On thecontrary, Lee and Chen (2002)

On the
contrary, Lee and Chen (2002) reported that heating at 50 °C
for 12 h did not affect lycopene concentration, whereas
heating at 100 °C for 120 min caused a 78 % reduction in
lycopene.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการตรงกันข้าม ลีและเฉิน (2002) รายงานว่า ความร้อนที่ 50 องศาเซลเซียสสำหรับ 12 h ไม่ได้ไม่มีผลต่อความเข้มข้นของ lycopene ขณะความร้อนที่ 100 ° C สำหรับ 120 นาทีเกิดลด 78%lycopene

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทางตรงกันข้าม, ลีและเฉิน (2002) รายงานว่าความร้อนที่ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา12 ชั่วโมงไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความเข้มข้นของไลโคปีนในขณะที่ความร้อนที่100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 120 นาทีที่เกิดจากการลดลง 78% ในไลโคปีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในทางตรงกันข้าม
, ลี และ เฉิน ( 2545 ) ได้รายงานว่า ความร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศา C
เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ไม่มีผลต่อความเข้มข้นของไลโคพีน ส่วนความร้อนที่อุณหภูมิ 100 องศา C
120 นาที ทำให้ลด 78 %
ไลโคปีน .