post-harvest treatments play an imp

post-harvest treatments play an important role in extending the storage and marketable life of horticultural perishables.
i) Washing with chlorine solution: Chlorine treatment (100-150 ppm available chlorine) can be used in wash water to help control inoculums build up during packing operations. Maintain pH of wash water between 6.5 and 7.5 for best results.
ii) Ethylene inhibitors/Growth regulator/ fungicide treatments: 1-MCP (1-methyl cyclopropene), AVG (Amenoethoxyvinyl gycine), siver nitrate, silver thiosulfate, cycloheximide, benzothiadiazole etc. are some of the chemicals which inhibit ethylene production and / or action during ripening and storage of fruits.The growth regulators or fungicidal application such as GA3 or cytokinius, bavistin, procloraj, imazalil etc. can be effectively used to extend/ enhance the shelf life of fruits.
iii) Calcium application: The post-harvest application of CaCl2 or Ca (NO3)2 play an important role in enhancing the storage and marketable life of fruits by maintaining their firmness and quality. Calcium application delays aging or ripening, reduces postharvest decay, controls the development of many physiological disorders and increases the calcium content, thus improving their nutritional value. The post-harvest application of CaCl2 (2-4%) or Ca (NO3)2 for 5-10 minutes dip extend the storage life of pear upto 2 months, plum upto 4 weeks and apple upto 6 months at 0-2OC with excellent colour and quality. Calcium infiltration reduces chilling injury and increase disease resistance in stored fruit.
iv) Thermal treatments :
a) Hot water treatment: Fruits may be dipped in hot water before marketing or storage to control various post-harvest diseases and improving peel colour of the fruit (Table 2). In mangoes, the hot water treatment is recommended at 50-52OC for 5 minutes to reduce the fungal infection during ripening or storage. This treatment help in attaining uniform ripening within 5-7 days. Fruit should not be handled immediately after heat treatment. Cooling of fruit with water showers or forced air should be provided to help return the fruit to their optimum temperature as soon as possible after completion of the treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การรักษาหลังการเก็บเกี่ยวมีบทบาทสำคัญในการขยายการจัดเก็บและอายุความของตั้งพืชสวนi) ล้างด้วยคลอรีน: รักษาคลอรีน (คลอรีนมี 100-150 ppm) สามารถใช้น้ำล้างเพื่อช่วยควบคุม inoculums สร้างขึ้นในระหว่างการผลิตบรรจุภัณฑ์ได้ รักษาค่า pH ของน้ำล้างระหว่าง 6.5 และ 7.5 ที่ดีที่สุดii) ควบคุมการเติบโตของสารยับยั้งเอทิลีน / รักษาเชื้อรา: 1-MCP (เมธิล 1 cyclopropene), AVG (Amenoethoxyvinyl gycine), ไนเตรทแหวนเงินแท้ ปริก cycloheximide, benzothiadiazole ฯลฯ คือ บางส่วนของสารเคมีที่ยับยั้งการผลิตเอทิลีนและ/ หรือดำเนินการในระหว่างการสุก และการเก็บรักษาของผลไม้ ฮอร์โมนหรือเชื้อราแอพลิเคชันเช่น GA3 หรือ cytokinius, bavistin, procloraj, imazalil ฯลฯ ได้อย่างมีประสิทธิภาพใช้การขยาย หรือเพิ่มอายุของผลไม้iii) แคลเซียมแอพลิเคชัน: โปรแกรมประยุกต์หลังการเก็บเกี่ยวของ CaCl2 หรือ Ca (NO3) 2 มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มเก็บและอายุความของผลไม้โดยการรักษาของพวกเขาแน่นและคุณภาพ แคลเซียมแอพลิเคชันความล่าช้าอายุ หรือสุก ลดผุหลังการเก็บเกี่ยว ควบคุมการพัฒนาของความผิดปกติทางสรีรวิทยามาก และเพิ่มเนื้อหาแคลเซียม จึง ปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา การหลังการเก็บเกี่ยวใช้ CaCl2 (2-4%) หรือ Ca (NO3) 2 สำหรับแช่ 5-10 นาทียืดอายุการเก็บของแพร์ไม่เกิน 2 เดือน บ๊วยไม่เกิน 4 สัปดาห์และแอปเปิ้ลไม่เกิน 6 เดือนที่ 0-2OC สีดีเยี่ยมและคุณภาพ แทรกซึมแคลเซียมช่วยลดหนาวบาดเจ็บและเพิ่มภูมิต้านทานโรคในผลไม้ที่เก็บไว้iv) ทรีทเมนท์ความร้อน:) น้ำร้อน: ผลไม้อาจจุ่มลงในน้ำร้อนก่อนที่จะเก็บข้อมูลการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวต่าง ๆ หรือการตลาด และพัฒนาเปลือกสีของผลไม้ (ตารางที่ 2) ในมะม่วง แนะนำการรักษาน้ำที่ 50-52OC 5 นาทีเพื่อลดการติดเชื้อราในระหว่างการสุกหรือการเก็บ นี้ช่วยรักษาในครบชุดสุกภายใน 5-7 วัน จัดการผลไม้ทันทีหลังจากความร้อน เย็นผลไม้กับน้ำหรืออากาศแบบบังคับควรให้ช่วยกลับผลของอุณหภูมิที่เหมาะสมทันทีหลังเสร็จสิ้นการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาหลังการเก็บเกี่ยวที่มีบทบาทสำคัญในการขยายการจัดเก็บและการใช้ชีวิตของตลาดของเน่าเสียพืชสวน.
i) การซักผ้าด้วยสารละลายคลอรีนรักษาคลอรีน (100-150 ppm ใช้ได้คลอรีน) สามารถใช้ในการล้างน้ำเพื่อช่วยให้การควบคุมหัวเชื้อแบคทีเรียสร้างขึ้นในระหว่างการบรรจุ การดำเนินงาน รักษาความเป็นกรดด่างของน้ำล้างระหว่าง 6.5 และ 7.5 เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด.
ii) การยับยั้งเอทิลีน / ควบคุมการเจริญเติบโต / การรักษาเชื้อรา: 1-MCP (1-methyl ไซโคลโพรพีน) AVG (Amenoethoxyvinyl gycine) ไนเตรตเครื่องเงินแหวน, thiosulfate เงิน cycloheximide, benzothiadiazole ฯลฯ . เป็นบางส่วนของสารเคมีที่ยับยั้งการผลิตเอทิลีนและ / หรือการกระทำระหว่างการสุกและการเก็บรักษา fruits.The ควบคุมการเจริญเติบโตหรือการใช้เชื้อราเช่น GA3 หรือ cytokinius, bavistin, procloraj, imazalil ฯลฯ สามารถนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อขยาย / เพิ่มประสิทธิภาพการเก็บรักษา ชีวิตของผลไม้.
iii) การประยุกต์ใช้แคลเซียม: การประยุกต์ใช้หลังการเก็บเกี่ยวของ CaCl2 หรือ Ca (NO3) 2 มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างการเก็บรักษาและการใช้ชีวิตของตลาดของผลไม้โดยการรักษาความแน่นและคุณภาพของพวกเขา ความล่าช้าในการประยุกต์ใช้แคลเซียมริ้วรอยหรือสุกจะช่วยลดการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยว, การควบคุมการพัฒนาของความผิดปกติทางสรีรวิทยาจำนวนมากและเพิ่มปริมาณแคลเซียมดังนั้นการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา การประยุกต์ใช้หลังการเก็บเกี่ยวของ CaCl2 (2-4%) หรือ Ca (NO3) 2 ประมาณ 5-10 นาทีจุ่มยืดอายุการเก็บรักษาของลูกแพร์ไม่เกิน 2 เดือน, พลัมไม่เกิน 4 สัปดาห์และแอปเปิ้ลไม่เกิน 6 เดือนที่ 0-2OC กับที่ยอดเยี่ยม สีและคุณภาพ แคลเซียมแทรกซึมช่วยลดอาการสะท้านหนาวและเพิ่มความต้านทานโรคในผลไม้ที่เก็บไว้.
