control formulations, the total variability can be considered low espe การแปล - control formulations, the total variability can be considered low espe ไทย วิธีการพูด

control formulations, the total var

control formulations, the total variability can be considered low especially
for a*, b* and L* parameters. In addition, obtained ΔE values
from the CIE L*a*b* coordinates for all frankfurter samples depicted
that the samples of BF5 and BF7 had the largest differences as compared
to BF1 and BF3 in terms of color differences. According to Francis and
Clydesdale (1975), the color modifications instrumentally measured
can be considered as noticeable visual changes when the total color
difference values are higher than 2. Although, numerically calculated
E* values were not significantly (p N 0.05) affected by the amount of tomato
pomace, the addition of tomato pomace at 5 and 7% (w/w) slightly
modified the color parameters (particularly redness) of frankfurters. In
general, low fat levels and high water content lead to higher a* values
and lower L* values (Gimeno, Ansorena, Astiasaran, & Bello, 2000). In
this sense, the higher a* of the sample of BF7 could be related to the
lower fat content (Table 3) of this formulation and also low value of
a* for tomato pomace. Moreover, value for saturation index (C*) was
significantly higher (p b 0.05) for sample containing 7% (w/w) tomato
pomace (BF7) indicating a higher redness than control sample, while
there was no significant difference (p N 0.05) in the hue angle between
treatments and control. Dzudie, Scher, and Hardy (2002) studied color
properties of beef sausages containing bean flour as an extender with
the results that showed similar L* values (44.6–47.2) and lower a*
values (16.3–17.2) and b* values (2.2–3.3) as compared to the present
study. Although, the factors such as processing, formulation and initial
materials were different from the present study, the higher a* and b*
values found in beef frankfurters in the current study are probably related
to the presence of yellow carotenoids (β-carotene and cryptoxanthine)
coming from spices and also the lycopene color that has not been
completely bleached.
In the case ofmeat-free sausages, a slight increase in yellowness (b*)
was detected with an increase in the amount of tomato pomace. This
trend also remained constant in lightness (L*) with the increase in the
tomato pomace level from 1 to 7% (w/w). Yellowness index values
were in the range of 47–49. As discussed in the literature, yellowness
is a numerical depiction of how yellowness of a material is in comparison
with a clear water-white standard and indicates the degree of departure
of an object color from colorless or from a preferred white.
The decrease in the yellowness values attests greater clarity in terms
of cleanness or clearness (Bozkurt & Bayram, 2006). In this study,
yellowness values of meat-free sausage were found to increase with
an increase in the amount of tomato pomace indicating that the meatfree
sausage became more yellowish after addition of tomato pomace.
This can be due to the high value of L* in bleached tomato pomace.
Moreover, sausages with 5 and 7% tomato pomace (V5 and V7) had significantly
(p b 0.05) higher values for redness, lightness and hue as
compared to control samples, while yellowness, chroma and ΔE were
similar (p N 0.05) to meat-free sausages without tomato pomace, probably
due to decolorization of tomato pomace pigments by bleaching
process. The highest value of ΔE was found for the samples including
5 and 7% (w/w) tomato pomace 2.47 and 3.11, respectively. Therefore,
the results indicated that the meat-free counterparts with 5 and 7%
were lighter and more yellowish than the control.
In the color parameter study throughout the experimental process of
beef ham, redness of sample of J3 (containing 3%, w/w tomato pomace)
underwent statistically significant (p b 0.05) difference with the other
preparations. Redness increased by about 7.75% with an increase in
the amount of tomato pomace from2 to 3% (w/w), due to the remained
lycopene in tomato pomace after bleaching. In addition, there were
no considerable differences in the lightness, yellowness, hue and chroma
parameters of samples. A significant difference (p b 0.05) was
observed in ΔE and E* values of control beef ham and samples containing
3% (w/w) tomato pomace. As discussed in the literature, the color
modifications instrumentally measured can be considered as noticeable
visual changes when the total color difference (ΔE) values are higher
than 2. In this respect, color differences ΔE N 10, ΔE N 1 and ΔE b 1
represent the discoloration, visibility and invisibility of materials
0/5000
จาก: -
เป็น: -
ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]
คัดลอก!
