These results allowed establishing

These results allowed establishing the equivalent concentrations
of each sweetener and the ideal sucrose concentration (9.4 g/
100 g) of passion fruit juice. The relationship between the sweetness
intensities and the sweetener concentrations is represented in
logarithmic scale in Fig. 2. These results allowed the determination
of the concentrations of each sweetener equivalent to the sucrose
concentration (9.4 g/100 g) in passion fruit juice.
The position of the curves indicates the relation between
sweetness intensities and concentrations corresponding to 9.4 g
sucrose/100 g sample. The sweetener situated nearest to the y-axis
has a lower concentration required to express the same sweetness
as sucrose (9.4 g/100 g), and therefore has a greater intensity of
sweet taste. This figure shows the relationship between the
sweetness intensities and the sweeteners concentrations, represented
on a logarithmic scale.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถกำหนดความเข้มข้นเทียบเท่าสารให้ความหวานแต่ละความเข้มข้นของซูโครสเหมาะ (9.4 กรัม /100 กรัม) ของน้ำผลไม้ ความสัมพันธ์ระหว่างความหวานหอมที่ปลดปล่อยก๊าซและความเข้มข้นสารให้ความหวานแทนในมาตราส่วนลอการิทึมใน Fig. 2 ผลลัพธ์เหล่านี้จะได้รับอนุญาตของความเข้มข้นของแต่ละสารให้ความหวานให้เทียบเท่ากับซูโครสความเข้มข้น (9.4 กรัม/100 กรัม) ในน้ำเสาวรสตำแหน่งของเส้นโค้งแสดงความสัมพันธ์ระหว่างปลดปล่อยก๊าซความหวานหอมและความเข้มข้นที่สอดคล้องกับ 9.4 กรัมตัวอย่าง ซูโครส/100 g สารให้ความหวานที่อยู่สะดวกแกน yมีความเข้มข้นต่ำจำเป็นต้องแสดงความหวานหอมเหมือนกันเป็นซูโครส (9.4 g/100 g), และดังนั้นจึง มีความรุนแรงมากขึ้นของรสชาดหวาน นี้รูปแสดงความสัมพันธ์ระหว่างความเข้มข้นของสารให้ความหวาน และปลดปล่อยก๊าซ thesweetness แทนในมาตราส่วนลอการิทึม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับอนุญาตจัดตั้งเทียบเท่าความเข้มข้น
แต่ละสารให้ความหวานและความเข้มข้นซูโครสในอุดมคติ ( 9.4 g /
100 กรัม ) ของตัณหาผลไม้น้ำผลไม้ ความสัมพันธ์ระหว่างความเข้ม และสารให้ความหวานเข้มข้นหวาน

จะแสดงในมาตราส่วนลอการิทึมในรูปที่ 2 ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับอนุญาตให้กำหนด
ของความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครส
แต่ละเทียบเท่าสมาธิ ( 9.4 กรัม / 100 กรัม ) ในน้ำเสาวรส .
ตำแหน่งของเส้นโค้งที่แสดงความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณที่สอดคล้องกันและความเข้มหวาน

ตัวอย่าง / 9.4 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม สารให้ความหวานตั้งอยู่ใกล้กับแกน y
มีระดับต่ำต้องด่วน
ความหวานเหมือนน้ำตาลซูโครส ( 9.4 กรัม / 100 กรัม ) และดังนั้นจึงมีความเข้มมากกว่า
รสหวานรูปนี้แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างความเข้ม thesweetness และสารให้ความหวานเข้มข้นแทน
บนมาตราส่วนลอการิทึม