probiotic ice-creams or fermented f

probiotic ice-creams or fermented frozen desserts
are also gaining popularity (Kailasapathy & Sultana,
2003). However, probiotic organisms are unstable in such
products. The loss of viability of probiotic organisms in a
frozen yogurt may be due to acidity, freeze injury and oxygen
toxicity

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไบโอติกไอศครีมหรือของหวานแช่แข็งหมัก
ยังได้รับความนิยม (Kailasapathy & ชายา,
2003) อย่างไรก็ตามสิ่งมีชีวิตโปรไบโอติกจะไม่แน่นอนดังกล่าวใน
ผลิตภัณฑ์ การสูญเสียของการมีชีวิตของสิ่งมีชีวิตโปรไบโอติกใน
โยเกิร์ตแช่แข็งอาจจะเป็นเพราะความเป็นกรดแช่แข็งได้รับบาดเจ็บและออกซิเจน
เป็นพิษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรไบโอติก ไอศครีมหรือของหวานแช่แข็งหมัก
ยังดึงดูดความนิยม ( kailasapathy Sultana
& , 2003 ) อย่างไรก็ตาม โปรไบโอติก สิ่งมีชีวิตจะไม่เสถียรในผลิตภัณฑ์เช่น

การสูญเสียชีวิตของโปรไบโอติกในสิ่งมีชีวิตใน
โยเกิร์ตแช่แข็งอาจจะเกิดจากความเป็นกรด , การบาดเจ็บแช่แข็งและออกซิเจนเป็นพิษ