวลาไปซื้อวันนั้น ตอนนี้ส่วนผสมหลักอาจมาก
ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบที่จะทำและสิ่งที่คุณชอบ

กิน ดังนั้นนี้เป็นแค่เพียงให้คุณไม่กี่
ความคิด ในแง่ของสินค้าบริการ ฉันมักจะชอบที่จะมีไม่กี่ชนิดที่แตกต่างกันของพาสต้า ข้าว บางบาง ข้าวโอ๊ต และถั่วเมล็ดแห้งๆ
. และฉันก็ชอบที่จะให้ quinoa และ quinoa เป็นสูง โปรตีนเมล็ดที่ยังสูง
ในไฟเบอร์ งั้นฉันเก็บแป้งในมือสำหรับ
อบ แป้งของเรามีตังฟรีสำหรับเจ้าตัวเล็กของเรา
ใครไม่กินแป้งแต่คุณสามารถเก็บแป้งปกติบาง ผงฟูนิดหน่อย
น้ำตาลในมือ สำหรับวันเมื่อคุณรู้สึกเหมือน
อบบางอย่าง ผมก็ชอบใช้แป้งถั่วเช่นอัลมอนด์เฮเซลนัทป่น
แป้ง แต่ถ้าคุณไม่ได้เป็นแฟนใหญ่ที่
สบายดี เรื่องของถั่ว , คุณอาจต้องการ
เก็บภาชนะบรรจุที่ไม่กี่ชนิดที่แตกต่างกันของถั่วและผลไม้แห้ง
ในตู้อาหารตราบเท่าที่ลูกของคุณไม่มีถั่ว
โรคภูมิแพ้เหล่านี้สามารถ ถือว่า วันธรรมดาหรือกล่องขนม ถ้าโรงเรียนของคุณให้
ถั่ว ฉันรู้ว่าบางโรงเรียนไม่ได้วันนี้ ผมยังเก็บไว้ในลิ้นชักเครื่องเทศขนาดเล็กที่ฉัน
สิ่งที่ร้านเหมือนผงพริก , ผักชี , พริกไทยดำ
, และโหระพาแห้ง มีขวดของวานิลลาใน
มีมากเกินไป สำหรับวันเมื่อฉันต้องการที่จะอบ และอีกครั้งลิ้นชักเครื่องเทศของคุณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าเครื่องเทศที่คุณชอบ
. และมันก็เหมือนเป็นภาพสะท้อนของบุคลิกภาพของคุณอาหาร

ฉันเก็บกล่อง หัวหอม กระเทียม และมันฝรั่งในตู้ใกล้มืดของฉัน
หม้อและกระทะ เห็นได้ชัดว่าเก็บมันไว้ในที่มืด ป้องกันพวกเขาจากการแตกหน่อ
อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์หรือดังนั้น เท่าที่ส่วนผสมในตู้เย็นไป
ตู้เย็นของฉันจะมักจะมีไข่นม เนย ชีส และโยเกิร์ต ใน
. ฉันมักจะเก็บแครอทและมะเขือเทศ
ในลิ้นชักผักและถั่วแช่แข็งใน
ตู้แช่แข็ง เหล่านี้เป็นชนิดของผักสำรอง
ของฉัน ในกรณีที่ไม่มีเวลาหยุดที่ตลาดและซื้อ
ผักสดในวันนั้น ในบางสถานที่ที่คุณจริงสามารถสั่งซื้อ
ฟาร์มกล่องจะถูกส่งไปยังประตูของคุณทุกสัปดาห์จาก
ฟาร์มท้องถิ่น .มันเป็นแบบอัตโนมัติเพื่อเพิ่ม
ความหลากหลายในอาหารของคุณ และมันก็น่าแปลกมาก เพราะ
ผักในกล่องอยู่เสมอในฤดูกาลนี้ ดังนั้นด้วยลวดเย็บกระดาษเหล่านี้ที่ผมกล่าวถึง
ทั้งหมดที่คุณต้องการจริงๆคือมะนาว , เกลือ และน้ำมันมะกอก
บาง , และคุณอยู่ในธุรกิจ แม้ว่าคุณจะไม่ได้มีเวลาที่จะไป
ช้อปปิ้ง ด้วยส่วนผสมที่เราเพิ่งกล่าวถึง
คุณสามารถทำให้อาหารจานพาสต้าที่ง่ายกับซอสมะเขือเทศและ
บางโรยชีส คุณสามารถสร้าง Quinoa สลัดกับแครอทสับ
และบางน้ํามะนาวสด หรือถั่ว และ ข้าว หรือ
ถั่วและข้าว และคุณสามารถแต่งตัวเหล่านี้ของคุณที่ชื่นชอบกับเครื่องเทศและรสด้วย
หัวหอมและกระเทียม สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถเสมอให้ข้าวโอ๊ต
หรือไข่กวนถ้าคุณกำลังแย่ และคุณสามารถทำแพนเค้กเค้ก ,
หรือคุกกี้ปฏิบัติเป็นครั้งคราว อีกประโยชน์ของการจัดเก็บสินค้าอาหารในบางส่วนที่ไม่เน่าเปื่อย
ครัวของคุณคือที่คุณสามารถซื้อเป็นกลุ่ม และเรียงลำดับของหุ้นขึ้นเมื่ออาหารเหล่านี้
เป็นพิเศษ ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นคุณท้ายจริง ๆประหยัดเงินใน
อาหารของคุณ โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าคุณจะมีเวลา
ต้มพาสต้า โรยชีสขูด
ด้านบนและอาจจะหั่นผลไม้สด , อาหาร
จะเกือบแน่นอนจะมีสุขภาพดีสำหรับครอบครัวของคุณ
มากกว่าอาหารมื้อค่ำ แม่ของฉันเคยบอกว่า มันดีกว่าที่จะเป็นจริง
กว่าจะสมบูรณ์แบบ คุณไม่ต้องทำอาหารเป็น จูเลีย ชายลด์ ใน
สั่งที่จะเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วย แม้แต่ จูเลีย ชายลด์ เน้นความกล้าหาญ
ในครัว หนึ่งในคำคมที่มีชื่อเสียงที่สุดของเธอนี้ .
เธอพูดว่า เรียนทำอาหาร ลองสูตรใหม่เรียนรู้จากความผิดพลาดของคุณ ถูก
กล้าหาญ และข้างต้นทั้งหมด มีความสนุกสนาน [ เพลง ]