Behaviour of L. monocytogenes in sw

Behaviour of L. monocytogenes in sweet Gorgonzola ripened for 60 days (SG) and piquant Gorgonzola ripened for 80 days (PG) cheese paste over 55 days of storage at 4 C relative to different expected artificial paste contamination levels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พฤติกรรมของ L. monocytogenes ในหวาน Gorgonzola สุก 60 วัน (SG) และ piquant Gorgonzola สุกสำหรับวางชีส 80 วัน (PG) กว่า 55 วันของการจัดเก็บที่ C 4 สัมพันธ์กับระดับการปนเปื้อนต่าง ๆ วางประดิษฐ์คาด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมของ L. monocytogenes ใน Gorgonzola หวานสุกเป็นเวลา 60 วัน (SG) และคมคาย Gorgonzola สุกสำหรับ 80 วัน (PG) วางชีสกว่า 55 วันของการจัดเก็บที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเมื่อเทียบกับที่คาดว่าจะวางที่แตกต่างกันในระดับการปนเปื้อนเทียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมของ monocytogenes ลิตรใน Gorgonzola หวานสุกสำหรับ 60 วัน ( SG ) และน่าสนใจ Gorgonzola สุก 80 วัน ( PG ) ชีสวางกว่า 55 วันเก็บที่ 4 C เทียบกับเทียมแตกต่างกันคาดวางระดับการปนเปื้อน .