The fermentation efficiencies and e

The fermentation efficiencies and ethanol production in the hydrolysates of fruit samples are presented in Table 3.Ethanol yield in fruit pulps varied significantly between the fruit samples and the highest yield was 35.86% in themixed fruit pulps sample, followed by 28.45% in banana pulp and the lowest yield was 26.5% in mango pulp. Thefermentation of enzymatic hydrolysate of acid pretreated mixed fruit pulps (banana and mango) by yeast showed anincubation period of 48 h as optimum for maximum ethanol of 35.86% corresponding to a fermentation efficiency of70.33%. In peels samples, the maximum yield was 13.84% in banana and 9.68% in mango at 42 h of incubation. Theresults on ethanol yield are in concert with the observations of Sirkar et al. [36] in banana. The fermentation studies onthe hydrolysates of fruit pulps obtained from both the pretreatments (LHW & DAP) with out enzymatic hydrolysishave showed poor ethanol yield and the ethanol yield was 25% lower than the normal fermentation process ofhydrolysates obtained after saccharification (Fig 2). The results are in good agreement with the previous report ofHammond et al. [6], where he has reported a ethanol yield reduction of 13.4% from the ripen banana pulp withoutenzymatic hydrolysis. Joshi et al. [51] in a fermentation study with flocculating yeast (S. uvarum) observed that wastebanana peels are capable of providing enough sugar for the fermentation and hence can be economically utilized forethanol production. Onwuka and Awam [12] have reported 19 24% of fermentable sugar and alcohol content of 881.5 brix (9.96 11.25%) in cooking banana and plantain.The fermentation studies showed a maximum ethanol productivity of 0.747% h in mixed fruit pulps and minimum of0.230% h in mango fruit peels (Table 3). A steep increase in the ethanol productivity over the increase of yeast cellgrowth was also observed and the highest ethanol yield was observed when the yeast biomass was recorded as 10.23 gL , 4.06 g L during the fermentation of mixed fruit pulps and peels respectively (Fig 3). Similarly for banana andmango fruit pulps the yeast growth was maximum at 48 h incubation and for fruit peels the maximum yeast growthwas observed at 42 h incubation (Fig 4 & 5). Previous reports showed a fermentation period of 36 h as optimum forethanol production in water hyacinth [52] and 24 h for acid and enzymatic hydrolysate of agricultural wastes by cerevisiae[22]. A rapid bioconversion of sugars to ethanol during the initial stages could also be observed in all thefruit samples from the increased cell mass of yeast and also from the