Within each tagliatelle pasta, exce

Within each tagliatelle pasta, except L⁎ and Hue° for CT and Hue° for TBT, the colour parameters changed after cooking, and especially for IBT all parameters resulted statistically different. The colour of tagliatelle pasta with B. officinalis (fresh or dried) get darker and more vivid after cooking, whereas CT reduced its chroma; the use of AE (IBT) determined a reddish/brown colour of tagliatelle pasta that increased its red component (a⁎) and reduced the hue angle after cooking. In general, only a⁎ was not statistically significant for cooking effect, whereas Hue° was not statistically significant for the interaction tagliatelle×cooking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภายในแต่ละพาสต้าพาสต้า ยกเว้น L⁎ และเว้°สำหรับ CT และเว้°สำหรับ TBT พารามิเตอร์สีเปลี่ยนหลังจากการทำอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ IBT ทั้งหมดพารามิเตอร์ผลแตกต่างกันทางสถิติ สีของพาสต้าพาสต้ากับ officinalis เกิด (สด หรือแห้ง) ได้เข้ม และสดใสขึ้นหลังจากการทำอาหาร ในขณะที่ CT ลดความมัน ใช้ของ AE (IBT) กำหนดสีน้ำตาลน้ำตาลพาสต้าพาสต้าที่เพิ่มส่วนประกอบของสีแดง (a⁎) และลดมุมเว้หลังจากการทำอาหาร ทั่วไป เฉพาะ a⁎ ไม่อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติสำหรับการปรุงอาหารผล ในขณะที่เว้องศาไม่อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติสำหรับการโต้ตอบพาสต้าซื้ออาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภายในแต่ละบะหมี่พาสต้ายกเว้นL⁎และฮิว°สำหรับ CT และฮิว°สำหรับ TBT พารามิเตอร์สีเปลี่ยนไปหลังจากทำอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ IBT พารามิเตอร์ทั้งหมดที่แตกต่างกันส่งผลให้ทางสถิติ สีของพาสต้าและบะหมี่กับบี officinalis (สดหรือแห้ง) ได้รับเข้มและสดใสมากขึ้นหลังจากการปรุงอาหารในขณะที่ลดความเข้มของสี CT ของตน ใช้ AE นี้ (IBT) กำหนดสีแดง / สีน้ำตาลของพาสต้าบะหมี่ที่เพิ่มขึ้นองค์ประกอบสีแดง (a⁎) และลดมุมสีหลังจากการปรุงอาหาร โดยทั่วไปเพียงa⁎ไม่ได้เป็นนัยสำคัญทางสถิติสำหรับการปรุงอาหารมีผลบังคับใช้ในขณะที่ฮิว°ไม่ได้เป็นนัยสำคัญทางสถิติสำหรับการปฏิสัมพันธ์บะหมี่×การปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภายในแต่ละพาสต้าพาสต้า ยกเว้นผม⁎และเว้องศาสำหรับ CT และเว้องศาสำหรับ 8 , สีพารามิเตอร์เปลี่ยนแปลงหลังจากการปรุงอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ iBT พารามิเตอร์ทั้งหมดให้แตกต่างกัน สีพาสต้า Tagliatelle กับบีต่อ ( สดหรือแห้ง ) ให้เข้มและสดใสขึ้นหลังจากการปรุงอาหาร ในขณะที่ CT ลดลงของ Chroma ;ใช้เอ ( iBT ) กำหนดสีน้ำตาลแดง / พาสต้าพาสต้าที่เพิ่มขึ้น ส่วนสีแดงของมัน ( ⁎ ) และลดสีสันมุมหลังจากการปรุงอาหาร โดยทั่วไป เพียง⁎อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติผลการปรุงอาหาร ส่วนบริเวณเว้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติสำหรับการปฏิสัมพันธ์ Tagliatelle ×ทำอาหาร