This work focuses on the extraction

This work focuses on the extraction of aroma compounds by hexane in a commercial hollow fiber module. Experiments and simulations have been carried out to establish relationships between the physicochemical properties of aroma compounds and mass transport properties reached with the membrane module. The aroma compounds which have been investigated are 2-phenylethanol (PE), benzaldehyde (BA), ethyl butyrate (EB) and dimethyltrisulfide (DMTS). These four compounds have been chosen because they present a great range of partition coefficient values between water and hexane. The parameters of the process studied were the position of the feed: inside or outside the fibers and the nature of the commercial module X-30 or X-40 module by Liquicel®. A resistance in series model has been successfully developed to describe the mass transfer in such a system. Simulations and experiments show that the best configuration for the extraction is when the feed flows inside the shell with the X-30 module.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนี้เน้นการสกัดสารหอม ด้วยเฮกเซนในโมดูเส้นใยกลวงพาณิชย์ ทดลองและการจำลองมีการดำเนินการเพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติ physicochemical สารหอมและคุณสมบัติการขนส่งมวลชนที่พร้อมโมเมมเบรน สารหอมที่มีการสอบสวนมี 2-phenylethanol (PE), benzaldehyde (BA), เอทิล butyrate (EB) และ dimethyltrisulfide (DMTS) มีการเลือกสารสี่เหล่านี้เนื่องจากพวกเขามีช่วงดีของพาร์ติชันค่าสัมประสิทธิ์ระหว่างน้ำและเฮกเซน พารามิเตอร์ของกระบวนการศึกษามีตำแหน่งอาหาร: ภายใน หรือภาย นอกเส้นใยและลักษณะของโมดูลการค้า X 30 หรือ X 40 โมโดย Liquicel ® พัฒนาต้านในชุดแบบจำลองเพื่ออธิบายการถ่ายโอนมวลในระบบดังกล่าวเสร็จเรียบร้อยแล้ว จำลองและทดลองแสดงว่าการกำหนดค่าที่ดีที่สุดสำหรับสกัดเมื่ออาหารไหลอยู่ภายในเชลล์กับโม X-30

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานนี้มุ่งเน้นไปที่การสกัดสารให้ความหอมด้วยเฮกเซนในโมดูลเส้นใยกลวงในเชิงพาณิชย์ การทดลองและแบบจำลองที่ได้รับการดำเนินการเพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของสารที่มีกลิ่นหอมและคุณสมบัติขนส่งมวลชนถึงกับโมดูลเมมเบรน สารให้ความหอมที่ได้รับการตรวจสอบมี 2 phenylethanol (PE) benzaldehyde (BA) butyrate เอทิล (EB) และ dimethyltrisulfide (DMTS) สี่เหล่านี้สารได้รับเลือกเพราะพวกเขานำเสนอช่วงที่ดีของค่าสัมประสิทธิ์ระหว่างน้ำและเฮกเซน พารามิเตอร์ของกระบวนการศึกษาคือตำแหน่งของฟีด: ภายในหรือภายนอกเส้นใยและลักษณะของโมดูลเชิงพาณิชย์ X-30 หรือโมดูล X-40 โดยLiquicel® ต้านทานในรูปแบบซีรีส์ได้รับการพัฒนาประสบความสำเร็จในการอธิบายถึงการถ่ายโอนมวลในระบบดังกล่าว จำลองและการทดลองแสดงให้เห็นว่าการกำหนดค่าที่ดีที่สุดสำหรับการสกัดคือเมื่ออาหารไหลภายในเปลือกกับโมดูล X-30

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้เน้นการสกัดกลิ่นหอมจากสารเฮกเซนในโมดูลเส้นใยกลวงเชิงพาณิชย์ การทดลองและแบบจำลองมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของสารประกอบที่มีกลิ่นหอมและคุณสมบัติการขนส่งมวลถึงกับเมมเบรนของโมดูล สารประกอบที่ให้กลิ่นที่ได้ทำการศึกษา 2-phenylethanol ( PE ) , benzaldehyde ( BA )เอทิลบิว ( EB ) และ dimethyltrisulfide ( dmts ) เหล่านี้สี่สารได้รับเลือกเพราะพวกเขานำเสนอหลากหลายมากค่าค่าสัมประสิทธิ์การแบ่งละลายระหว่างน้ำกับน้ำ . พารามิเตอร์ของกระบวนการศึกษาตำแหน่งของอาหารภายในหรือภายนอกเส้นใยและลักษณะของโมดูลหรือโมดูล โดย liquicel พาณิชย์ x-30 x-40 ® .ตัวต้านทานแบบอนุกรมได้พัฒนาเสร็จเรียบร้อยแล้ว เพื่ออธิบายการถ่ายเทมวลในระบบดังกล่าว . การทดลองและการจำลองแสดงให้เห็นว่าการตั้งค่าที่ดีที่สุดสำหรับการสกัดเมื่อให้อาหารไหลภายในเปลือกกับ x-30 โมดูล