ARF addition modified the attribute

ARF addition modified the attributes of the bread products as
follows. By ARF addition the outer appearance of bread became less
glossy, more homogeneous (the surface and the colour as well),
more burnt-like, and flatter. Surprisingly the colour (whole bread)
of 40% AB was evaluated to be brighter brown, while AB was found
to be considerably darker brown than WB. The crumb pores
became more inhomogeneous and bigger, the crumb colour
became considerably darker by ARF addition. The odour was altered
to be more intense, remarkably sourer, and less sweet. The texture
of the crumb became stickier and less springy

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้สุนัขปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ขนมปังเป็นดังต่อไปนี้ โดยนอกจากสุนัขลักษณะภายนอกของขนมปังกลายเป็นน้อยมันเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น (พื้นผิวและสีเช่นกัน) มากขึ้นเผาเหมือนและเลียแข้งเลียขา น่าแปลกที่สี (ขนมปังทั้งหมด) 40% AB ถูกประเมินจะเป็นสีน้ำตาลสว่างขณะ AB ก็พบว่าจะเป็นสีน้ำตาลเข้มมากกว่าWB รูขุมขนเศษกลายเป็น inhomogeneous และขนาดใหญ่สีเศษกลายเป็นสีเข้มมากโดยนอกเหนือสุนัข กลิ่นมีการเปลี่ยนแปลงจะรุนแรงมากขึ้นอย่างน่าทึ่ง sourer และหวานน้อย พื้นผิวของเศษกลายเป็นเหนียวและยืดหยุ่นน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากการปรับเปลี่ยนแอตทริบิวต์ของ ARF ผลิตภัณฑ์ขนมปัง
1 โดยนอกเหนือจาก ARF ลักษณะภายนอกของขนมปังก็ผิวมันน้อยลง
เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ( พื้นผิวและสีเช่นกัน ) ,
เพิ่มเติมเผา และยกยอ จู่ ๆสี ( ขนมปังทั้งหมด )
40 % จากที่ประเมินเป็นสดใสสีน้ำตาล ในขณะที่ AB พบ
เป็นอย่างมากเข้มสีน้ำตาลกว่า WB . โดย
รูเป็น inhomogeneous มากขึ้นและใหญ่ขึ้น เม็ดสีก็เข้มมาก
ส่วน ARF . กลิ่นได้เปลี่ยนแปลง
จะรุนแรงมากขึ้นอย่างน่าทึ่ง sourer หวานน้อย เนื้อ
ของเศษและกลายเป็น stickier ยืดหยุ่นน้อยกว่า