Enzymatic hydrolysisDigestions with

Enzymatic hydrolysis
Digestions with endo--(1, 4)-mannanase were performed in 0.01 M sodium citrate buffer at pH 4.0. After -irradiation, 2 g KGM powder was slowly added to 1000 mL vigorously stirred sodium citrate solution and swelled for about 30 min. Then, 0.2 g endo-- (1, 4)-mannanase was added to the solution. The incubation was carried out in 50 ◦C for 24 h at shaking conditions. After hydrolysis, the enzymes were inactivated (10 min, 100 ◦C), and the hydrolysate was centrifuged (20 min, 7000 rpm, room temperature).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอนไซม์ย่อยDigestions กับเอนโด--(1, 4)-mannanase ถูกดำเนินการใน 0.01 M โซเดียมซิเตรตบัฟเฟอร์ที่ pH 4.0 -หลังจากฉายรังสี ผง KGM 2 กรัมถูกช้าเพิ่ม 1000 มล.กวนแรง ๆ โซเดียมซิเตรตโซลูชัน และ swelled ประมาณ 30 นาที แล้ว 0.2 g เอนโด- - (1, 4) -mannanase ถูกเพิ่มลงในโซลูชัน การกกไข่ได้ดำเนินการใน 50 ◦C สำหรับ 24 ชั่วโมงที่สั่นเงื่อนไข หลังจากไฮโตรไลซ์ เอนไซม์ถูกใช้งาน (10 นาที 100 ◦C), และการฉีด เหวี่ยง (20 นาที 7000 rpm อุณหภูมิห้อง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนไซม์ย่อยสลาย
ย่อยกับ Endo - - (1, 4) -mannanase ได้ดำเนินการใน 0.01 M โซเดียมซิเตรทบัฟเฟอร์ที่ pH 4.0 หลังจากที่? -irradiation, 2 กรัมผง KGM ค่อย ๆ เพิ่มถึง 1000 มลกวนอย่างจริงจังสารละลายโซเดียมซิเตรตและเพิ่มขึ้นประมาณ 30 นาที จากนั้น 0.2 กรัม Endo - - (1, 4) -mannanase ถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อแก้ปัญหา บ่มได้ดำเนินการใน 50 ◦Cเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในส่วนของเงื่อนไขการเขย่า หลังจากการย่อยสลายของเอนไซม์ที่ถูกยกเลิก (10 นาที 100 ◦C) และไฮโดรไลถูกหมุนเหวี่ยง (20 นาที 7000 รอบต่อนาทีอุณหภูมิห้อง)