There is a wide variety of Lager be

There is a wide variety of Lager beer styles that differ, among others characteristics, in their alcohol con- tent and color. Beer contains a high concentration of electrochemical active compounds, some of them related to the color of these beverages. In the present work, the applicability of a portable electronic ton- gue based on an array of electrochemical screen-printed electrodes was applied to the analysis of Lager beers. Multivariate analysis of the obtained signals allowed establishing mathematical models able to predict the European Brewery Convention (EBC) color index and the alcoholic strength with an accuracy of 76% and 86% respectively. Moreover, a discriminant model was established, able to classify beer by styles with 100% degree of accuracy.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีหลากหลายรูปแบบเบียร์ลาเกอร์ที่แตกต่าง หมู่คนอื่น ๆ ลักษณะ สีและแอลกอฮอล์แอร์เต็นท์ของพวกเขา เบียร์ประกอบด้วยความเข้มข้นสูงของสารประกอบที่มีการใช้งานไฟฟ้า บางส่วนของพวกเขาที่เกี่ยวข้องกับสีของเครื่องดื่มเหล่านี้ ในงานนำเสนอ ความเกี่ยวข้องของของเป็นแบบพกพาอิเล็กทรอนิกส์ตัน-gue ตามอันหุงต screen-printed ไฟฟ้าใช้การวิเคราะห์ของเบียร์ลาเกอร์ ตัวแปรพหุการวิเคราะห์สัญญาณได้รับอนุญาตให้สร้างแบบจำลองทางคณิตศาสตร์สามารถที่จะทำนายดัชนีสีประชุมโรงเบียร์ยุโรป (EBC) และความแรงแอลกอฮอล์แม่นยำ 76% และ 86% ตามลำดับ นอกจากนี้ แบบ discriminant ถูกกำหนดขึ้น สามารถจัดประเภทเบียร์ โดยลักษณะ ด้วยระดับความแม่นยำ 100%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีความหลากหลายของรูปแบบเบียร์เบียร์ที่แตกต่างก็คือในหมู่ลักษณะอื่น ๆ ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของพวกเขาเต็นท์ที่และการสี เบียร์มีความเข้มข้นสูงของสารเคมีไฟฟ้าบางส่วนของพวกเขาที่เกี่ยวข้องกับสีของเครื่องดื่มเหล่านี้ ในการทำงานในปัจจุบัน, การบังคับใช้ของ Gue ton- อิเล็กทรอนิกส์แบบพกพาขึ้นอยู่กับอาร์เรย์ของขั้วไฟฟ้าหน้าจอพิมพ์ไฟฟ้าถูกนำไปใช้กับการวิเคราะห์ของเบียร์เบียร์ การวิเคราะห์หลายตัวแปรของสัญญาณที่ได้รับอนุญาตให้สร้างแบบจำลองทางคณิตศาสตร์สามารถทำนายโรงเบียร์ประชุมยุโรป (EBC) ดัชนีสีและความแรงของแอลกอฮอล์ที่มีความแม่นยำ 76% และ 86% ตามลำดับ นอกจากนี้รูปแบบการจำแนกก่อตั้งขึ้นสามารถที่จะจำแนกประเภทเบียร์โดยรูปแบบที่มีระดับ 100% ของความถูกต้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความหลากหลายของเบียร์เบียร์สไตล์ที่แตกต่างในลักษณะอื่นๆ ของแอลกอฮอล์คอน - เต็นท์ และสี เบียร์ที่มีความเข้มข้นสูงของไฟฟ้าเคมีปราดเปรียวที่มีบางส่วนของพวกเขาที่เกี่ยวข้องกับสีของเครื่องดื่มเหล่านี้ ในงานปัจจุบันการประยุกต์ใช้แบบพกพาอิเล็กทรอนิกส์ตัน - ที่รักจาก array ของขั้วไฟฟ้าพิมพ์หน้าจอได้ทดลองวิเคราะห์ ลาเกอร์เบียร์ การวิเคราะห์หลายตัวแปรของได้รับสัญญาณอนุญาตสร้างโรงเบียร์สามารถทำนายอนุสัญญายุโรปแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ ( EBC ) ดัชนีสีและความแข็งแรงของแอลกอฮอล์ที่มีความถูกต้อง 76% และ 86 ตามลำดับ นอกจากนี้รูปแบบการจำแนกก่อตั้ง สามารถแบ่งตามลักษณะเบียร์ 100%
ระดับความถูกต้อง