However, there were also people tha

However, there were also people that wanted both of the parts equally cooked. If he couldn’t satisfy the need of every customer, then that person couldn’t be called as a completed chef.

What he had to think now was the cooking method. As he slightly glanced, Kaya was taking a grill. It seemed like she was planning to cook the steak in the grill. (TL:really?) (PR: No, Minjoon. She took the grill ‘coz for giggles. XD) Because her sense in fire was outstanding, maybe it was the best decision for her.

However, it wasn’t an option he could choose. Why did he get amazed by looking at her roasted eel? Wasn’t it because she knew the difficulty of cooking with fire? If he sloppily copied her, then he would end up by burning the exterior.

Jo Minjoon cut off the fat and put round pepper on it for the aroma. He didn’t put salt. Cooking it to become medium took 4 minutes. Calculating the resting time, then it would be 5 minutes. If he put salt and let it rest, because of the osmotic pressure, it would rise sloppily to the exterior. Because of that juice the heat in the pan got wasted, the juice too got wasted, and the searing could only get weak. If he wasn’t planning to let it rest for 40 minutes, then it was better to put salt at the moment.

Jo Minjoon looked at his surrounding. And at that moment, his brows twitched. He was looking at an incomprehensible scene. Peter was heating the oven. Maybe Alan was thinking the same as him, so he got in front of him and asked.

“…….How are you planning to cook?”
“After putting it in the oven and cooking it, I will use the frying pan to sear the exterior and let it rest.”
“Do you think that you will be able to control how both of the sides cook?”
“If I put only the tenderloin part in the end part of the pan, I think that it will cook less.”
“………I wonder. Let’s see what happens.”

At that moment, Peter’s face became dim. He thought that his cooking method had some chances, but as Alan came like that, his confidence immediately disappeared. However, he couldn’t fix the direction because of one word.

Most of the participants were resting the meat. And 5 minutes passed like that. The participants that were only looking at the clock’s needle, moved as 5 minutes passed.

Jo Minjoon took out the round pepper and put some salt. He then oiled the pan using the fat he had cut off. In the middle it made a sizzling sound, Alan opened his mouth.

“Do you have any experience with T-bone?”
“No. Almost none.”
“Take into account the range the fire reaches in the frying pan. With just that, it will be quite the help.”

He was planning to do so even if he hadn’t told him, but Jo Minjoon smiled without saying anything. Because he wasn’t so spoiled as to act sharply at the worried advice.

As Alan said, controlling the part the fire touches the frying pan was the priority. Jo Minjoon placed the frying pan, and placed the tenderloin part where the fire was strong. But because of that, there couldn’t be too much of a difference. If he did that, then the tenderloin would get more overcooked than the steak strip.