decreasing trend in the amount of residual sugarsin the fermentation medium (Fig 3 - 8). This observation is consistent with the report of Akin-Osanaiye et al. [53],which indicated that the amount of yeast influenced ethanol production in Carica papaya agro wastes. The decline inthe ethanol production beyond 48 h of incubation in fruit pulps and 42 h of incubation in fruit peels might be probablydue to reduced substrate concentration or due to decrease in the number of viable yeast cells or because of thedenaturation of enzyme by the ethanol produced during fermentation. The current observations are in good agreementwith similar results reported by Pramanik and Rao [5] in grape waste. The reduction in the alcohol yield in mangomight be due to the inhibitory effect of high polyphenol content and or less availability of fermentable sugar after evensaccharification. A maximum concentration of ethanol from mango pulp (7 8.5%) was reported by Reddy and Reddy[54] using yeast fermentation. It is comparably low with the current findings on ethanol production from mango.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประสิทธิภาพการหมักและการผลิตเอทานอลในการ hydrolysates ของผลไม้ตัวอย่างแสดงในตารางที่ 3.ผลผลิตเอทานอลใน pulps ผลไม้ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างตัวอย่างผลไม้และผลผลิตสูงสุด 35.86% ในอย่าง pulps ผลไม้ themixed ตาม 28.45% ในเยื่อกล้วย และผลผลิตต่ำเป็น 26.5% ในมะม่วง pulp Thefermentation ด้วยเอนไซม์ในระบบของกรด pretreated pulps ผสมผลไม้ (กล้วยและมะม่วง) โดยแสดงให้เห็นระยะ anincubation 48 h เป็นเหมาะสมสำหรับเอทานอลสูงสุด 35.86% สอดคล้องกับ of70.33% ประสิทธิภาพการหมักยีสต์ ในตัวอย่าง peels ผลตอบแทนสูงสุดคือ 13.84% ในกล้วยและ 9.68% ในมะม่วงที่ h 42 ของคณะทันตแพทยศาสตร์ Theresults บนผลผลิตเอทานอลอยู่ในคอนเสิร์ตมีข้อสังเกตุของ Sirkar et al. [36] ในกล้วย ศึกษาการหมัก hydrolysates ของ pulps ผลไม้ที่ได้รับจากทั้งที่ pretreatments (LHW และ DAP) กับออก hydrolysishave เอนไซม์ในระบบที่แสดงให้เห็นว่าผลผลิตเอทานอลที่ไม่ดีและผลผลิตเอทานอล 25% ต่ำกว่า ofhydrolysates กระบวนการหมักปกติที่ได้รับหลังจาก saccharification (ฟิก 2) ได้ ผลลัพธ์อยู่ในข้อตกลงที่ดีกับก่อนหน้านี้รายงาน ofHammond et al. [6], ซึ่งเขาได้รายงานการเอทานอลผลผลิตลดลงร้อยละ 13.4 จากเยื่อ ripen กล้วย withoutenzymatic ไฮโตรไลซ์ Joshi et al. [51] ในการศึกษาการหมักด้วยยีสต์ (S. uvarum) flocculating สังเกต wastebanana ที่ peels สามารถให้น้ำตาลเพียงพอสำหรับการหมัก และดังนั้น สามารถอย่างใช้ผลิต forethanol Onwuka และ Awam [12] มีรายงาน 19 24% fermentable น้ำตาลและแอลกอฮอล์เนื้อหาของ brix 881.5 (9.96 11.25%) ในอาหารกล้วยและกล้ายการศึกษาการหมักแสดงให้เห็นว่าการผลิตเอทานอลสูงสุด 0.747% h ในผลไม้ผสม pulps และต่ำสุด of0.230% h