สูตร ควบคุมความแปรผันทั้งหมดจะถือว่าต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการ *, b * L * พารามิเตอร์และการ นอกจากนี้ ได้ค่า ΔEจาก CIE L * เป็น * b * พิกัดตัวอย่างชไตทั้งหมดที่แสดงตัวอย่างของ BF5 และ BF7 ว่า มีความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดเป็นการเปรียบเทียบBF1 และ BF3 ในความแตกต่างของสี ตาม Francis และไคลเดสเดล (1975), การแก้ไขสีที่วัด instrumentallyสามารถพิจารณาเห็นได้ชัดเป็น visual เปลี่ยนเมื่อสีรวมค่าความแตกต่างมากกว่า 2 ถึงแม้ว่า เรียงตามตัวเลขคำนวณไม่มี E * ค่า (p N 0.05) ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจำนวนมะเขือเทศpomace แห่ง pomace มะเขือเทศที่ 5 และ 7% (w/w) เล็กน้อยปรับเปลี่ยนพารามิเตอร์สี (โดยเฉพาะแดง) ของ frankfurters ในทั่วไป ต่ำการระดับไขมันและน้ำนำเนื้อหาไปสูงการ * ค่าและล่าง L * ค่า (Gimeno, Ansorena, Astiasaran และ Bello, 2000) ในนี้ สูงเป็น * ของตัวอย่างของ BF7 อาจจะเกี่ยวข้องกับการลดไขมัน (ตาราง 3) นี้กำหนดและค่าต่ำสุดของเป็น * สำหรับ pomace มะเขือเทศ นอกจากนี้ มีค่าดัชนีความเข้ม (C *)อย่างมีนัยสำคัญสูง (p b 0.05) สำหรับตัวอย่างที่มี 7% (w/w) มะเขือเทศpomace (BF7) ขณะแสดงแดงสูงกว่าตัวอย่างควบคุมมีไม่สำคัญความแตกต่าง (p N 0.05) ในมุมเว้ระหว่างรักษาและควบคุม Dzudie, Scher, Hardy (2002) ศึกษาสีคุณสมบัติของเนื้อไส้กรอกประกอบด้วยแป้งถั่วเป็น extender กับผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่าคล้าย L * ค่า (44.6-47.2) และต่ำกว่า *ค่า (16.3-หา 17.2) และ b * ค่า (2.2-3.3) เมื่อเทียบกับปัจจุบันศึกษา ถึงแม้ว่า ปัจจัยต่าง ๆ เช่นการประมวลผล กำหนดเริ่มต้นวัสดุแตกต่างจากการศึกษาปัจจุบัน สูงเป็น * และ b *ค่าที่พบในเนื้อ frankfurters ในการศึกษาปัจจุบันอาจเกี่ยวข้องการของ carotenoids สีเหลือง (β-แคโรทีนและ cryptoxanthine)มาจากเครื่องเทศ และสี lycopene ที่ไม่ได้bleached สมบูรณ์ในการกรณีฟรี ofmeat ไส้กรอก การเพิ่มขึ้นเล็กน้อยใน yellowness (b *)พบกับการเพิ่มขึ้นจำนวน pomace มะเขือเทศ นี้แนวโน้มยังอยู่ในความสว่าง (L *) คง มีการเพิ่มขึ้นของการมะเขือเทศ pomace ระดับจาก 1 ถึง 7% (w/w) ค่า yellowness ดัชนีอยู่ในช่วง 47-49 ดังที่กล่าวไว้ในวรรณคดี yellownessเป็นการแสดงให้เห็นตัวเลขเป็นวิธี yellowness เป็นวัสดุในการเปรียบเทียบมาตรฐานน้ำขาวชัดเจน และบ่งชี้ถึงระดับของมีวัตถุสี จากไม่มีสี หรือสีขาวที่ต้องการลดค่า yellowness attests ความชัดเจนยิ่งขึ้นในสะอาดหรือ clearness (Bozkurt & Bayram, 2006) ในการศึกษานี้ตรวจพบค่า yellowness ของไส้กรอกฟรีเนื้อเพิ่มขึ้นด้วยเพิ่มจำนวนเพื่อระบุว่า pomace มะเขือเทศ meatfreeไส้กรอกเป็นสีเหลืองมากขึ้นหลังจากเพิ่มมะเขือเทศ pomaceนี้ได้เนื่องจากค่าสูงของ L ในมะเขือเทศเซล pomaceนอกจากนี้ ไส้กรอกกับ 5 และ 7% มะเขือเทศ pomace (V5 และ V7) ได้อย่างมีนัยสำคัญค่าสูง (p b 0.05) แดง