IV) การรักษาความร้อน:
ก) การบำบัดน้ำร้อน: ผลไม้อาจจะจุ่มลงในน้ำร้อนก่อนการตลาดหรือการจัดเก็บข้อมูลในการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวต่าง ๆ และการปรับปรุงสีผิวเปลือกของผลไม้ ( ตารางที่ 2) ในมะม่วงบำบัดน้ำร้อนจะแนะนำที่ 50-52OC เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อลดการติดเชื้อของเชื้อราระหว่างการสุกหรือการเก็บรักษา ช่วยเหลือการรักษานี้ในการบรรลุสุกสม่ำเสมอภายใน 5-7 วัน ผลไม้ไม่ควรจะจัดการทันทีหลังจากที่การรักษาความร้อน การทำความเย็นของผลไม้ที่มีฝักบัวน้ำหรืออากาศบังคับควรจะให้กลับมาเพื่อช่วยให้ผลไม้ที่จะอุณหภูมิที่เหมาะสมของพวกเขาโดยเร็วที่สุดหลังจากเสร็จสิ้นการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังการเก็บเกี่ยวการรักษามีบทบาทสำคัญในการขยายการจัดเก็บและง่ายของชีวิตในการ .ผมล้างด้วยสารละลายคลอรีน : รักษาคลอรีน ( 100-150 ppm คลอรีนสามารถใช้ได้ ) สามารถใช้ในน้ำล้างเพื่อช่วยสร้างขึ้นในระหว่างการบรรจุ 18 ชั่วโมง ควบคุมการดำเนินงาน รักษาระดับ pH ของน้ำล้างระหว่าง 6.5 และ 7.5 สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด2 ) สารยับยั้งเอทิลีน / ควบคุมการเจริญเติบโต / สารเคมีรักษา รักษา ( 1-methyl ไซโคลโพรพีน ) , AVG ( amenoethoxyvinyl gycine ) , ซิเวอร์ไนเตรต ไธโอซัลเฟต , เงินร้อยเรียง benzothiadiazole , ฯลฯ บางส่วนของสารเคมีที่ยับยั้งการผลิตเอทธิลีนและ / หรือการกระทำระหว่างการสุกและการจัดเก็บผลไม้ หรือการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต GA3 หรือ cytokinius fungicidal เช่น bavistin procloraj มาซาลิล , , , ฯลฯ สามารถใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อขยาย / เพิ่มประสิทธิภาพยืดอายุผลไม้3 ) แคลเซียม การใช้ : หลังการเก็บเกี่ยวการใช้ CaCl2 หรือ CA ( 3 ) มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มการจัดเก็บและขายผลไม้ โดยการรักษาชีวิตของตนแน่น และคุณภาพ แคลเซียมการสุกหลังการเก็บเกี่ยวหรือความล่าช้าริ้วรอย ลดฟันผุ การควบคุมการพัฒนาความผิดปกติทางสรีรวิทยาหลายและเพิ่มแคลเซียม เนื้อหา จึง ปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา บทความเกี่ยวการผลิต ( 2-4 % ) หรือ CA ( 3 ) 5-10 นาที จุ่มขยายอายุการเก็บรักษาลูกแพร์ไม่เกิน 2 เดือน ไม่เกิน 4 สัปดาห์ และพลัมแอปเปิ้ลไม่เกิน 6 เดือน ที่ 0-2oc ที่มีสีที่ดีและมีคุณภาพ แคลเซียมช่วยลดอาการบาดเจ็บของด้ามขวาน และเพิ่มความต้านทานโรคในการเก็บผลไม้4 ) รักษาความร้อน :) การรักษาน้ำร้อน : ผลไม้อาจจะจุ่มลงในน้ำร้อนก่อนการตลาดหรือกระเป๋าเพื่อควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวต่าง ๆและปรับปรุงสีเปลือกของผลไม้ ( ตารางที่ 2 ) รักษา , การรักษาน้ำร้อน แนะนำที่ 50-52oc เป็นเวลา 5 นาที เพื่อลดการติดเชื้อรา หรือในการจัดเก็บ การรักษานี้ช่วยในการบรรลุชุดสุกภายใน 5-7 วัน ผลไม้ไม่ควรทำทันทีหลังการรักษาความร้อน ระบายความร้อนด้วยน้ำผลไม้ตก หรือบังคับอากาศเพื่อให้ช่วยเอาผลไม้เพื่ออุณหภูมิที่เหมาะสมของพวกเขาโดยเร็วที่สุด หลังเสร็จสิ้นการรักษา