The content of 20 trace and minor e

The content of 20 trace and minor elements in soy and dairy yogurts consumed in Spain has been determined
using inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS) after microwave digestion. This work presents
two goals: a) to determine the nutritional value in terms of minor elements content, using recommended
daily allowance data; b) to determine the levels of trace toxic elements and compare them with the acceptable
daily intake values. The developed analytical method was validated by using both milk certified reference
materials and recovery experiments over different yogurt samples, obtaining satisfactory results in all cases. In
addition, a comparison between the levels of minor elements found in soy and dairy yogurts was performed.
Much higher concentrations of Cu and Mn were found in soybean products (up to 30-fold higher) and
minor differences were observed in the content of Fe and Zn. Other minor element found at higher concentrations
in soy yogurts was Ni (effect usually observed in plant-origin foods), which was determined at
levels up to 450 ng g−1 in some samples. Finally, the levels of toxic elements were very low, even below
the detection limit in some cases.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาจาก 20 ธาตุและรายย่อยในถั่วเหลืองและนมโยเกิร์ตบริโภคในสเปนได้รับการพิจารณาโดยใช้
inductively คู่พลาสมามวลสาร (ICP-MS) หลังจากการย่อยอาหารไมโครเวฟ งานนี้มีการจัด
สองเป้าหมาย:) เพื่อตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการในแง่ของเนื้อหาองค์ประกอบเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ใช้แนะนำ
ข้อมูลเบี้ยเลี้ยง;b) เพื่อตรวจสอบระดับของธาตุพิษและเปรียบเทียบกับในชีวิตประจำวันได้รับการยอมรับ
ค่าการบริโภค วิธีวิเคราะห์ที่พัฒนาได้รับการตรวจสอบโดยใช้ทั้งนมอ้างอิง
รับรองวัสดุและการทดสอบการกู้คืนกว่าโยเกิร์ตที่แตกต่างกันกลุ่มตัวอย่างได้รับผลลัพธ์ที่น่าพอใจในทุกกรณี ใน
นอกจากนี้การเปรียบเทียบระหว่างระดับขององค์ประกอบเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่พบในถั่วเหลืองและนมโยเกิร์ตได้ดำเนิน.
ความเข้มข้นสูงมากของลูกบาศ์กและล้านที่พบในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง (ไม่เกิน 30 เท่าสูงกว่า) และ
แตกต่างกันเล็กน้อยพบในเนื้อหาของ fe และ สังกะสี องค์ประกอบอื่น ๆ ที่พบรองลงมาที่ระดับความเข้มข้นที่สูงขึ้นในโยเกิร์ต
ถั่วเหลืองเป็น ni (ผลมักจะพบในอาหารจากพืชที่มา)ซึ่งถูกกำหนดที่ระดับ
ถึง 450 นาโนกรัมต่อกรัม-1 ในตัวอย่างบางส่วน ในที่สุดระดับขององค์ประกอบที่เป็นพิษต่ำมากแม้ต่ำกว่าขีด จำกัด ของการตรวจสอบ
ในบางกรณี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกำหนดเนื้อหาของการสืบค้นกลับและองค์ประกอบรองในถั่วเหลืองและนม yogurts ใช้ในสเปน 20
ใช้ท่านควบคู่มวลพลาสม่า spectrometry (ICP MS) หลังจากย่อยอาหารไมโครเวฟ งานนี้แสดง
สองเป้าหมาย: การ) เพื่อกำหนดคุณค่าทางโภชนาการในแง่เนื้อหาองค์ประกอบรอง ใช้แนะนำ
ข้อมูลเบี้ยเลี้ยงประจำวัน ขการกำหนดระดับขององค์ประกอบสารพิษติดตาม และเปรียบเทียบกับการยอมรับ
ค่าบริโภคประจำวัน วิธีการวิเคราะห์การพัฒนาถูกตรวจสอบโดยทั้งน้ำนมที่ได้รับการรับรองอ้างอิง
วัสดุและทดลองกู้ผ่านตัวอย่างโยเกิร์ตต่าง ๆ ได้รับผลเป็นที่พอใจในทุกกรณี ใน
เพิ่ม ทำการเปรียบเทียบระหว่างระดับขององค์ประกอบย่อยที่พบในถั่วเหลืองและนม yogurts.
ความเข้มข้นสูงมากของ Cu Mn พบในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง (สูงถึง 30-fold) และ
เกือบถูกพบในเนื้อหาของ Fe และ Zn องค์ประกอบรองอื่น ๆ ความเข้มข้นสูง
ในถั่วเหลือง yogurts มี Ni (ผลมักจะสังเกตในจุดเริ่มต้นของพืชอาหาร), ซึ่งได้กำหนดที่
ระดับ 450 ถึง ng g−1 ในตัวอย่าง ในที่สุด ระดับขององค์ประกอบที่เป็นพิษได้ต่ำมาก แม้แต่ด้านล่าง
จำกัดตรวจสอบในบางกรณี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหาขององค์ประกอบ 20 ติดตามและเล็กน้อยในยามเช้าโยเกิร์ตและนมถั่วเหลืองถูกใช้ในประเทศสเปนมีการพิจารณาแล้วว่า
การใช้เกี่ยวกับการชักนำไฟฟ้าประกอบพลาสมาขนาดใหญ่ spectrometry ( ICP - มิลลิวินาที)หลังจากระบบย่อยอาหารไมโครเวฟ งานนี้จะอธิบายถึง
เป้าหมายสอง)เพื่อตรวจสอบคุณค่าทาง โภชนาการ ในด้านของเนื้อหาส่วนประกอบย่อยโดยใช้ข้อมูลเบี้ยเลี้ยงทุกวันที่แนะนำ
B )เพื่อกำหนดระดับของส่วนประกอบของสารพิษติดตามและเปรียบเทียบกับค่าการ บริโภค ทุกวันที่เป็นที่ยอมรับ
ซึ่งจะช่วยได้. ใช้วิธีการวิเคราะห์พัฒนาที่ได้รับการตรวจสอบโดยมีการใช้นมได้รับการรับรองการอ้างอิง
วัสดุและการทดลองการกู้คืนข้อมูลทั้งสอง ประเภท เนื้อโยเกิร์ตในตัวอย่างแตกต่างกันได้รับผลน่าพอใจในทุกกรณี ใน
ซึ่งจะช่วยเพิ่มการเปรียบเทียบระหว่างระดับขององค์ประกอบอีกเล็กน้อยพบได้ในยามเช้าโยเกิร์ตและนมถั่วเหลืองได้ดำเนินการ.
ความเข้มข้นสูงขึ้นมากของชุดควบคุมและ MN พบในถั่วเหลือง(สูงถึง 30 เท่าสูงกว่า)และ
ความแตกต่างเพียงเล็กน้อยก็สังเกตเห็นในเนื้อหาของแซนตาเฟ zn. และ ส่วนที่เล็กน้อยอื่นๆที่พบที่สูงขึ้นความเข้มข้น
ในยามเช้าโยเกิร์ตถั่วเหลืองเป็น NI (มีผลบังคับใช้โดยปกติแล้วพบว่าในอาหารที่ได้จากพืช - แหล่งกำเนิด)ซึ่งก็ถูกกำหนดไว้ที่ระดับ
ซึ่งจะช่วยได้มากถึง 450 ไนจีเรีย G 1 ในตัวอย่างบางส่วน สุดท้ายคือระดับของส่วนประกอบของสารพิษเป็นอย่างมากอยู่ในระดับต่ำแม้จะต่ำกว่าข้อจำกัดการตรวจจับ
ซึ่งจะช่วยได้ในบางกรณี