The mast is the last phase of breed

The mast is the last phase of breeding Iberian pig and is to leave the pig grazing in the pasture , where traditional farming occurs, through forests of cork oaks and oaks , and its fruit, the acorn , the basic food before slaughter . This method of bait only the fittest individuals who have completed the above steps are intended.

Montanera phase runs from October to February, coinciding with the period of maturation of the acorn. The animals come into this stage with 90 kilograms and can reach the same end in 160 years a good crop of acorns, earning a daily average of about 0.67 Kg weight.

In the open range, as opposed to intensive production system , the Iberian pig lives in freedom in this space and stays in motion, which is the basis of the quality of their meat. In fact, during each pig mast it requires about one hectare of pasture. In this crucial phase, the acorn, for its high content of carbohydrates, providing energy to the animal, and will become the famous fat and herbs added the peculiar fragrance of all derivatives of Iberian.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เสาเป็นระยะสุดท้ายของการผสมพันธุ์หมู Iberian และจะปล่อยหมู grazing ในพาสเจอร์ ที่ทำการเกษตรแบบดั้งเดิมเกิดขึ้น ผ่านป่าคอร์กโอ๊คโอ๊ค และของ ผลไม้ เอคอร์น อาหารพื้นฐานก่อนฆ่า วิธีการนี้ของเหยื่อที่มีวัตถุประสงค์เฉพาะบุคคล fittest ที่เสร็จขั้นตอนข้างต้นระยะ Montanera รันตุลาคมกุมภาพันธ์ เนื่อง ด้วยระยะเวลาของพ่อแม่ของตัวเอคอร์น สัตว์มาขั้นตอนนี้กับ 90 กิโลกรัม และสามารถเข้าถึงสิ้นสุดเดียวกันในปีที่ 160 พืชดีของ acorns รายได้เฉลี่ยรายวันของเกี่ยวกับน้ำหนัก 0.67 กก.ในช่วงเปิด ตรงข้ามกับระบบการผลิตแบบเร่งรัด หมู Iberian อยู่อิสระในพื้นที่นี้ และยังคงเคลื่อนไหว ซึ่งเป็นพื้นฐานของคุณภาพของเนื้อ ในความเป็นจริง ระหว่างเสาแต่ละหมู ต้องพาสเจอร์ประมาณหนึ่ง hectare ใน ขั้นตอนที่สำคัญ เอคอร์น สำหรับเนื้อหาที่สูงของคาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานแก่สัตว์ และจะกลายเป็น ไขมันมีชื่อเสียง และกลิ่นหอมเฉพาะของตราสารอนุพันธ์ทั้งหมดของ Iberian เพิ่มสมุนไพร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสาเป็นขั้นตอนสุดท้ายของการปรับปรุงพันธุ์สุกรไอบีเรียและเป็นที่ที่จะออกจากการแทะเล็มในทุ่งหญ้าหมูที่ทำการเกษตรแบบดั้งเดิมเกิดขึ้นผ่านป่าต้นโอ๊กไม้ก๊อกและต้นโอ๊กและผลไม้โอ๊กที่อาหารพื้นฐานก่อนที่จะฆ่า วิธีการของเหยื่อเพียงบุคคลที่ fittest ได้เสร็จสิ้นขั้นตอนข้างต้นนี้มีวัตถุประสงค์. Montanera ขั้นตอนการทำงานตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ประจวบกับระยะเวลาของการเจริญเติบโตของต้นโอ๊กที่ สัตว์เข้ามาในขั้นตอนนี้ 90 กิโลกรัมและสามารถเข้าถึงปลายเดียวกันใน 160 ปีการเพาะปลูกที่ดีของโอ๊กรายได้เฉลี่ยต่อวันประมาณ 0.67 กิโลกรัมน้ำหนัก. ในช่วงเปิดเมื่อเทียบกับระบบการผลิตอย่างเข้มข้นชีวิตหมูไอบีเรีย เสรีภาพในพื้นที่นี้และการเข้าพักในการเคลื่อนไหวซึ่งเป็นพื้นฐานของคุณภาพของเนื้อของพวกเขา ในความเป็นจริงในช่วงเสาหมูแต่ละมันต้องเกี่ยวกับหนึ่งเฮกตาร์ของทุ่งหญ้า ในขั้นตอนสำคัญนี้โอ๊กสำหรับเนื้อหาสูงของคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานในการสัตว์และจะกลายเป็นไขมันที่มีชื่อเสียงและสมุนไพรเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะของสัญญาซื้อขายล่วงหน้าทั้งหมดของไอบีเรีย