The cooking method of the steak was different from each chef. Some said that you didn’t have to flip it more than twice, and some said that you had to flip it once every minute, or every 30 seconds. Jo Minjoon was the type to flip it every minute. If he did that, the juice that was gathered in the center of the meat, would spread and inflate the meat while it was resting.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ยังมีคนที่ต้องการทั้งในส่วนที่สุกเท่า ๆ กัน หากเขาไม่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกราย แล้วบุคคลนั้นไม่สามารถจะเรียกว่าเป็นพ่อครัวแล้วตอนนี้สิ่งที่เขาต้องคิดว่า เป็นวิธีการทำอาหาร เป็นเขาเล็กน้อย glanced, Kaya คือการย่าง ดูเหมือนว่าเธอวางแผนที่จะทำสเต็กในการย่าง (TL: จริง ๆ ?) (ประชาสัมพันธ์: ไม่มี Minjoon เธอใช้การย่าง ' พักหัวเราะคิกคักกัน XD) เนื่องจากความรู้สึกของเธอในไฟโดดเด่น บางทีมันเป็นการตัดสินใจที่ดีที่สุดสำหรับเธออย่างไรก็ตาม มันไม่ได้ตัวเลือกที่เขาไม่เลือก ทำไมไม่เขาได้รับประหลาดใจ โดยดูจากปลาไหลย่างของเธอ ไม่ได้เนื่องจากเธอรู้ว่าความยากของการทำอาหารด้วยไฟ ถ้าเขา sloppily คัดลอกของเธอ แล้วเขาจะจบลง โดยการเผาไหม้ภายนอกJo Minjoon ตัดไขมัน และใส่พริกไทยรอบมันสำหรับกลิ่นหอม เขาไม่ได้ใส่เกลือ ทำอาหารให้เป็นกลางเอา 4 นาที การคำนวณเวลาพักผ่อน แล้วมันจะเป็น 5 นาที ถ้าเขาใส่เกลือ และให้พักผ่อน เนื่องจากความดันออสโมติก มันจะขึ้น sloppily ภายนอก เนื่องจากน้ำที่มีการสูญเสียความร้อนในกระทะ น้ำผลไม้มากเกินไปได้เสีย และสุขภาพมาอ่อนแอ ถ้าเขาไม่ได้วางแผนให้มันเหลือ 40 นาที ดังนั้นมันจึงดีกว่าการใส่เกลือในขณะที่Jo Minjoon มองไปที่เขาโดยรอบ และในช่วงเวลานั้น เขาคิ้ว twitched เขาก็กำลังดูฉากโอเอซิส ปีเตอร์เป็นเครื่องทำความร้อนเตาอบ บางทีอลันคิดเหมือนเขา ดังนั้นเขามีหน้าเขา และถาม"... .How มีการวางแผนการทำอาหาร? ""หลังจากวางในเตาอบ และทำอาหารได้ ฉันจะใช้กระทะ sear ภายนอก และปล่อยให้ส่วนที่เหลือ""คุณคิดว่า คุณจะสามารถที่จะควบคุมวิธีการปรุงอาหารของด้านข้างทั้งสอง""ถ้าฉันใส่เฉพาะส่วนสันในส่วนปลายของกระทะ ผมคิดว่า ว่า มันจะทำไม่"“……… สงสัย ลองดูว่าเกิดอะไรขึ้น"ขณะที่การ ปีเตอร์หน้ากลายเป็นติ่มซำ เขาคิดว่า วิธีทำอาหารของเขามีโอกาสบางอย่าง แต่เป็นอลันมาเช่นนั้น ความเชื่อมั่นของเขาที่หายไปทันที อย่างไรก็ตาม เขาไม่แก้ไขทิศทางเนื่องจากหนึ่งคำส่วนใหญ่ของผู้เข้าร่วมถูกวางตัวเนื้อ 5 นาทีผ่านไปเช่นนั้นและ ผู้เข้าร่วมที่กำลังเท่าที่เข็มของนาฬิกา ย้ายไปเป็น 5 นาที ผ่านไปJo Minjoon เอาออกพริกรอบ และใส่เกลือเล็กน้อย เขาแล้วทาน้ำมันกระทะใช้ไขมันเขาได้ตัดออก ตรงกลาง ทำความดังเสียง อลันเปิดปากของเขา"คุณมีประสบการณ์ใด ๆ กับทีโบน"หมายเลข" เกือบไม่"คำนึงช่วงไฟถึงในกระทะ มีแค่นั้น มันจะค่อนข้างช่วย"เขาวางแผนที่จะทำเช่นนั้นแม้ว่าเขาไม่ได้บอกเขา แต่ Jo Minjoon ยิ้มไม่พูดอะไร เพราะเขาไม่ได้ดังนั้นนิสัยเสียเพื่อทำหน้าที่อย่างที่แนะนำเป็นห่วงอลันกล่าว การควบคุมส่วนไฟสัมผัสกระทะถูกลำดับความสำคัญ Jo Minjoon วางกระทะ และวางส่วนสันในไฟที่ไหนแข็งแกร่ง แต่เนื่องจากว่า ไม่มีความแตกต่างได้มากเกินไป เขาทำอย่างนั้น การสันจะรับ overcooked ยิ่งกว่าสตริปสเต็กวิธีการทำอาหารของสเต็กได้แตกต่างจากเชฟแต่ละ บางคนกล่าวว่า คุณไม่มีการพลิกมันมากกว่าสองเท่า และบางคนกล่าวว่า คุณมีการพลิกมันหนึ่งครั้งทุกนาที หรือทุก ๆ 30 วินาที Jo Minjoon แก้ไขชนิดการพลิกมันทุกนาที ถ้าเขาทำอย่างนั้น น้ำที่รวบรวมในเนื้อ จะแพร่กระจาย และพองเนื้อในขณะที่มีการพักผ่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามยังมีคนที่ต้องการทั้งของชิ้นส่วนที่ปรุงสุกอย่างเท่าเทียมกัน หากเขาไม่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกคนแล้วคนที่ไม่สามารถเรียกว่าเป็นพ่อครัวเสร็จสมบูรณ์

