Ginger is an important ingredient o

Ginger is an important ingredient of spice and herbals. The monitoring of toxic heavy metals in the rhizome of ginger is important for protecting public health against the hazards of metal toxicity. The concentration of volatile and non-volatile metals (As, Hg, Pb and Cd), in the soil and rhizome of Zingiber officinale were analyzed using AAS. Soil analysis profile showed uniformity in the metal contents, in active root zone and subsoil, except mercury, which was present in higher quantity in one, out of the four sectors, of the field. The infield metal content in the soil in increasing order was, cadmium < arsenic < lead < mercury. In ginger rhizome the volatile toxic heavy metals arsenic (As) and mercury (Hg) varied from not detected to 0.13 µg/g and 0.01 to 0.42 µg/g, respectively. The non-volatile metals lead (Pb) and cadmium (Cd) ranged from 0.06 to 0.64 µg/g and 0.002 to 0.03 µg/g, respectively. The results illustrated the findings that soil is the major but not the only source of metal accumulation in the plants. In our study, the volatile metal content (As, Hg) was found more in rhizomes collected from Himachal Pradesh while the non-volatile metals were predominant in samples from Uttarakhand

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขิงเป็นส่วนประกอบสำคัญของเครื่องเทศและสมุนไพร . การตรวจสอบโลหะหนักที่เป็นพิษในเหง้าขิงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปกป้องสุขภาพของประชาชนต่อต้านอันตรายจากความเป็นพิษของโลหะ ความเข้มข้นของไอระเหยและไม่ระเหยโลหะ ( เช่น ปรอท ตะกั่ว และแคดเมียม ) ในดินและแง่งของขิง วิเคราะห์การใช้ AAS .รายละเอียดการวิเคราะห์ดินมีความสอดคล้องในเนื้อหาโลหะในบริเวณรากและดิน ยกเว้นดาวพุธ ที่เป็นปัจจุบันในปริมาณที่สูงขึ้นในหนึ่งออกจากสี่ภาค , สนาม ทุ่งนาเนื้อหาโลหะในดินเพื่อเพิ่มคือ แคดเมียม ตะกั่ว ปรอท สารหนู < < < .ในเหง้าขิงระเหยและโลหะหนักที่เป็นพิษสารหนู ( As ) และปรอท ( Hg ) แตกต่างจากไม่พบถึง 0.13 µ g / g และ 0.01 0.42 µกรัม / กรัม ตามลำดับ โลหะที่ไม่ระเหยตะกั่วและแคดเมียม ( ซีดี ) มีค่าตั้งแต่ 0.06 ถึง 0.64 µ g / g และ 0.002 µ 0.03 กรัม / กรัม ตามลำดับ ผลลัพธ์ที่แสดงผลที่ดินเป็นหลัก แต่ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งที่มาของการสะสมโลหะในพืชในการศึกษาของเรา เนื้อหาโลหะระเหยเป็น HG ) พบมากในการเก็บรวบรวมจากเหง้า รัฐหิมาจัลประเทศ ในขณะที่โลหะไม่ระเหยได้เด่นในตัวอย่างจากรัฐอุตตราขัณฑ์