Carrageenan (CGN) is widely used in

Carrageenan (CGN) is widely used in the food manufacturing industry as an additive that stabilizes and thickens food products. Standard animal safety studies in which CGN was administered in diet showed no adverse effects. However, several in vitro studies have reported that intestinal inflammation is caused by CGN and that this effect is mediated through Toll-Like-Receptor 4 (TLR4). The purpose of this study was to evaluate the ability of different types of CGN to bind and activate TLR4 signaling. To accomplish this a TLR4/MD-2/CD14/NFκB/SEAP reporter construct in a HEK293 cell line was used. The reporter molecule, secretable alkaline phosphatase (SEAP), was measured as an indicator of TLR4 activation. The test compounds were exposed to this system at concentrations of 0.1, 1, 10, 50, 100, 500, 1000, and 5000 ng/mL for 24 h. Cytotoxicity was evaluated following the 24 h exposure period by LDH leakage and ATP. CGN binding to serum proteins was characterized by Toluidine Blue. The results show that CGN does not bind to TLR4 and is not cytotoxic to the HEK293 cells at the concentrations and experimental conditions tested and that CGN binds tightly to serum proteins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Carrageenan (CGN) มีใช้อย่างกว้างขวางในอาหารอุตสาหกรรมการผลิตเป็นการเสริมที่แรง และทำผลิตภัณฑ์อาหาร ศึกษาสัตว์ปลอดภัยมาตรฐานที่ CGN ถูกจัดการในอาหารแสดงให้เห็นว่าไม่กระทบ อย่างไรก็ตาม ในหลายการศึกษาได้รายงานว่า ลำไส้อักเสบเกิดจาก CGN และว่า ผลนี้เป็น mediated ผ่านตัวรับเหมือนโทร 4 (TLR4) วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ประเมินความแตกต่างของ CGN ผูก และเปิดใช้งานสัญญาณ TLR4 เพื่อให้บรรลุนี้ผู้สื่อข่าว TLR4/MD-2/CD14/NFκB/SEAP สร้างในบรรทัด HEK293 เซลล์ใช้ โปรแกรมรายงานโมเลกุล ฟอสฟาเตสด่าง secretable (SEAP), ถูกวัดเป็นตัวบ่งชี้ของการเปิดใช้งาน TLR4 สารทดสอบได้สัมผัสกับระบบนี้ที่ความเข้มข้น 0.1, 1, 10, 50, 100, 500, 1000 และ ng 5000 mL สำหรับ 24 h. Cytotoxicity ถูกประเมินต่อรอบระยะเวลาเปิดรับแสง 24 h โดยรั่ว LDH และ ATP CGN ผูกกับซีรั่มโปรตีนถูกลักษณะ โดยบลู Toluidine ผลลัพธ์แสดงว่า CGN ไม่ผูกกับ TLR4 และไม่ cytotoxic เซลล์ HEK293 ที่ความเข้มข้นและเงื่อนไขทดลองทดสอบ และที่ CGN binds แน่นกับโปรตีนเซรั่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คาราจีแนน (CGN) ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารที่เป็นสารเติมแต่งที่รักษาและข้นผลิตภัณฑ์อาหาร การศึกษาความปลอดภัยของสัตว์มาตรฐานที่ CGN เป็นยาในอาหารแสดงให้เห็นว่าไม่มีผลกระทบ อย่างไรก็ตามหลายการศึกษาในหลอดทดลองได้รายงานว่าลำไส้อักเสบที่เกิดจาก CGN และผลกระทบนี้เป็นสื่อกลางผ่านโทรเช่นเดียวกับตัวรับ-4 (TLR4) วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินความสามารถแตกต่างกันของ CGN การผูกและเปิดใช้งานการส่งสัญญาณ TLR4 เพื่อให้บรรลุนี้ TLR4 / MD-2 / CD14 / NFκB / SEAP นักข่าวสร้างเป็นเส้นเซลล์ HEK293 ถูกนำมาใช้ โมเลกุลนักข่าวด่าง phosphatase secretable (SEAP) วัดเป็นตัวบ่งชี้ของการเปิดใช้ TLR4 สารทดสอบได้สัมผัสกับระบบนี้ที่ระดับความเข้มข้น 0.1, 1, 10, 50, 100, 500, 1000 และ 5000 นาโนกรัม / มิลลิลิตรเป็นเวลา 24 ชั่วโมง พิษถูกประเมินดังต่อไปนี้ระยะเวลาการเปิดรับแสง 24 ชั่วโมงโดย LDH และการรั่วไหลของเอทีพี CGN ผูกพันกับโปรตีนในซีรั่มก็มีลักษณะ toluidine สีฟ้า ผลปรากฏว่า CGN ไม่ได้ผูกกับ TLR4 และไม่ได้มีพิษต่อเซลล์ HEK293 ที่ความเข้มข้นและเงื่อนไขการทดลองทดสอบและ CGN ผูกแน่นกับโปรตีนในซีรั่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คาราจีแนน ( cgn ) ที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นสารเติมแต่งที่เสถียรภาพ และหนาของผลิตภัณฑ์อาหาร การศึกษาความปลอดภัยในสัตว์ cgn มาตรฐานที่ใช้ในอาหาร พบว่าไม่มีผลข้างเคียง . อย่างไรก็ตาม หลาย ในหลอดทดลองได้รายงานว่า ลําไส้อักเสบ เกิดจาก cgn และผลนี้โดยผ่านด่านเหมือนตัวรับ 4 ( tlr4 )วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินความสามารถของประเภทที่แตกต่างกันของ cgn ผูกและเปิดใช้งานสัญญาณ tlr4 . เพื่อให้บรรลุนี้เป็น tlr4 / md-2 / cd14 / NF นักข่าวκ B / เซียปสร้างใน hek293 เซลล์ไลน์ที่ใช้ นักข่าวโมเลกุล secretable อัลคาไลน์ ฟอสฟาเตส ( แซบ ) ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ของ tlr4 กระตุ้น สารทดสอบสัมผัสกับระบบนี้ที่ระดับความเข้มข้น 01 , 1 , 10 , 50 , 100 , 500 , 1000 , 5000   ng / ml เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ต่อ ประเมินตามระยะเวลา 24   H แสงโดยการรั่วไหลของ LDH และเอทีพี . cgn ผูกกับโปรตีนเซรั่มคือ characterized โดยโทลูอิดีนสีฟ้าผลที่ได้แสดงให้เห็นว่า cgn ไม่ได้ผูกกับ tlr4 และไม่เป็นพิษต่อเซลล์ hek293 ที่ความเข้มข้นและสภาวะการทดสอบ และ cgn ผูกแน่นกับโปรตีนในเลือด