สิ่งที่เขาจะคิดว่าตอนนี้เป็นวิธีการปรุงอาหาร ในขณะที่เขามองเล็กน้อย Kaya คือการย่าง มันดูเหมือนว่าเธอกำลังวางแผนที่จะปรุงอาหารสเต็กในย่าง (TL: จริงๆ) (PR:. ไม่มี Minjoon เธอเอาย่าง 'coz สำหรับหัวเราะคิกคัก XD.) เพราะความรู้สึกของเธอในการดับเพลิงเป็นที่โดดเด่นบางทีมันอาจจะเป็นการตัดสินใจที่ดีที่สุดสำหรับเธอ

อย่างไรก็ตามมันก็ไม่ได้ตัวเลือกที่เขาจะเลือก ทำไมเขาไม่ได้รับประหลาดใจโดยการมองหาที่ปลาไหลย่างของเธอ? ไม่ได้เพราะเธอรู้ว่าความยากลำบากในการปรุงอาหารด้วยไฟ? ถ้าเขาชุ่ยคัดลอกของเธอแล้วเขาจะจบลงโดยการเผาไหม้ภายนอก

โจ Minjoon ตัดไขมันออกและใส่พริกไทยรอบกับมันกลิ่นหอม เขาไม่ได้ใส่เกลือ การทำอาหารมันจะกลายเป็นสื่อที่เอา 4 นาที คำนวณเวลาพักผ่อนแล้วมันจะเป็นเวลา 5 นาที ถ้าเขาใส่เกลือและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเพราะแรงดันก็จะเพิ่มขึ้นชุ่ยไปยังด้านนอก เพราะน้ำที่ความร้อนในกระทะที่มีการสูญเสียน้ำมากเกินไปได้ที่สูญเสียไปและ searing เท่านั้นจะได้รับอ่อนแอ ถ้าเขาไม่ได้วางแผนที่จะปล่อยให้มันเหลือเวลา 40 นาทีจากนั้นก็ยังดีกว่าที่จะใส่เกลือในขณะนี้

โจ Minjoon มองที่รอบของเขา และในขณะนั้นคิ้วของเขากระตุก เขาได้รับการมองหาที่เกิดเหตุที่ไม่สามารถเข้าใจ ปีเตอร์ได้รับความร้อนเตาอบ บางทีอลันก็คิดเช่นเดียวกับเขาเพื่อให้เขาได้ในด้านหน้าของเขาและถาม

" ...... .How คุณวางแผนที่จะปรุงอาหาร?"
"หลังจากที่ใส่ไว้ในเตาอบและการปรุงอาหารมันฉันจะใช้กระทะที่จะเหี่ยวภายนอกและส่วนที่เหลือปล่อยให้มัน."
"คุณคิดว่าคุณจะสามารถที่จะควบคุม วิธีการทั้งสองด้านการปรุงอาหาร? "
" ถ้าฉันใส่เพียงส่วนหนึ่งเนื้อในส่วนท้ายของกระทะผมคิดว่ามันจะปรุงอาหารน้อย. "
" ......... ฉันสงสัย ลองมาดูสิ่งที่เกิดขึ้น. "