ความสว่าง และเว้เป็นเมื่อเทียบกับตัวอย่างควบคุม ขณะ yellowness, ΔE และความถูกคล้าย (p N 0.05) การปราศจากเนื้อสัตว์ไส้กรอกไม่มีมะเขือเทศ pomace คงเนื่องจากการ decolorization ของสี pomace มะเขือเทศ โดยการฟอกสีกระบวนการ ตรวจพบค่าสูงสุดของ ΔE ตัวอย่างรวมทั้ง5 และ 7% (w/w) มะเขือเทศ pomace 2.47 และ 3.11 ตามลำดับ ดังนั้นระบุผลลัพธ์ที่คู่ฟรีเนื้อกับ 5 และ 7%มีน้ำหนักเบา และเหลืองมากขึ้นกว่าการควบคุมในการศึกษาพารามิเตอร์สีตลอดการทดลองเนื้อแฮม แดงอย่าง J3 (ประกอบด้วย 3%, pomace มะเขือเทศ w/w)แต่ละอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p b 0.05) ต่างกับอื่น ๆการเตรียมการ แดงเพิ่มขึ้นประมาณ 7.75% ด้วยการเพิ่มจำนวนมะเขือเทศ pomace from2 3% (w/w), เนื่องจากก่อนหน้านี้lycopene ในมะเขือเทศ pomace หลังจากฟอกสี นอกจากนี้ มีไม่มากความแตกต่างของความสว่าง yellowness สีสัน และความพารามิเตอร์ของตัวอย่าง มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p b 0.05)สังเกตใน ΔE และ E * ค่าควบคุมเนื้อแฮมและตัวอย่างที่ประกอบด้วย3% (w/w) มะเขือเทศ pomace ดังที่กล่าวไว้ในวรรณคดี สีแก้ไข instrumentally วัดถือได้ว่าเป็นที่เห็นได้ชัดเปลี่ยนแปลงภาพเมื่อรวม (ΔE) ค่าความแตกต่างสีสูงขึ้นกว่า 2 ประการนี้ สี ΔE ความแตกต่างของ N 10, ΔE b N 1 และ ΔE 1แสดงที่กระ เห็น invisibility วัสดุ
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]
คัดลอก!
สูตรควบคุมความแปรปรวนรวมถือได้ว่าต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ * b * และพารามิเตอร์ L *
นอกจากนี้ยังได้รับค่าΔEจาก CIE L * a * b * พิกัดสำหรับตัวอย่างไส้กรอกทั้งหมดที่ปรากฎว่ากลุ่มตัวอย่างของBF5 BF7 และมีความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดเมื่อเทียบกับการBF1 BF3 และในแง่ของความแตกต่างของสี ตามที่ฟรานซิสและClydesdale (1975) การปรับเปลี่ยนสีวัด instrumentally ถือได้ว่าเป็นภาพที่เห็นได้ชัดการเปลี่ยนแปลงเมื่อสีโดยรวมค่าความแตกต่างสูงกว่า 2. แม้ว่าการคำนวณตัวเลข E * ค่าไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ (พีเอ็น 0.05) ผลกระทบจากการ ปริมาณของมะเขือเทศกากนอกเหนือจากกากมะเขือเทศที่5 และ 7% (w / w) เล็กน้อยปรับเปลี่ยนพารามิเตอร์สี (โดยเฉพาะสีแดง) ของ frankfurters ในทั่วไประดับไขมันต่ำและนำปริมาณน้ำสูงในการที่สูงขึ้น * ค่าและลดค่าL * (Gimeno, Ansorena, Astiasaran และเบลโล, 2000) ในแง่นี้สูงขึ้น * ตัวอย่างของ BF7 อาจจะเกี่ยวข้องกับปริมาณไขมันที่ลดลง(ตารางที่ 3) ของการกำหนดค่านี้และยังต่ำ* สำหรับกากมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังมีค่าดัชนีความอิ่มตัว (C *) เป็นอย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้น(Pb 0.05) สำหรับกลุ่มตัวอย่างที่มี 7% (w / w) มะเขือเทศกาก(BF7) แสดงให้เห็นสีแดงที่สูงกว่าตัวอย่างควบคุมในขณะที่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ(พีเอ็น 