2. Hazard analysis .In order to est

2. Hazard analysis .
In order to establish the safety of sous
vide products, a hazard analysis must be
undertaken at each stage of a product’s
transition from raw ingredients to finished
product and distribution. Hazard
analysis has been defined as ‘any system
which analyses the significance of a
hazard to consumer safety or product
acceptability’ (Thorpe and Leaper 1988).
A hazard has been defined as a ‘potential
to cause harm to the consumer (safety) or
the product (spoilage)’ (Thorpe and
Leaper 1988). Since the hazard analysis
must cover the entire flow process dia

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2 วิเคราะห์อันตราย.
เพื่อสร้างความปลอดภัยของชาว
vide ผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์อันตรายต้อง
ดำเนินในแต่ละขั้นตอนของผลิตภัณฑ์
เปลี่ยนแปลงส่วนผสมวัตถุดิบสำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์และจำหน่าย อันตราย
ได้รับการวิเคราะห์ ' ระบบใด ๆ
ซึ่งวิเคราะห์ความสำคัญของการ
อันตรายเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคหรือผลิตภัณฑ์
acceptability' (โธร์ปและ Leaper 1988) .
อันตรายได้รับการเป็น ' ศักยภาพ
ทำอันตรายให้ผู้บริโภค (ปลอดภัย) หรือ
ผลิตภัณฑ์ (เน่าเสีย)' (โธร์ป และ
Leaper 1988) ตั้งแต่การวิเคราะห์อันตราย
ต้องครอบ dia กระบวนการขั้นตอนทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. การวิเคราะห์อันตราย
ในการที่จะสร้างความปลอดภัยของsous
ผลิตภัณฑ์วิเด, การวิเคราะห์อันตรายจะต้อง
ดำเนินการในขั้นตอนของผลิตภัณฑ์แต่ละ
เปลี่ยนจากวัตถุดิบที่จะเสร็จสิ้นการ
ผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่าย อันตราย
การวิเคราะห์ได้ถูกกำหนดให้เป็นระบบใด ๆ
ซึ่งวิเคราะห์ความสำคัญของการ
เป็นอันตรายต่อความปลอดภัยของผู้บริโภคสินค้าหรือ
การยอมรับ (ธ อร์ปและ Leaper 1988)
อันตรายที่ได้รับการกำหนดให้เป็น 'ที่มีศักยภาพ
ที่จะทำให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค (ความปลอดภัย) หรือ
ผลิตภัณฑ์ (การเน่าเสีย) (ธ อร์ปและ
Leaper 1988) ตั้งแต่การวิเคราะห์อันตราย
จะต้องครอบคลุมบางกระบวนการไหลของทั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . การวิเคราะห์อันตราย .
เพื่อสร้างความปลอดภัยของซู
เห็นผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์อันตรายจะต้องดำเนินการในแต่ละขั้นตอนของ

ผลิตภัณฑ์ของการเปลี่ยนจากส่วนผสมเสร็จแล้ว
สินค้าและการกระจายสินค้า การวิเคราะห์อันตราย
ได้นิยามเป็น ' ระบบใด
ซึ่งวิเคราะห์ความสำคัญของอันตรายต่อความปลอดภัยของผู้บริโภค หรือการยอมรับ

' ( ธอร์ป และ ผลิตภัณฑ์ leaper
1988 )อันตรายได้ถูกกำหนดเป็น ' ที่มีศักยภาพที่จะก่อให้เกิดอันตรายกับผู้บริโภค

( ความปลอดภัย ) หรือผลิตภัณฑ์ ( ของเสีย ) ' ( ธอร์ปและ
กระโดด 1988 ) เนื่องจากการวิเคราะห์อันตราย
ต้องครอบคลุมขั้นตอนการไหลทั้งหมดเดีย