ในขณะที่ใบหน้าของปีเตอร์กลายเป็นสลัว เขาคิดว่าวิธีการปรุงอาหารของเขามีโอกาสบ้าง แต่ขณะที่อลันมาเช่นนั้นความมั่นใจของเขาหายไปทันที แต่เขาไม่สามารถแก้ไขทิศทางเพราะหนึ่งคำ

ส่วนใหญ่ของผู้เข้าร่วมได้รับการพักผ่อนเนื้อ และ 5 นาทีผ่านไปเช่นนั้น ผู้เข้าร่วมที่เป็นเพียงการมองหาที่เข็มนาฬิกาย้ายเป็น 5 นาทีผ่านไป

โจ Minjoon เอาออกพริกไทยกลมและใส่เกลือบาง จากนั้นเขาก็ทาน้ำมันในกระทะโดยใช้ไขมันที่เขาได้ตัดออก ที่อยู่ตรงกลางมันทำให้เสียงร้อนอลันเปิดปากของเขา

"คุณมีประสบการณ์กับ T-Bone?"
"เลขที่ เกือบจะไม่มี. "
" คำนึงถึงช่วงที่ไฟไหม้ถึงในกระทะ มีเพียงแค่นั้นมันจะค่อนข้างช่วยเหลือ. "

เขากำลังวางแผนที่จะทำเช่นนั้นแม้ว่าเขาจะไม่ได้บอกเขา แต่โจ Minjoon ยิ้มโดยไม่พูดอะไร เพราะเขาไม่ได้นิสัยเสียเพื่อให้เป็นไปอย่างรวดเร็วทำหน้าที่ในคำแนะนำที่เป็นห่วง

ขณะที่อลันกล่าวว่าการควบคุมส่วนไฟสัมผัสกระทะเป็นลำดับความสำคัญ โจ Minjoon วางกระทะและวางส่วนเนื้อสันในที่เกิดไฟไหม้เป็นคนเข้มแข็ง แต่เนื่องจากการที่มีอาจจะไม่มากเกินไปของความแตกต่าง ถ้าเขาทำอย่างนั้นแล้วเนื้อจะได้รับสุกมากกว่าแถบสเต็ก

