To know the effect of pH on viabili

To know the effect of pH on viability of lactic cultures in fermented
MLBBR beverage during storage, the pH of the fermented
product was adjusted to 6.5 using a digital microprocessor based
pH meter (Eutech, Singapore) and stored in sterile screw capped
bottles at 4
C for 30 days. The viable count of lactic cultures was
estimated by pour plating on day 0 and after 14 and 30 days,
respectively, using Lactobacillus MRS agar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การทราบผลของการวัดค่า pH บนในเชิงวัฒนธรรม lactic ในหมักMLBBR เครื่องดื่มระหว่างการเก็บรักษา ค่า pH ของการหมักผลิตภัณฑ์ปรับปรุงการ 6.5 ใช้หน่วยประมวลผลแบบดิจิตอลตามเครื่องวัดค่า pH (Eutech สิงคโปร์) และสกรูปลอดเชื้อเก็บไว้ในที่ปกคลุมขวดที่ 4 C 30 วัน เป็นการนับทางวัฒนธรรม lacticประเมิน โดยเทชุบ ในวันที่ 0 และหลัง จาก วันที่ 14 และ 30ตามลำดับ โดยใช้อาหาร MRS แลคโตบาซิลลัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หากต้องการทราบข้อมูลผลกระทบของค่า pH ในชีวิตของวัฒนธรรมแลคติกในการหมัก
เครื่องดื่ม MLBBR ระหว่างการเก็บรักษาค่า pH ของหมักที่
สินค้ามีการปรับ 6.5 ใช้ไมโครโปรเซสเซอร์ดิจิตอล
เมตรค่า pH (Eutech สิงคโปร์) และเก็บไว้ในสกรูปกคลุมผ่านการฆ่าเชื้อ
ขวดที่ 4? C เป็นเวลา 30 วัน นับทำงานของวัฒนธรรมแลคติกที่ได้รับการ
ประเมินโดยเทชุบในวันที่ 0 และหลัง 14 และ 30 วัน
ตามลำดับโดยใช้แลคโตบาซิลลัส MRS agar

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อทราบผลของ pH ต่อความมีชีวิตของเชื้อแลคติกในแหนมเครื่องดื่ม mlbbr ระหว่างกระเป๋า , pH ของหมักผลิตภัณฑ์ปรับ 6.5 โดยใช้ไมโครโปรเซสเซอร์ดิจิตอลจากเครื่องวัด ( , สิงคโปร์ ) และเก็บไว้ในการฆ่าเชื้อที่ปกคลุมด้วยสกรูขวดที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 วัน นับได้ของวัฒนธรรมติกคือ( เทชุบในวันที่ 0 และหลัง 14 และ 30 วันตามลำดับ การใช้ Lactobacillus . mr .