ในมะม่วงผลไม้ peels (ตาราง 3) เพิ่มขึ้นสูงชันในการผลิตเอทานอลมากกว่าการเพิ่มขึ้นของยีสต์ cellgrowth ยังถูกตรวจสอบ และผลผลิตเอทานอลสูงสุดถูกตรวจสอบเมื่อบันทึกชีวมวลยีสต์เป็น 10.23 gL, 4.06 g L ระหว่างการหมักผลไม้ผสม pulps และมักหลุดลอกตามลำดับ (ฟิก 3) ในทำนองเดียวกัน สำหรับกล้วย andmango pulps ผลไม้ยีสต์เจริญเติบโตได้สูงสุดที่ฟักตัว 48 h และสำหรับผลไม้มักหลุดลอก growthwas ยีสต์สูงสุดสังเกตที่ 42 h คณะทันตแพทยศาสตร์ (ฟิก 4 และ 5) รายงานก่อนหน้านี้พบช่วงระยะหมัก 36 h เป็นผลิตเหมาะสม forethanol ตบชวา [52] และ 24 h สำหรับด้วยกรด และเอนไซม์ในระบบกำจัดของเสียทางการเกษตร โดย cerevisiae [22] ยังต้องสังเกต bioconversion อย่างรวดเร็วของน้ำตาลกับเอทานอลในขั้นเริ่มต้นใน thefruit ตัวอย่างทั้งหมด จากมวลเพิ่มขึ้นเซลล์ของยีสต์ และ จากแนวโน้มการลดจำนวนเหลือ sugarsin กลางหมัก (ฟิก 3 - 8) การสังเกตนี้จะสอดคล้องกับรายงานของ Akin Osanaiye et al. [53], ซึ่งบ่งชี้ว่า จำนวนยีสต์ที่มีผลต่อการผลิตเอทานอลในเสียเกษตรมะละกอ Carica การลดลงของการผลิตเอทานอลเกิน 48 h ของบ่มผลไม้ pulps และ h 42 ของคณะทันตแพทยศาสตร์ในผลไม้ peels อาจ probablydue พื้นผิวลดความเข้มข้น หรือเนื่อง จากการลดลงของจำนวนเซลล์ยีสต์ทำงานได้ หรือเนื่อง จากการ thedenaturation ของเอนไซม์โดยการผลิตในระหว่างการหมักเอทานอล สังเกตปัจจุบันผลลัพธ์คล้ายกันดี agreementwith รายงาน โดย Pramanik และราว [5] ในองุ่นเสียงานได้ การลดผลตอบแทนแอลกอฮอล์ใน mangomight เป็น เพราะลิปกลอสไขผล ของ polyphenol สูงเนื้อหาและ หรือ น้อยของน้ำตาล fermentable หลัง evensaccharification ความเข้มข้นสูงสุดของเอทานอลจากมะม่วง pulp (7 8.5%) ที่รายงาน โดย Reddy และ Reddy [54] โดยใช้ยีสต์หมัก ปานต่ำผลการวิจัยปัจจุบันในการผลิตเอทานอลจากมะม่วงได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประสิทธิภาพการหมักและการผลิตเอทานอลไฮโดรไลเซตัวอย่างผลไม้ที่ถูกนำเสนอในผลผลิตตาราง 3.Ethanol ในเนื้อผลไม้ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างตัวอย่างผลไม้และผลผลิตสูงสุดคือ 35.86% ในผลไม้ตัวอย่างเนื้อ themixed ตามด้วย 28.45% ในเยื่อกล้วยและ อัตราผลตอบแทนที่ต่ำสุดคือ 26.5% ในเนื้อมะม่วง Thefermentation ของเอนไซม์กรดปรับสภาพเนื้อผลไม้รวม (กล้วยและมะม่วง) โดยแสดงให้เห็นว่ายีสต์ anincubation ระยะเวลาจาก 48 ชั่วโมงเป็นที่เหมาะสมสำหรับเอทานอลสูงสุด 35.86% สอดคล้องกับประสิทธิภาพการหมัก of70.33% ในตัวอย่างเปลือก, ผลผลิตสูงสุดคือ 13.84% ในกล้วยและ 9.68% ในมะม่วงที่ 42 ชั่วโมงของการบ่ม theresults ต่อผลผลิตเอทานอลอยู่ในคอนเสิร์ตกับข้อสังเกตของ Sirkar และคณะ [36] ในกล้วย การศึกษาการหมัก onthe ไฮโดรไลเซของเนื้อผลไม้ที่ได้รับจากทั้งเตรียมการ (LHW & DAP) กับ hydrolysishave ออกเอนไซม์พบว่าให้ผลผลิตเอทานอลที่ไม่ดีและผลผลิตเอทานอล 25% ต่ำกว่า ofhydrolysates กระบวนการหมักปกติได้รับหลังจาก saccharification (รูปที่ 2) ผลอยู่ในข้อตกลงที่ดีกับรายงานก่อนหน้านี้ ofHammond และคณะ [6] ซึ่งเขาได้รายงานการลดผลผลิตเอทานอล 