We have investigated the effect of

We have investigated the effect of thermal treatment on the discrimination of pure extra virgin olive oil
(EVOO) samples from EVOO samples adulterated with sunflower oil. Two groups of samples were used.
One group was analyzed at room temperature (25 C) and the other group was thermally treated in a
thermostatic water bath at 75 C for 8 h, in contact with air and with light exposure, to favor oxidation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราได้ตรวจสอบผลของการรักษาความร้อนในการเลือกปฏิบัติของบริสุทธิ์น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
(EVOO) ตัวอย่างจากตัวอย่าง EVOO ปลอมปนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ทั้งสองกลุ่มตัวอย่างถูกนำมาใช้.
กลุ่มหนึ่งที่ได้รับการวิเคราะห์ที่อุณหภูมิห้อง (25 องศาเซลเซียส) และกลุ่มอื่น ๆ ที่ได้รับการรักษาความร้อนใน
อ่างน้ำอุณหภูมิที่ 75 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 8 ชั่วโมงในการสัมผัสกับอากาศและการสัมผัสกับแสงที่จะสนับสนุน ออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราได้ทำการศึกษาผลของการใช้ความร้อนในการเลือกปฏิบัติของบริสุทธิ์น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
( evoo ) ตัวอย่างจากตัวอย่าง evoo ปลอมปนกับน้ำมันดอกทานตะวัน 2 กลุ่มกลุ่มหนึ่งใช้
วิเคราะห์ที่อุณหภูมิห้อง ( 25  C ) และกลุ่มอื่นๆ ซึ่งถือว่าใน
อาบน้ำ thermostatic ที่ 75  C 8 H , สัมผัสกับอากาศและการเปิดรับแสงชอบปฏิกิริยาออกซิเดชัน