main ingredients2 cups Rice, white

main ingredients
2 cups Rice, white short grain 쌀
7 oz Beef 소고기 (optional, omit if vegetarian or vegan)
2 oz Shiitake mushroom 표고버섯
1 oz Fernbrake or Bracken, Gosari 고사리
1 oz Doraji, Bellflower Root 도라지 (optional)
5 oz Carrot (large Korean carrot) 당근 (1 large Korean carrot is about 11oz or 300g)
½ Zucchini, Korean (Grey Squash) 애호박
4 oz Soybean Sprouts 콩나물 (or mung bean sprouts)
4 oz Spinach 시금치
4 oz Korean Spring Greens 봄나물 (optional)
4 Egg 계란 (optional, omit if vegan)
¼ cup Hot Pepper Paste (Gochujang) 고추장 (optional)
⅓ cup Vegetable Oil 식용유

for seasoning & cooking (total amounts)
1⅓ tbs Sugar 설탕 (optional)
1 tbs Salt 소금 (for soaking, blanching & seasoning)
2½ tsp Soy Sauce (regular) 왜간장
2 tbs Soy Sauce for Soup (Gukganjang) 국간장 (optional, use more salt instead)
1⅓ tbs Garlic (minced) 다진 마늘
2⅔ tbs Sesame Oil 참기름
1¼ tsp Black Pepper 후추
2⅔ tbs Chopped Green Onion 다진파
1⅓ tbs Sesame Seeds 깨

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมหลัก2 ถ้วยข้าว เมล็ดข้าวสั้นสีขาว쌀7 ออนซ์เนื้อ소고기 (เลือกได้ ไม่ใช้ถ้าเจ หรือมังสวิรัติ)표고버섯เห็ดหอม 2 ออนซ์Fernbrake 1 ออนซ์ หรือ Bracken, Gosari 고사리1 oz Doraji, Bellflower ราก도라지 (อุปกรณ์เสริม)당근 (ขนาดใหญ่เกาหลีแครอท) แครอท 5 oz (1 ใหญ่เกาหลีแครอทคือ ประมาณ 11oz หรือ 300 กรัม)ซูกินี½ เกาหลี (สีเทาสควอช) 애호박콩나물เกมแตกหน่อถั่วเหลือง 4 ออนซ์ (หรือถั่วงอก)ผักโขม 4 oz 시금치4 oz เกาหลีฤดูใบไม้ผลิสีเขียว봄나물 (อุปกรณ์เสริม)4 ไข่계란 (เลือกได้ ไม่ใช้ถ้ามังสวิรัติ)¼ถ้วยตวงพริกวาง (Gochujang) 고추장 (เลือกได้)⅓ถ้วยน้ำมันพืช식용유 เครื่องปรุงรส และอาหาร (ยอดรวม)1⅓ tbs น้ำตาล설탕 (เลือกได้)1 tbs 소금เกลือ (สำหรับแช่ blanching และปรุงรส)2½ ช้อนชาซอสถั่วเหลือง왜간장 (ปกติ)tbs 2 ซอสถั่วเหลืองสำหรับซุป (Gukganjang) 국간장 (เลือกได้ ใช้เพิ่มเติมเกลือแทน)Tbs 1⅓ 마늘다진กระเทียม (สับ)Tbs 2⅔ 참기름น้ำมันงา1¼ ดำช้อนชาพริกไทย후추2⅔ tbs สับหัวหอมสีเขียว다진파Tbs 1⅓ งา깨

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมหลัก
2 ถ้วยข้าวเมล็ดสั้นสีขาว 쌀
7 ออนซ์เนื้อ 소 고 기 (เพื่อละเว้นถ้ามังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ)
2 ออนซ์เห็ดหอม 표 고 버 섯
1 ออนซ์ Fernbrake หรือเฟิร์น Gosari 고 사 리
1 ออนซ์ Doraji, กล้ามเนื้อราก 도 라 지 (อุปกรณ์เสริม)
5 ออนซ์แครอท (แครอทเกาหลีขนาดใหญ่) 당 근 (1 แครอทเกาหลีที่มีขนาดใหญ่เป็นเรื่องเกี่ยวกับ 11 ออนซ์หรือ 300 กรัม)
½บวบ, เกาหลี (สีเทาสควอช) 애 호 박
4 ออนซ์ถั่วงอกถั่วเหลือง 콩 나 물 (หรือถั่วงอกถั่วเขียว)
4 ออนซ์ผักโขม 시 금 치
4 ออนซ์เกาหลีฤดูใบไม้ผลิสีเขียว 봄 나 물 (ไม่จำเป็น )
4 ไข่ 계 란 (เพื่อละเว้นถ้ามังสวิรัติ)
¼ถ้วยพริกน่าสนใจ (Gochujang) 고 추 장 (อุปกรณ์เสริม)
⅓ถ้วยน้ำมันพืช 식 용 유 สำหรับปรุงรสและปรุงอาหาร (รวม) 1⅓ช้อนโต๊ะน้ำตาล 설 탕 (อุปกรณ์เสริม) 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 소 금 (สำหรับแช่ , ลวกและปรุงรส) 2 ½ช้อนชาซีอิ๊ว (ปกติ) 왜 간 장 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองสำหรับซุป (Gukganjang) 국 간 장 (เลือกใช้เกลือมากขึ้นแทน) 1⅓ช้อนโต๊ะกระเทียม (สับละเอียด) 다 진 마 늘 2⅔ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 참 기 름 1 ¼ช้อนชาพริกไทยดำ 후 추 2⅔ TBS สับหัวหอมสีเขียว 다 진 파 1⅓ช้อนโต๊ะงา 깨

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมหลัก


2 ถ้วยข้าวขาวเมล็ดสั้น쌀
7 ออนซ์เนื้อ소고기 ( สามารถละเว้นถ้ากินเจหรือมังสวิรัติ )
2 ออนซ์ เห็ดหอม표고버섯
1 ออนซ์ fernbrake หรือใช้ gosari 고사리 ,
1 ออนซ์ doraji , bellflower ราก도라지 ( ถ้ามี )
5 ออนซ์แครอท ( แครอทขนาดใหญ่당근 ( เกาหลี ) 1 แครอทขนาดใหญ่เกาหลีประมาณ 11 oz หรือ 300 กรัม )
½บวบ , เกาหลี ( สควอชสีเทา ) 애호박
4 ออนซ์ ถั่วเหลือง ถั่วงอก 콩나물 ( ถั่วงอก )
4 ออนซ์ผักขม시금치
4 OZ เกาหลีฤดูใบไม้ผลิสีเขียว봄나물 ( ถ้ามี )
4 계란ไข่ ( สามารถละเว้นถ้ามังสวิรัติ )
¼ถ้วยพริกร้อน ( โคชูจัง ) 고추장 ( ถ้ามี )
⅓ถ้วยผักน้ำมัน식용유

สำหรับ&อาหารเครื่องปรุง ( จํานวน ทั้งหมด )
1 ⅓ TBS น้ำตาล설탕 ( ถ้ามี )
1 TBS 소금เกลือ ( แช่ลวก&ปรุงรส )
2 ½ช้อนชาซอสถั่วเหลือง ( ปกติ ) 왜간장
2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง ซุป ( gukganjang ) 국간장 ( ใช้เกลือแทนก็ได้ )
1 ⅓ TBS กระเทียม ( สับละเอียด ) 다진마늘
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา ⅔참기름
1 ¼ช้อนชาพริกไทยดำ후추
2 ⅔ TBS สับหัวหอม다진파
1 ⅓ TBS งา깨