0.05 ) ในมุมสีระหว่างการรักษาและการควบคุม Dzudie, Scher และฮาร์ดี้ (2002) สีศึกษาคุณสมบัติของไส้กรอกที่มีเนื้อแป้งถั่วเป็นขยายกับผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าค่าL ที่คล้ายกัน * (44.6-47.2) และลดค่า a * ค่า (16.3-17.2) และค่า b * ( 2.2-3.3) เมื่อเทียบกับปัจจุบันการศึกษา แม้ว่าปัจจัยเช่นการประมวลผลสูตรและเริ่มต้นวัสดุที่มีความแตกต่างจากการศึกษาในปัจจุบันที่สูงกว่า a * และ b * ค่าที่พบใน frankfurters เนื้อในการศึกษาในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องอาจจะการปรากฏตัวของนอยด์สีเหลือง(βแคโรทีนและ cryptoxanthine ) มาจากเครื่องเทศและสีไลโคปีนที่ยังไม่ได้ฟอกขาวอย่างสมบูรณ์. ในกรณี ofmeat ฟรีไส้กรอกเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในสีเหลือง (b *) พบกับการเพิ่มขึ้นในจำนวนกากมะเขือเทศ นี้แนวโน้มยังคงที่อยู่ในความสว่าง (L *) กับการเพิ่มขึ้นของระดับกากมะเขือเทศ1-7% (w / w) ค่าดัชนีสีเหลืองอยู่ในช่วง 47-49 ตามที่กล่าวไว้ในวรรณคดี, สีเหลืองเป็นภาพเชิงตัวเลขของวิธีการเหลืองของวัสดุที่มีในการเปรียบเทียบกับชัดเจนมาตรฐานน้ำสีขาวและบ่งบอกถึงระดับของการเดินทางสีวัตถุจากไม่มีสีหรือสีจากสีขาวที่ต้องการ. ลดลงของสีเหลืองที่ ค่าพิสูจน์ความชัดเจนมากขึ้นในแง่ของความสะอาดหรือความชัดเจน(Bozkurt และ Bayram 2006) ในการศึกษานี้ค่าสีเหลืองของไส้กรอกเนื้อฟรีพบว่าเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มขึ้นของปริมาณของกากมะเขือเทศแสดงให้เห็นว่าmeatfree ไส้กรอกกลายเป็นสีเหลืองมากขึ้นหลังจากที่นอกเหนือจากกากมะเขือเทศ. นี้ได้เนื่องจากมีมูลค่าสูงของ L * ใน ฟอกขาวกากมะเขือเทศ. นอกจากนี้ไส้กรอก 5 และ 7% กากมะเขือเทศ (V5 และ V7) อย่างมีนัยสำคัญ(Pb 0.05) ค่าที่สูงขึ้นสำหรับสีแดงสว่างและสีเป็นเมื่อเทียบกับตัวอย่างการควบคุมในขณะที่สีเหลือง, สีและΔEเป็นที่คล้ายกัน (พีเอ็น 0.05) การไส้กรอกเนื้อฟรีโดยไม่ต้องกากมะเขือเทศอาจจะเนื่องมาจากการลดสีของเม็ดสีกากมะเขือเทศโดยฟอกกระบวนการ ค่าสูงสุดของΔEก็พบว่าตัวอย่างรวมทั้ง5 และ 7% (w / w) กากมะเขือเทศ 2.47 และ 3.11 ตามลำดับ ดังนั้นผลการชี้ให้เห็นว่าคู่เนื้อฟรี 5 และ 7% มีน้ำหนักเบาและอื่น ๆ สีเหลืองกว่ากลุ่มควบคุม. ในการศึกษาพารามิเตอร์สีตลอดกระบวนการทดลองแฮมเนื้อสีแดงของกลุ่มตัวอย่าง J3 (ที่มี 3% w / น้ำหนักกากมะเขือเทศ) เปลี่ยนไปอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (PB 0.05) ความแตกต่างกับคนอื่น ๆการเตรียมการ สีแดงเพิ่มขึ้นประมาณ 7.75% โดยมีการเพิ่มขึ้นของปริมาณของกากมะเขือเทศfrom2 3% (w / w) เนื่องจากยังคงมีไลโคปีนในมะเขือเทศกากหลังจากฟอกสี นอกจากนี้ยังมีไม่แตกต่างกันมากในความสว่าง, สีเหลืองสีและความเข้มของสีพารามิเตอร์ของตัวอย่าง ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (Pb 0.05) ได้ตั้งข้อสังเกตในΔEและE * ค่าแฮมเนื้อควบคุมและตัวอย่างที่มี3% (w / w) กากมะเขือเทศ ตามที่กล่าวไว้ในวรรณคดีสีปรับเปลี่ยนวัด instrumentally ถือได้ว่าเป็นที่เห็นได้ชัดการเปลี่ยนแปลงภาพเมื่อแตกต่างของสีรวม(ΔE) ค่าสูงกว่า2. ในแง่นี้แตกต่างของสีไม่มีΔE 10 ΔE N 1 และΔEข 1 เป็นตัวแทนของ เปลี่ยนสี, การมองเห็นและมองไม่เห็นของวัสดุ































































การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]
คัดลอก!
สูตรควบคุมความแปรปรวนรวมถือได้ว่าต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
* B * L * พารามิเตอร์ นอกจากนี้ ได้Δ E ค่า
จาก CIE L * a * b * พิกัดอย่างแฟรงค์เฟิร์ตทั้งหมดปรากฎ
ว่าตัวอย่างของ bf5 bf7 มีความแตกต่างและที่ใหญ่ที่สุดเมื่อเทียบกับ master BF3
และในแง่ของความแตกต่างสี ตามฟรานซิสและ
Clydesdale ( 1975 )การปรับเปลี่ยนสี instrumentally วัด
ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงที่มองเห็นชัดเจนเมื่อความแตกต่างสี
รวมค่าสูงกว่า 2 แม้ว่าตัวเลขคำนวณ
E * ค่าไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p ( + ) ที่ได้รับผลกระทบจากปริมาณของกากมะเขือเทศ
, นอกจากนี้กากมะเขือเทศที่ 5 และ 7 % ( w / w ) เล็กน้อย
แก้ไขสีพารามิเตอร์ ( โดยเฉพาะสีแดง ) ของแฟรงค์เฟอร์เตอร์ .ใน
ทั่วไป ระดับไขมันต่ำและปริมาณน้ำที่สูงนำไปสู่สูงกว่าค่า
* L * และค่าล่าง ( gimeno ansorena astiasaran , , , & Bello , 2000 ) ใน
ความรู้สึกนี้ สูงกว่า * ของตัวอย่างของ bf7 อาจจะเกี่ยวข้องกับไขมันลดลง ( ตารางที่ 3 )
) สูตรนี้และยังต่ำมูลค่า
* สำหรับกากมะเขือเทศ นอกจากนี้ค่าดัชนีความอิ่มตัว ( C * )
( P B 005 ) สำหรับตัวอย่างที่มี 7 % ( w / w ) กากมะเขือเทศ
( bf7 ) แสดงว่าอักเสบสูงกว่าตัวอย่างควบคุม ในขณะที่
มีความแตกต่างอย่างไม่มีนัยสำคัญ ( p ( 0.05 ) ใน เว้ มุมระหว่าง
รักษาและควบคุม dzudie Scher , และ Hardy ( 2002 ) ศึกษาคุณสมบัติของไส้กรอกที่มีเนื้อสี

แป้งถั่วเป็น Extender กับผลลัพธ์ที่พบคล้ายคลึง L * ค่า ( 44.6 – 200 *
) กว่าค่า ( 16.3 ( 17.2 ) และ b * ค่า ( 2.2 ) 3.3 ) เมื่อเทียบกับการศึกษา

แม้ว่าปัจจัยเช่นการประมวลผลและการกำหนดวัสดุเบื้องต้น
แตกต่างจากการศึกษาสูงกว่า a * และ b *
ค่าที่พบในเนื้อวัวรำผีในการศึกษาอาจจะเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของแคโรทีนอยด์สีเหลือง
( บีตา - แคโรทีน และ cryptoxanthine )
ที่มาจากเครื่องเทศและยังมีไลโคปีนที่สีไม่สมบูรณ์

ฟอก ในกรณี ofmeat ไส้กรอกฟรี เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในค่าสีเหลือง ( b * )
ถูกตรวจพบ โดยมีการเพิ่มปริมาณของกากมะเขือเทศ แนวโน้มนี้
ยังคงที่ในความสว่าง ( L * ) เพิ่มขึ้นใน
กากมะเขือเทศระดับจาก 1 ถึง 7 % ( w / w ) สีเหลืองค่า
ดัชนีอยู่ในช่วง 46 – 49ตามที่กล่าวไว้ในวรรณคดี สีเหลือง
เป็นภาพเชิงตัวเลขวิธีสีเหลืองของวัสดุในการเปรียบเทียบ
กับใสสีขาวมาตรฐานและแสดงระดับของการเดินทาง
ของสีวัตถุจากสี หรือ จากที่ต้องการขาว .
