Rong-rein’ rambutan fruits were tre

Rong-rein’ rambutan fruits were treated with 20% or 40% CO2 for 30-120 minutes and then held in 40 um-thick polyethylene bag as modified atmosphere pack (MAP) at 13oC and 90-95% RH. MAP, which established a 5-8% O2 and 7-10% CO2 atmosphere, markedly reduced pericarp browning shown as higher L*, weight loss, respiration and ethylene production. CO2 had only slight inhibitory effect despite causing reduced stomatal apperture revealed by scanning electron microscopy. As a result, MAP fruits with or without CO2 shock had comparable storage life, 16 days, while fruits held in air, 12 days. Soluble solid, titratable acidity and ascorbic acid did not vary with treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ร่องบังเหียน ' เงาะได้รับ 20% หรือ 40% CO2 30-120 นาทีแล้ว ในถุงพลาสติกอุ่ม-หนา 40 เป็นชุดปรับเปลี่ยนบรรยากาศ (MAP) ที่ 13oC และ 90-95% RH แผนที่ ซึ่งก่อตั้งขึ้น 5-8% O2 และบรรยากาศ CO2 7-10% อย่างเด่นชัดลด pericarp browning แสดงเป็น L สูง * น้ำหนัก การหายใจ และการผลิตเอทิลีน CO2 มีผลลิปกลอสไขเพียงเล็กน้อยแม้จะก่อให้เกิดการลด apperture stomatal เปิดเผย โดยสแกน microscopy อิเล็กตรอน ผล ผลไม้แผนที่มี หรือไม่ มี CO2 ช็อกได้เก็บเปรียบชีวิต 16 วัน ในขณะที่ผลไม้จัดขึ้นในอากาศ 12 วัน ว่า titratable ของแข็งละลายน้ำและกรดแอสคอร์บิคก็ไม่แตกต่างกับการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร่องบังเหียน 'ผลไม้เงาะได้รับการรักษาที่มี 20% หรือ CO2 40% สำหรับ 30-120 นาทีและจัดขึ้นแล้วใน 40 ถุงพลาสติกชนิดความหนาหนอเป็นแพ็คแบบปรับสภาพบรรยากาศ (MAP) ที่ 13oC และ 90-95% RH แผนที่ซึ่งก่อตั้งขึ้น 5-8% O2 และบรรยากาศ% CO2 7-10 อย่างเห็นได้ชัดลดการเกิดสีน้ำตาลเปลือกแสดงเป็น L * สูงกว่าการสูญเสียน้ำหนัก, การหายใจและการผลิตเอทิลีน CO2 มีผลยับยั้งเพียงเล็กน้อยแม้จะก่อให้เกิด apperture ปากใบลดลงเผยให้เห็นโดยการสแกนกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน เป็นผลให้ผลไม้ MAP มีหรือไม่มีช็อต CO2 มีอายุการเก็บรักษาเทียบเท่า 16 วันในขณะที่ผลไม้ที่จัดขึ้นในอากาศ, 12 วัน ที่ละลายน้ำได้แข็งค่าความเป็นกรดและวิตามินซีไม่ได้แตกต่างกันไปกับการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้เงาะโรงบังเหียน ' รักษาด้วย 20 ล้านบาท หรือ 40% ของ CO2 สำหรับ 30-120 นาทีและจากนั้นจัดขึ้นใน 40 อืมหนา ถุงโพลีเอทธิลีนเป็นการปรับเปลี่ยนแพ็คบรรยากาศ ( แผนที่ ) ที่ 13oc ป่นและเปอร์เซ็นต์ แผนที่ ซึ่งก่อตั้ง 5-8 % O2 และ CO2 7-10 % บรรยากาศ การลงทุนลดลง เปลือกสีน้ำตาล แสดงเป็น * * * * ผมสูงขึ้น การสูญเสียน้ำหนัก อัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีนCO2 ได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แม้จะก่อให้เกิดผลการยับยั้งลดลงของ apperture เปิดเผยโดยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด . เป็นผลไม้ที่มีหรือไม่มี CO2 แผนที่ช็อกได้เทียบเท่ากระเป๋าชีวิต 16 วัน ในขณะที่ผลไม้ที่จัดขึ้นในอากาศ 12 วัน ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ ปริมาณกรดและกรดแอสคอร์บิกไม่ได้แตกต่างกับการรักษา