วิธีการปรุงอาหารของสเต็กแตกต่างจากเชฟแต่ละคน บางคนบอกว่าคุณไม่ได้มีการพลิกมันเกินกว่าสองเท่าและบางคนบอกว่าคุณมีการพลิกมันครั้งทุกนาทีหรือทุก 30 วินาที โจ Minjoon เป็นคนประเภทที่จะพลิกมันทุกนาที ถ้าเขาไม่ว่าน้ำผลไม้ที่ได้รับการรวมตัวกันในใจกลางของเนื้อจะแพร่กระจายและขยายเนื้อขณะที่มันกำลังยืนอยู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แต่ก็มีคนที่ต้องการทั้งสองส่วนเท่ากัน ต้ม ถ้าเขาไม่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกคน แล้วคนๆนั้น ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็น สมบูรณ์ เชฟสิ่งที่ต้องคิดตอนนี้คือ วิธีปรุงอาหาร เขาเหลือบมองเล็กน้อย ดังนั้นกำลังย่าง ดูเหมือนว่าเธอกำลังวางแผนที่จะปรุงอาหารสเต็กในริลล์ ( TL : จริงเหรอ ? ) ( PR : ไม่ มินจุน เธอเอาย่าง เพราะว่า ขำๆ XD ) เพราะความรู้สึกของเธอในไฟมันเด่น มันอาจจะเป็นการตัดสินใจที่ดีที่สุดสำหรับเธอแต่มันไม่ได้เป็นทางเลือกที่เขาต้องเลือก เขารู้สึกประหลาดใจโดยการดูปลาไหลย่างเธอทำไม ? ไม่ใช่เพราะเธอรู้ว่าความยากของการปรุงอาหารด้วยไฟ ถ้าเขาอย่างลวกๆลอกแบบของเธอ แล้วเขาก็ลงเอยด้วยการเผาอาคารโจ มินจองตัดไขมันและใส่รอบพริกไทยให้กลิ่น เขาไม่ได้ใส่เกลือ ทำอาหารให้กลายเป็นกลาง ใช้เวลา 4 นาที การคำนวณเวลาพักก็ 5 นาที ถ้าเขาใส่เกลือ และปล่อยให้มันได้พัก เพราะความดันออสโมติก มันจะขึ้นอย่างลวกๆ กับภายนอก เพราะน้ำความร้อนในกระทะก็เสีย น้ำก็มีเสีย และแปลได้แต่อ่อนแอ ถ้าเขาไม่ได้วางแผนที่จะให้มันเหลือสัก 40 นาทีก็ต้องใส่เกลือในขณะนี้โจ มินจองมองเขาโดยรอบ และตอนนั้น คิ้วของเขากระตุก เขากำลังดูฉากที่ยากที่จะเข้าใจเขา ปีเตอร์ถูกความร้อนในเตาอบ บางที อลันก็คิดเช่นเดียวกับเขา ดังนั้นเขาจะอยู่ตรงหน้าเขา แล้วถาม" . . . . . . . วิธีที่คุณวางแผนที่จะทำ ? "" หลังจากวางในเตาอบและปรุงอาหารนั้น ผมจะใช้กระทะให้แห้ง ภายนอก และปล่อยให้มันได้พัก "" คุณคิดว่า คุณจะสามารถควบคุมทั้งด้านทำอาหาร "" ถ้าผมใส่เฉพาะเนื้อสันในส่วนสุดท้ายส่วนของแพน ฉันคิดว่ามันจะกินน้อยลง "" . . . ผมสงสัยว่า มาดูกันว่าอะไรจะเกิดขึ้น "ในช่วงเวลานั้น ใบหน้าของปีเตอร์เริ่มสลัว เขาคิดว่าวิธีการปรุงอาหารของเขามี โอกาส แต่ อลัน มาแบบนี้ ความมั่นใจของเขาทันที หายตัวไป แต่เขาไม่สามารถแก้ไขทิศทางเพราะคำๆเดียวส่วนใหญ่ของผู้เข้าร่วมพักในเนื้อ 5 นาทีผ่านไปอย่างนั้น ผู้เข้าร่วมที่ได้แต่มองเข็มของนาฬิกา ย้าย 5 นาทีผ่านโจ มินวู พาออกรอบและใส่พริกไทยเกลือ จากนั้นเขาก็ทากระทะโดยใช้ไขมันเขาตัด ตรงกลางมันดังเสียง อลัน เปิดปาก" คุณมีประสบการณ์ใด ๆ กับ ที โบน "" ไม่ เกือบไม่มี" คํานึงถึงช่วงที่ไฟในกระทะ เพียงแค่นั้น มันจะค่อนข้างช่วย”เขาวางแผนที่จะทำเช่นนั้นแม้ว่าเขาไม่ได้บอก แต่ โจ มินวูยิ้มโดยไม่พูดอะไรเลย เพราะเขาไม่ตามใจที่จะทำอย่างรวดเร็วในคําแนะนําที่เป็นห่วงอลันกล่าวว่า การควบคุม ส่วนไฟสัมผัสกับกระทะเป็นอันดับแรก โจ มินวู วางกระทะ และเอาส่วนเนื้อสันในที่ไฟกำลังแรง แต่เพราะเหตุนั้นไม่สามารถที่แตกต่างกันมาก . ถ้าเขาทำอย่างนั้นแล้วจะยิ่งสุกสันกว่าสเต็กแถบ .วิธีการปรุงอาหารสเต็กแตกต่างจากแต่ละเชฟ บางคนบอกว่า คุณไม่ต้องพลิกมันมากกว่าสองครั้ง และบอกว่าคุณต้องพลิกมันทุกๆนาที หรือทุก 30 วินาที โจ มินวู เป็นชนิดที่จะพลิกมันทุกๆนาที ถ้าเขาทำอย่างนั้น , น้ำผลไม้ที่ถูกรวบรวมไว้ในศูนย์อาหารจะกระจายและขยายเนื้อขณะที่มันกำลังพักผ่อนอยู่