ส่วนในสีเหลืองค่ายืนยันความชัดเจนมากขึ้นในแง่ของความสะอาด ความใส
หรือ ( bozkurt &ไบรัม , 2006 ) ในการศึกษานี้
ค่าสีเหลืองเนื้อไส้กรอกฟรี พบว่าเพิ่มขึ้น
การเพิ่มขึ้นของปริมาณกากมะเขือเทศที่ระบุว่า meatfree
ไส้กรอกกลายเป็นเหลืองมากขึ้นหลังจากเพิ่มกากมะเขือเทศ .
นี้ได้เนื่องจากค่าสูงของ L * กากมะเขือเทศฟอก
นอกจากนี้ ไส้กรอกกับกากมะเขือเทศ ( 5 และ 7 เปอร์เซ็นต์ V5 V7
( และ ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ P B 0.05 ) คุณค่าสูงสำหรับสีแดง ,ความสว่างและสีสันตามที่
เมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างควบคุม ในขณะที่เหลืองและมีΔ E
คล้ายกัน Chroma ( P N 0.05 ) เนื้อไส้กรอกฟรีไม่มีกากมะเขือเทศอาจ
เนื่องจากการกำจัดกากมะเขือเทศสีโดย
กระบวนการฟอกขาว มูลค่าสูงสุดของΔ E พบตัวอย่างรวมทั้ง
5 และ 7 % ( w / w ) กากมะเขือเทศ 2.47 และ 3.11 ตามลำดับ ดังนั้น
ผลการวิจัยพบว่าเนื้อฟรีคู่กับ 5 และ 7 %
คือเบา และเหลืองมากกว่าการควบคุม
ในสีค่าการศึกษาตลอดกระบวนการทดลอง
แฮมเนื้ออักเสบ ตัวอย่างของ J3 ( ที่มี 3 % w / w
รับกากมะเขือเทศ ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P B 0.05 ) แตกต่าง กับการเตรียมการอื่น ๆ

สีแดงเพิ่มขึ้น 7.75 % เพิ่มขึ้น
จำนวน from2 กากมะเขือเทศที่ 3% ( w / w ) เนื่องจากเมื่อ
ไลโคปีนในกากมะเขือเทศหลังจากฟอกขาว นอกจากนี้ยังมีไม่มาก
ความแตกต่างในความสว่างเหลืองเข้มและ Chroma
พารามิเตอร์ของตัวอย่าง มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ( P B 0.05 )
2 E * E Δและค่าควบคุมแฮมเนื้อวัวและตัวอย่างที่มี
3 % ( w / w ) กากมะเขือเทศ ตามที่กล่าวไว้ในวรรณกรรมสี
ดัดแปลงวัด instrumentally ถือได้ว่าเป็นภาพการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัด
เมื่อรวมสีต่างกัน ( Δ E ) มีค่าสูงกว่า
กว่า 2 ในความเคารพนี้ความแตกต่างสีΔ E N 10 , Δ E N 1 และΔ E B 1
แทนกระ การมองเห็นและมองไม่เห็นของวัสดุ
การแปล กรุณารอสักครู่..
 
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.

Copyright ©2025 I Love Translation. All reserved.

E-mail: