Preparation 1 Place all the Sauce i

Preparation

1 Place all the Sauce ingredients in a small saucepan and bring to a boil. Reduce heat and simmer for 3-5 minutes. Remove from heat and set aside.

2 Heat 3 tablespoons oil in a large pan and stir-fry bean curd till lightly brown, about 5 minutes. Drain and set aside.

3 Stir-fry garlic and shallots over high for 2 minutes. Add dried shrimps and pickled radish and fry for another 3 minutes. Add noodles and bean curd and stir-fry to mix, then add Sauce and dried chili flakes. Continue to stir-fry over medium heat.

4 Push moodles to one side. Add 2 tablespoons oil, break the eggs into the pan and scramble till cooked, then mix eggs and noodles together.

5 Add half the bean sprouts and garlic chives or spring onions. Mix together thoroughly and remove from heat.

6 Serve garnished with the remaining bean sprouts and chives, crushed peanuts and grilled shrimp, if using.

Pad Thai is normally garnished with a heaping portion of uncooked beansprouts on the side as well as a sprig of cilantro on top.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตรียม

1 สถานที่ทุกส่วนผสมซอสในกระทะขนาดเล็กและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที ลบออกจากความร้อนและกัน. เต้าหู้

2 ความร้อน 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่และผัดจนสีน้ำตาลเบา ๆ ประมาณ 5 นาที ท่อระบายน้ำและกัน.

3 กระเทียมผัดหอมแดงและสูงกว่า 2 นาทีเพิ่มกุ้งแห้งและหัวไชเท้าดองและนำไปทอดอีก 3 นาที เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและเต้าหู้และผัดผสมแล้วเพิ่มซอสและพริกแห้งเกล็ด ต่อไปผัดไฟปานกลาง.

4 moodles ผลักดันไปข้างหนึ่ง เพิ่มน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, ทำลายไข่ลงในกระทะและช่วงชิงจนสุกแล้วผสมไข่และก๋วยเตี๋ยวกัน.

5 เพิ่มครึ่งถั่วงอกและกระเทียมต้นหอมหรือหัวหอมฤดูใบไม้ผลิ ผสมกันอย่างทั่วถึงและลบจากความร้อน.

6 เสิร์ฟโรยหน้าด้วยถั่วงอกที่เหลือและกระเทียมถั่วลิสงบดและกุ้งย่างถ้าใช้.

ผัดไทยจะถูกตกแต่งตามปกติท​​ี่มีส่วนซ้อนของ beansprouts ดิบด้านข้างเช่นเดียวกับ วัยรุ่นของผักชีบน.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตรียม

1 ทำส่วนผสมซอสทั้งหมดในหม้อเล็ก ๆ และนำไปต้ม ลดความร้อน และประมาณ 3-5 นาที เอาออกจากความร้อนและการตั้งค่ากัน

จนน้ำมัน 2 ความร้อน 3 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่และอาหารผัดเต้าหู้ถึงสีน้ำตาลเบา ๆ ประมาณ 5 นาที ท่อระบายน้ำ และการกัน

อาหารผัดกระเทียมและหอมกว่าสูง 2 นาที 3 เพิ่มกุ้งแห้ง และหัวผักกาดดอง และทอดอีก 3 นาที เพิ่มเส้น และเต้าหู้ และอาหารผัดผสม แล้วเพิ่มน้ำ และแห้ง flakes พริก ต่อไปผัดผ่านความร้อนปานกลาง

moodles กด 4 ด้านใดด้านหนึ่ง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน แบ่งไข่กระทะและช่วงชิงจนถึงสุก แล้วผสมไข่และบะหมี่กัน

5 เพิ่มครึ่งถั่วงอก และ chives กระเทียม หรือหัวหอมสปริง ผสมกันอย่างทั่วถึง และเอาออกจากความร้อน

6 บริการ garnished เหลือถั่วงอก และ chives ถั่วลิสงบด และ กุ้งย่าง ถ้าใช้

ผัดไทยเป็นปกติตกแต่งส่วนของก๋วยเตี๋ยว uncooked ด้าน heaping เป็น sprig ของและผักชีด้านบน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมการ

1 วางส่วนผสมต่างๆลงซอสที่ได้ทั้งหมดในใส่มะกะโรนีขนาดเล็กและนำไปต้มที่ ช่วยลดความร้อนและเดือดเคี่ยวต่อไปอีกสำหรับ 3-5 3-5 3-5 ใช้เวลาเดินทางไม่กี่นาที ลบออกจากความร้อนและการตั้งพักไว้ช้อนโต๊ะน้ำมัน

ระดับความร้อนได้ 23 ในถั่วแพนและคนให้เข้ากันผัดขนาดใหญ่ที่เต้าหู้จนเบาๆสีน้ำตาลประมาณ 5 นาที พักให้สะเด็ดน้ำแล้วตั้งทิ้งไว้.หอมแดงและกระเทียมให้ผัด

3 มากกว่าสูง 2 นาทีเพิ่มกุ้งแห้งและนำไปทอดและหัวไชเท้าผักกาดดองอีก 3 นาที เพิ่มเมล็ดกาแฟและเส้นก๋วยเตี๋ยวน้ำเต้าหู้และคนให้เข้ากันใส่ลงไปผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่พริกแห้งมีคราบตะกรันและซอส เดินทางต่อไปยังคนให้เข้ากันผัดในขนาดกลางความร้อน.

4 ดัน moodles ไปอีกด้านหนึ่ง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันหยุดพักไข่ใส่ลงไปในกระทะคนและให้สุกแล้วผสมไข่ไก่และก๋วยเตี๋ยวร่วมกัน

5 เพิ่ม,หัวหอมใหญ่,ฤดูใบไม้ผลิหรือ, Chives ,กระเทียมและถั่วงอกที่ครึ่งปี การผสมผสานกันอย่างทั่วถึงและถอดออกจากความร้อน.

6 จัดให้บริการตกแต่งด้วยเมล็ดกาแฟที่เหลืออยู่และถั่วงอก, Chives ,บดขยี้แบบปิ้งย่างกุ้งและถั่วลิสงหากใช้ไทย

ทัชแพดโดยปกติแล้วจะปรุงแต่งด้วยส่วนในความชั่วที่ยังไม่ผ่านการจัดให้บริการที่ด้านข้างและกิ่งไม้ที่ของ Cilantro ที่ด้านบน.