A total of five and three sensory s

A total of five and three sensory sessions were conducted per replication for refrigerated and frozen storage studies, respectively.

The panelists received approximately 20 h of training. Patties were scored for flavor and off-flavor intensity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้งห้า และสามรอบรับความรู้สึกได้ดำเนินต่อจำลองพร้อมตู้เย็น และแช่แข็งเก็บศึกษา ตามลำดับPanelists ที่ได้รับการฝึกอบรมประมาณ 20 h Patties ได้คะแนนการรสเข้มข้นออกรส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รวมห้าสามช่วงประสาทสัมผัสได้ดำเนินการต่อการทำแบบจำลองสำหรับการศึกษาการจัดเก็บในตู้เย็นและแช่แข็งตามลำดับ. ประจบประแจงได้รับประมาณ 20 ชั่วโมงของการฝึกอบรม ไส้ที่ได้รับคะแนนสำหรับรสชาติและออกรสชาติเข้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดห้าและสามครั้งและได้ดำเนินการต่อซ้ำแช่เย็นและแช่แข็งกระเป๋าการศึกษาตามลำดับ

ผู้ที่ได้รับประมาณ 20 ชั่วโมงของการฝึกอบรม เจ้า เป็นคะแนนเพื่อรสชาติและความเข้มรส