Figure 1 show the variations of the

Figure 1 show the variations of the color coordinates L*, a* and b* as well as ΔE* obtained during the storage period of 7 days for WM, SSM and SM with added sugar and citric acid to adjust to pH 5.2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 1 แสดงรูปแบบของพิกัดสี L * การ * และ b * เป็น ΔE * รับช่วงเก็บ 7 วันสำหรับ WM, SSM และ SM กับเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกเพื่อปรับ pH 5.2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 1 แสดงให้เห็นรูปแบบของสีพิกัด * L, a * และ b * เช่นเดียวกับΔE * ได้รับในระหว่างระยะเวลาการเก็บ 7 วันสำหรับ WM, SSM และเอสเอ็มที่มีน้ำตาลเพิ่มและกรดซิตริกที่จะปรับค่า pH 5.2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 แสดงการเปลี่ยนแปลงของพิกัดสี L * a * b * e * เป็นΔได้รับระหว่างระยะเวลาการเก็บรักษา 7 วันสำหรับ WM SSM และ SM , มีการเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกในการปรับ pH 5.2 .