13.4% จากเยื่อกล้วยสุกจองจำ withoutenzymatic Joshi และคณะ [51] ในการศึกษาการหมักด้วยยีสต์การจับตัว (เอส uvarum) ตั้งข้อสังเกตว่าเปลือก wastebanana มีความสามารถในการให้น้ำตาลเพียงพอสำหรับการหมักและจึงสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงเศรษฐกิจการผลิต forethanol Onwuka และ Awam [12] มีรายงานว่ามี 19 24% ของการหมักน้ำตาลและปริมาณแอลกอฮอล์ของ 881.5 บริกซ์ (9.96 11.25%) ในการทำอาหารและกล้วย plantain.The การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการหมักเอทานอลการผลิตสูงสุด 0.747% h ในเนื้อผลไม้รวมและต่ำสุด of0 0.230% h ในเปลือกผลไม้มะม่วง (ตารางที่ 3) เพิ่มขึ้นสูงชันในการผลิตเอทานอลเพิ่มขึ้นกว่า cellgrowth ยีสต์ยังเป็นที่สังเกตและผลผลิตเอทานอลที่สูงที่สุดเป็นที่สังเกตเมื่อชีวมวลยีสต์บันทึกเป็น 10.23 gL, 4.06 กรัม L ในระหว่างการหมักเนื้อผลไม้รวมและเปลือกตามลำดับ (รูปที่ 3) . ในทำนองเดียวกันสำหรับเยื่อกล้วย andmango ผลไม้เจริญเติบโตของยีสต์เป็นสูงสุดที่ 48 บ่มชั่วโมงและเปลือกผลไม้ growthwas ยีสต์สูงสุดสังเกตที่บ่ม 42 ชั่วโมง (รูปที่ 4 และ 5) รายงานก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าระยะเวลาการหมัก 36 ชั่วโมงการผลิตที่เหมาะสมใน forethanol ผักตบชวา [​​52] และ 24 ชั่วโมงสำหรับไฮโดรไลกรดและเอนไซม์ของเสียทางการเกษตร cerevisiae [22] ใช้กระบวนการทางชีวภาพอย่างรวดเร็วของน้ำตาลเอทานอลในช่วงระยะแรกอาจจะมีการตั้งข้อสังเกตในตัวอย่างรุ่งอรุณสิทธิผทั้งหมดจากมวลเซลล์ที่เพิ่มขึ้นของยีสต์และจากแนวโน้มลดลงในจำนวนที่เหลือ sugarsin กลางหมัก (รูปที่ 3-8) ข้อสังเกตนี้มีความสอดคล้องกับรายงานของคล้าย-Osanaiye และคณะ [53] ซึ่งชี้ให้เห็นว่าปริมาณของยีสต์มีอิทธิพลต่อการผลิตเอทานอลในฝากเสียมะละกอเกษตร ลดลง inthe ผลิตเอทานอลเกินกว่า 48 ชั่วโมงของการบ่มในเนื้อผลไม้และ 42 ชั่วโมงของการบ่มในเปลือกผลไม้อาจจะ probablydue จะเข้มข้นของสารอาหารลดลงหรือเกิดจากการลดลงในจำนวนของเซลล์ยีสต์ทำงานได้หรือเพราะ thedenaturation ของเอนไซม์จากเอทานอลที่ผลิตในระหว่าง การหมัก ข้อสังเกตในปัจจุบันอยู่ใน agreementwith ดีผลที่คล้ายกันรายงานโดย Pramanik และราว [5] เสียองุ่น การลดลงของอัตราผลตอบแทนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใน mangomight จะเป็นเพราะฤทธิ์ในการยับยั้งของเนื้อหา polyphenol สูงและหรือความพร้อมน้อยของน้ำตาลที่ย่อยหลังจาก evensaccharification ความเข้มข้นสูงสุดของเอทานอลจากอ้อยมะม่วง (7 8.5%) ได้รับรายงานจากเรดดี้และเรดดี้ [54] โดยใช้การหมักยีสต์ มันเป็นปานต่ำที่มีการค้นพบในปัจจุบันในการผลิตเอทานอลจากมะม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประสิทธิภาพการหมักและการผลิตเอทานอลในตัวอย่างของผลไม้จะแสดงในตารางที่ 3 ผลผลิตเอทานอลในเยื่อผลไม้ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างผลไม้ตัวอย่างและผลผลิตสูงสุด คือ 35.86 % ผสมเยื่อไม้ตัวอย่าง ตามด้วยอุปกรณ์จากเยื่อกล้วยและผลผลิตต่ำที่สุดคือร้อยละ 26.5 ในมะม่วง .thefermentation เอนไซม์ กรดไฮโดรไลเซทผ่านเยื่อผสมผลไม้ ( กล้วยและมะม่วง ) โดยยีสต์ พบ anincubation ระยะเวลา 48 ชั่วโมงเป็นที่เหมาะสมสำหรับเอทานอลสูงสุด 35.86 % สอดคล้องกับประสิทธิภาพการหมัก of70.33 % ในเปลือกตัวอย่างผลผลิตสูงสุด 13.84 % ในกล้วยและ 9.58 % ในมะม่วงที่ 42 H ของการบ่มผลต่อผลผลิตเอทานอลในคอนเสิร์ตกับข้อสังเกตของ sirkar et al . [ 36 ] ในกล้วย การศึกษาการหมักของเยื่อที่ได้จากส่วนของผลไม้ทั้งการเต ( lhw & DAP ) กับเอนไซม์ hydrolysishave พบไม่ดี ผลผลิต และผลผลิตเอธานอลเอทานอลเท่ากับ 25 % ต่ำกว่าปกติที่ได้จากกระบวนการหมัก ofhydrolysates saccharification ( รูปที่ 2 )ผลมีความสอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ ofhammond et al . [ 6 ] , ที่ซึ่งเขาได้รายงานว่าผลผลิตเอทานอลลดลงร้อยละ 13.4 จากเยื่อกล้วยสุก withoutenzymatic การย่อยสลาย . โจชิ et al . [ 51 ] ในการหมักด้วยยีสต์ศึกษา flocculating ( suvarum ) สังเกตที่เปลือก wastebanana สามารถให้น้ำตาลเพียงพอสำหรับการหมักและจึงสามารถใช้ forethanol ทางเศรษฐกิจการผลิต onwuka วัม [ 12 ] และมีรายงาน 19 24 % และน้ำตาลหมักแอลกอฮอล์ของ 881.5 บริกซ์ ( 9.96 11.25 % ) ในกล้วยหอมปรุงอาหารพืชชนิดหนึ่ง . การหมักเอทานอลสูงสุดการศึกษาแสดงผลผลิตของ 0747 % H ในเยื่อผลไม้ผสมและ H of0.230 % ต่ำสุดในมะม่วงผลไม้เปลือก ( ตารางที่ 3 ) ชันเพิ่มผลผลิตเอทานอลมากกว่าการเพิ่มขึ้นของ cellgrowth ยีสต์พบว่าผลผลิตเอทานอลสูงสุด และพบว่าเมื่อยีสต์ชีวมวลถูกบันทึกไว้เป็นพิจารณา GL 4.06 g L ในระหว่างการหมักผลไม้ผสมเยื่อเปลือกและตามลำดับ ( ตารางที่ 3 )ในทำนองเดียวกันสำหรับกล้วย andmango เยื่อไม้ยีสต์เจริญเติบโตสูงสุดที่ 48 ชั่วโมงและบ่มเพาะสำหรับผลไม้เปลือก growthwas พบยีสต์สูงสุด 42 H บ่ม ( ตารางที่ 4 & 5 ) รายงานก่อนหน้านี้พบว่าระยะเวลาของการหมักที่เหมาะสมในการผลิต 36 H เป็น forethanol ผักตบชวา [ 52 ] 24 H สำหรับกรดและเอนไซม์เอนไซม์ของเสียทางการเกษตรโดย S . cerevisiae [ 22 ]รวดเร็วการน้ำตาลเอทานอลในช่วงระยะเริ่มต้นอาจจะสังเกตในตัวอย่าง thefruit ทั้งหมดจากมวลเซลล์ของยีสต์ และยังเพิ่มขึ้นจากแนวโน้มลดลงตามปริมาณตกค้างของ sugarsin การหมักขนาดกลาง ( รูปที่ 3 - 8 ) การสังเกตนี้สอดคล้องกับรายงานของอคิน osanaiye et al . [ 53 ]ซึ่งพบว่าปริมาณของยีสต์มีผลต่อการผลิตเอทานอลในมะละกอเกษตรของเสียลดลงในการผลิตเอทานอลเกิน 48 ชั่วโมงของการบ่มในเยื่อผลไม้และ 42 H 1 ในเปลือกผลอาจจะ probablydue ลดความเข้มข้นสารอาหารหรือเนื่องจากการลดจำนวนเซลล์ยีสต์ได้หรือ เพราะ thedenaturation เอนไซม์จากเอทานอลที่ผลิตในระหว่างการหมัก) ปัจจุบันอยู่ใน agreementwith ผลที่คล้ายกันและรายงานโดย pramanik ราว [ 5 ] ในกากองุ่น ลดลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มี mangomight เกิดจากผลการยับยั้งของปริมาณโพลีฟีนอลสูงและความพร้อมของกรัมหรือน้อยกว่าน้ำตาล หลังจาก evensaccharification . สูงสุดที่ความเข้มข้นของเอทานอลจากมะม่วง ( 7 85% ) และรายงานโดย Reddy เรดดี [ 54 ] โดยการหมักด้วยยีสต์ มันเป็นปานน้อยกับผลการวิจัยในปัจจุบันในการผลิตเอทานอลจากมะม่วง