The survey results for iodine content in seaweed by GC-ECD are shown in Table 1. The iodine contents surveyed for nori,
wakame, and kombu were 29.3e45.8 (ave. 36.9) mg/kg, 93.9 e185.1 (ave. 139.7) mg/kg, and 241 e4921 (ave. 2523.3) mg/kg, respectively. Kombu has the highest average iodine con-tent and nori the lowest. Comparison of the iodine contents found in the present study with those of other studies is shown in Table 4[1e 4,9,20]. The iodine contents in the present study are comparable to those reported by Teas et al [9].In their work, the iodine content in nori, wakame, and kombu was 16e 43 mg/kg, 66 e 1571 mg/kg, and 1542e5307 mg/kg, respectively, for different countries. Although the iodine content of nori in this study and that reported by Teas et al was comparable, previous work by Mabeau and Fleurence and Holdt and Kraan [4] have reported higher iodine con-tents of 20 e250 mg/kg and 5 e550 mg/kg, respectively. The iodine content of wakame in previous studies was comparable to the present study, except that the value reported by Mac-Artain et al[3] was lower and that by Teas et al [9] was higher than that in most studies. The iodine contents of kombu re-ported by Mabeau and Fleurence[1] and Holdt and Kraan were 2000e10,000 mg/kg and 230 e12,000 mg/kg, respec-tively. The highest iodine content in kombu reported by Mabeau and Fleurence and Holdt and Kraan [4] was twice higher compared to the highest recorded in the present study.
ผลการสำรวจสำหรับปริมาณไอโอดีนในสาหร่ายทะเลโดย GC-ECD จะแสดงในตารางที่ 1 เนื้อหาไอโอดีนสำรวจโนริ
วากาเมะและ kombu เป็น 29.3e45.8 (AVE. 36.9) mg / kg 93.9 e185.1 (AVE 139.7) มก. / กก. และ 241 e4921 (AVE. 2523.3) มก. / กก. ตามลำดับ Kombu มีไอโอดีนเฉลี่ย Con-เต็นท์สูงสุดและต่ำสุดของโนริ เปรียบเทียบเนื้อหาไอโอดีนที่พบในการศึกษาครั้งนี้กับบรรดาการศึกษาอื่น ๆ ที่แสดงในตารางที่ 4 [1E 4,9,20] เนื้อหาไอโอดีนในการศึกษาครั้งนี้จะเปรียบกับผู้ที่รายงานโดยชา et al, [9] ซึ่งในการทำงานของพวกเขาในปริมาณไอโอดีนโนริวากาเมะและ kombu เป็น 16E 43 มก. / กก. 66 E 1571 mg / kg และ 1542e5307 มก. / กก. ตามลำดับสำหรับประเทศที่แตกต่างกัน แม้ว่าปริมาณไอโอดีนของโนริในการศึกษาครั้งนี้และที่รายงานโดยชา et al, เมื่อเปรียบเทียบการทำงานก่อนหน้านี้โดย Mabeau และ Fleurence และ Holdt และ Kraan [4] มีรายงานสูงไอโอดีน Con-เต็นท์ 20 มิลลิกรัม E250 / กก. และ 5 E550 mg / กก. ตามลำดับ เนื้อหาไอโอดีนของ Wakame ในการศึกษาก่อนหน้านี้เปรียบได้กับการศึกษาปัจจุบันยกเว้นว่าคุ้มค่าที่รายงานโดย Mac-Artain et al, [3] ลดลงและว่าโดยชา et al, [9] สูงกว่าในการศึกษามากที่สุด เนื้อหาไอโอดีนของ kombu ใหม่รังเพลิง Mabeau และ Fleurence [1] และ Holdt และ Kraan เป็น 2000e10,000 มก. / กก. และ 230 e12,000 mg / kg respec-ลำดับ เนื้อหาไอโอดีนสูงที่สุดใน kombu รายงานโดย Mabeau และ Fleurence และ Holdt และ Kraan [4] เป็นสองเท่าที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสูงสุดที่บันทึกไว้ในการศึกษาในปัจจุบัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
